Riparte Volterragusto!
Dal 14 Ottobre al 26 novembre 2006 Volterra torna ad essere all’insegna della gastronomia e della cultura alimentare proponendo un programma ancor più saporito, fatto di eventi consolidati nella scorsa edizione e nuove appetitose esperienze gustative e culturali.
Vi aspettiamo!!
La cucina
Nei suoi elementi più caratteristici la cucina volterrana dà il meglio di sè nella stagione autunnale, quando cioè i boschi e le campagne dei dintorni offrono abbondante selvaggina, grande varietà di funghi e ottimi tartufi.
Tra i piatti che si possono considerare tradizionali del luogo si annoverano la zuppa alla volterrana, le pappardelle di lepre e di cinghiale, la trippa alla volterrana, il cinghiale in salmì, il cinghiale in dolce e forte, gli spiedini di arrosti misti, salsicce e fagioli, la panzanella, oltre a tutta una serie di formaggi pecorini freschi e stagionati, ricotta, carni ovine, salumi ed eccellenti tartufi che arricchiscono, in un trionfo di aromi originali, la tavola di questa terra, il tutto condito da un ottimo olio e da alcuni vini particolarmente pregiati.
Tra i dessert un cenno particolare merita, oltre ai dolci casalinghi offerti in molti ristoranti, la produzione locale con il panforte etrusco, i cantuccini e gli ossi di morto.
Del Duca Ristorante a VOLTERRA
delduca@sirt.pisa.it
Chiuso il nessuno
Beppino Ristorante, Pizzeria a VOLTERRA
beppino.volterra@tiscalinet.it
Chiuso il Mercoledì
Porcellino Ristorante a VOLTERRA
Chiuso il Martedì
Ombra della Sera Ristorante a VOLTERRA
Chiuso il Lunedì
Eudania Ristorante, Self-Service a VOLTERRA
Etruria Ristorante a VOLTERRA
ristorante.etruria@libero.it
Chiuso il Mercoledì
Pozzo degli Etruschi Ristorante a VOLTERRA
Chiuso il Venerdì
Vecchia Lira
Ristorante, Enogrigliosteria, Self-Service a VOLTERRA
Chiuso il nessuno
Poggio Ristorante, Pizzeria a VOLTERRA
marco@yurivigilucci.com
Chiuso il Martedì
per informazioni: info@volterragusto.com
Romantik Hotel Cappella, le tracce della storia incontrano l’arte moderna
Dal primo ottobre 2006 il Romantik Hotel Cappella di Colfosco (BZ) è diventato uno dei preziosi “anelli” della catena internazionale della Romantik Hotels & Restaurants. E’ il perfetto epilogo di una splendida avventura cominciata dai fratelli Josef e Franz Kostner che nel lontano 1912 ha dato inizio al turismo in Val Badia. Una volta ritornati dalle loro spedizioni dal Caucaso ed Asia Centrale (erano entrambi famose guide alpine a livello internazionale), Josef comprò l’osteria Cappella (che prima ancora era il maso Pecëi del XV secolo) mentre Franz l’Hotel Posta Zirm a Corvara creando un’accoglienza calorosa e genuina. Da allora tanta la strada fatta fino ad oggi, in una perfetta sintonia tra l’amore per la tradizione, l’ospitalità alpina e la passione per il bello, per giungere al completo rinnovamento nel 2000 e alla trasformazione in un “Art Hotel” da parte di Renata Kostner (nipote di Josef). Complici di questo nuovo corso l’“Art Gallery Renée” aperta nel 1989 che espone dipinti di Grosz, Paladino, Rotella, Guttuso, K. Appel, Cascella, Maccari, Schifano, oltre a sculture di Dalì, A. Pomodoro, Sebastian Matta, Arman e il “Piazzale dell’arte”, davanti all’albergo, con i “Totems” di Renata, costruiti utilizzando il legno vecchio del maso Pecëi, dedicati al ricordo degli antenati e dell’affascinante mondo dei miti del popolo ladino. Mentre si cammina per i corridoi artistici sembra di visitare un museo e, oltre agli innumerevoli quadri, le vetrine fanno bella mostra di sé con originali opere di artigianato, raccolte in tutto il mondo, in oltre 30 anni di viaggi dei due esploratori. L’incanto continua nelle camere da letto tutte diverse tra loro, in cui tele o oggetti di design si sposano ad un ambiente moderno e confortevole. Ad esempio alcune sono state realizzate da maestri del calibro di Roland Moroder, Ghian Antaro, Siegward Sprotte, Luigi Veronesi, Renato Missaglia e due suite sono state progettate e decorate da Matteo Thun, architetto e designer di fama mondiale. Un'altra chicca è la “Rollerstube”, in cui sono in mostra i dipinti del Prof. Roller, grande amico di Gustav Mahler (a sua volta maestro di Egon Schiele), che raffigurano antiche leggende ladine. Il Romantik Hotel Cappella è “artista” anche in cucina, dove lo Chef Franco De Bin e il Sommelier Carlo Pizzinini, creano prelibatezze e piacevoli accostamenti in una tavolozza di sapori gustosi ed etichette eccellenti! E ancora sport e gioco, all’interno e all’aperto, d’estate come d’inverno. Sala e giardino attrezzato per bambini e per il relax, camminate sulla famosa passeggiata che porta alle idilliache cascate nel Gruppo del Sella, tennis, mountain bike, arrampicata, tiro con l’arco e campo da Golf a 9 buche (a soli 5 km di distanza). Le novità sono una nuova, elegante e moderna sala per fumatori, l’accesso diretto a internet in tutte le stanze e wireless LAN nelle sale comuni, oltre a due postazioni internet.
Col Romantik Hotel Cappella arrivano a 22 gli alberghi di charme disseminati in tutta Italia della Romantik Hotels & Restaurants, che annovera tra le sue file quasi 200 hotel in Europa. Immobili storici di particolare pregio architettonico-naturalistico, punte di eccellenza nell’ospitalità, servizio inappuntabile, alta cucina e una vasta scelta tra fitness, attività sportive e wellness!
Prezzi per la camera doppia a partire da 166 euro (per due persone) con trattamento di mezza pensione.
Per informazioni: Romantik Hotel Cappella
Str. Pecai 17, 39030 Colfosco (BZ)
Tel 0471.836183
Sito internet www.hotelcappella.com
e-mail info@hotelcappella.com
Quest’inverno sciAMO a Madonna di Campiglio
L’inverno di Madonna di Campiglio (splendido e mondano paesino adagiato a 1550 metri di quota nella bellissima conca tra il gruppo delle Dolomiti di Brenta e i ghiacciai dell'Adamello e della Presanella), è un’incredibile avventura dedicata ai patiti dello sci! E’ una delle più importanti e famose stazioni sciistiche dell'intero Arco Alpino e porta il nome di “Regina delle nevi” a testa alta grazie ai suoi 57 impianti di risalita e che si sviluppa lungo 150 km di piste per sci alpinismo, escursionistico, di fondo, snowboard, 50.000 mq di snowpark, 40 km per lo sci nordico e offre ancora pattinaggio sul ghiaccio ed escursioni con le ciaspole). Al ritorno dalle piste, senza bisogno di togliersi gli sci, si può scendere fino alla ski room dell’hotel Bertelli, che si trova proprio nel cuore della cittadina, vicinissimo alla partenza della cabinovia Pradalago e che agli appassionati delle bianche distese dedica offerte freschissime!.
Ecco le proposte per l’inverno 2006/2007 per chi ama solcare le piste innevate:
Settimane Free Ski
Nel periodo dal 10 al 17 dicembre la settimana di soggiorno al Bertelli che comprende anche lo skipass SuperSkirama di 6 giorni a 710 euro per persona in camera doppia con trattamento di mezza pensione.
Settimane Promo Campiglio
Nel periodo dal 3 al 10 dicembre la settimana di soggiorno al Bertelli che comprende anche lo skipass di 6 giorni a 760 euro. Dal 19 al 26 la stessa offerta a 970 euro.
Nordic ski
Aggiungendo soli 100 euro al prezzo del soggiorno settimanale (escluso il periodo natalizio) si ha diritto all’ingresso gratuito per tutto il soggiorno al Centro Fondo C. C. Magno (che comprende parcheggio ed uso sdraio) e al Centro Fondo di Carisolo con anello illuminato per lo sci notturno. A disposizione il locale per la sciolinatura in entrambi i centri e un’ora di lezione con un maestro della Scuola Italiana Sci Fondo Malghette. E ancora un’escursione pomeridiana (dalle 14 alle 17) con le ciaspole, comprensiva di attrezzatura, a cura del maestri Scuola Fondo Malghette. Un Massaggio defaticante e un solarium (UVA) nel centro benessere del Bertelli. Pranzi e cene nei ristoranti del Fondista. Le sorprese non finiscono qui: sconto del 10% sul noleggio dell’attrezzatura da fondo e sulla sciolinatura.
Skipass bambini
Per i nati dopo il 30 novembre 1998 skipass da 5 a 14 giorni gratis (formula 1+1) ad esclusione del periodo natalizio.
E se tutta questa attività fisica vi ha fatto venire un certo languorino… nessun problema, l’hotel propone squisite prelibatezze della tradizione trentina (formaggi di malga, salumi di cacciagione e la mitica trota) e mediterranea da leccarsi i baffi! Oggi anche in un ambiente tutto nuovo e molto accogliente: il Gallo cedrone, la taverna dell’hotel Bertelli dedicata ai golosi, dove gustare in compagnia prodotti selezionati, vini ricercati e grandi distillati. Inoltre a dicembre 2005 il centro benessere è stato completamente rinnovato e ampliato: sauna e bagno turco, idromassaggio e un mondo di relax tutto da scoprire per ridonare le energie agli infaticabili delle piste!
Nel periodo invernale prezzi a partire da 93 euro al giorno per persona (e 651 per la settimana) in camera doppia con trattamento di mezza pensione.
Per informazioni: Hotel Bertelli
via Cima Tosa, 80 38084 Madonna di Campiglio (Tn)
Tel. 0465.441013
E-mail: info@hotelbertelli.it
Sito web: www.hotelbertelli.it
La Prima Edizione del Premio Internazionale di fotografia creativa "Altavia e il vino"
Il Tema del concorso è: " Il colore dell'uva, il colore del vino".
Il Premio è stato indetto con il patrocinio del Museo Internazionale di fotografia contemporanea Ken Damy.
Il Primo premio è di € 2.500,00.
Al concorso possono partecipare fotografi professionisti, fotoamatori di ogni paese.
La partecipazione è gratuita e si possono presentare un massimo di 3 opere in formato digitale TIFF o JPEG.
La giuria sarà composta da:
Presidente della giuria: Lello Piazza (Photo editor)
Ken Damy (direttore Museo Internazionale di fotogr. Contemporanea)
Federico Curtaz (agronomo )
Vincenzo Lonati (fotografo )
Ferruccio Carassale (fotografo )
Claudio Gavioli (fotografo )
Eleonora Guerini (giornalista)
Franco Maria Martinetti (produttore)
Regolamento:
Per partecipare è necessario inviare la seguente documentazione per posta elettronica o prioritaria:
1) modulo compilato in ogni sua parte ,
2) breve curriculum vitae
3) file Digitali in formato TIFF o JPEG: le immagini dovranno avere un formato minimo di 2000 x 3000
Il materiale potrà essere inviato immediatamente e comunque dovrà pervenire non oltre
Giovedì 19 Ottobre 2006.
La completa documentazione dovrà essere inviata all'indirizzo e-mail info@altavia.im.it
oppure spedita a: Arlotti Export srl - Regione Prati e Pescine n 113 - 18011 Arma di Taggia (IM) Italia
Nel caso di incompletezza della documentazione fornita la domanda di partecipazione verrà automaticamente cestinata. Il materiale inviato non verrà restituito.
Tutte le immagini in concorso verranno inserite sul sito ogni Lunedì a partire da Lunedì 21-8-2006 dove potranno essere votate dai visitatori.
30 sono le opere che accederanno alla fase finale.
Cinque di loro saranno scelte dal pubblico attraverso il voto diretto sul sito Altavia.
Tale voto avrà medesimo valore indipendentemente dalla eventuale differente presenza temporale dell'opera sul sito.
Le restanti 25 saranno invece selezionate dalla giuria nella settimana dopo il termine ultimo di ricevimento del 12 Ottobre 2006.
La giuria infine designerà 3 (tre) vincitori (primo, secondo, terzo classificato) ed eventuali segnalazioni per autori particolarmente meritevoli.
Tutti i 30 finalisti saranno contattati dalla Segreteria del Premio ed invitati alla giornata di inaugurazione della mostra, che si terrà presso
Az.agr.Altavia
Località arcagna
Dolceacqua (IM)
in concomitanza con la premiazione dei vincitori.
Gli autori premiati saranno avvertiti tempestivamente con lettera raccomandata o per telefono.
Tali autori dovranno possibilmente presentarsi in prima persona alla premiazione, o indicare un loro delegato e potranno soggiornare al Grand Hotel Le Terme di Pigna con pernottamento a spese della organizzazione (2 notti per due persone).
Cerimonia di premiazione e premi:
La premiazione avverrà a Dolceacqua , Sabato 4 e Domenica 5 nonembre 2006 in occasione della giornata dedicata alla presentazione dei vini Altavia
Primo classificato: € 2500,00 e 12 bottiglie di Dolceacqua Superiore 2005 Altavia
Secondo classificato: 48 bottiglie di Dolceacqua Superiore 2005 Altavia
Terzo classificato: 24 bottiglie di Dolceacqua Superiore 2005 Altavia
La Giuria si avvale della facoltà di segnalare ulteriori lavori e di premiarli con targhe personalizzate e diplomi di segnalazione.
Le decisioni della giuria sono inappellabili.
L'organizzazione declina ogni responsabilità per la perdita o il danneggiamento delle fotografie inviate, pur garantendo la massima attenzione e cura.
Tutto il materiale inviato entrerà a far parte dell'archivio della tenuta vinicola di Altavia.
L'invio del dossier implica pertanto l'accettazione da parte del partecipante che le fotografie potranno essere esposte e riprodotte e pubblicate da ALTAVIA , senza alcun compenso per lo stesso.
Ogni partecipante deve, inoltre, garantire che le fotografie inviate non siano mai state pubblicate su giornali, riviste, cataloghi e su pagine web.
La partecipazione al Premio implica l'accettazione di tutte le clausole comprese nel presente regolamento.
Sul sito potrete trovare ogni ulteriore informazione necessaria (moduli partecipazione etc.etc).
Per maggiori ed ulteriori informazioni visitate il sito www.altavia.im.it
I Vini del Lazio arrivano a Milano
I VINI DEL LAZIO, TRA CLASSICO E INNOVAZIONE
Il meglio della produzione enologica del Lazio si presenta in Piazza Duomo a Milano
9 ottobre 2006 17.30 – 21.00 - Grand Hotel Duomo - Via San Raffaele 1
Lunedì 9 ottobre presso la Sala Colonna del Grand Hotel Duomo, giornalisti, operatori e pubblico milanese potranno degustare i vini più significativi della produzione laziale nel cuore di Milano. Dalle 17.30 alle 21.30 l’Enoteca Regionale del Lazio – Palatium presenterà l’evento “I Vini del Lazio tra classico e innovazione”, proponendo per la prima volta al pubblico milanese l’opportunità di conoscere 33 aziende e ben 64 vini, prodotti che rappresentano la massima espressione del territorio laziale. Il banco d’assaggio sarà aperto a tutti gli interessati, che con soli 5 euro potranno degustare tutti i vini presenti. L’evento è realizzato in collaborazione con Onav Lombardia, associazione impegnata nella diffusione della cultura del bere bene, divenuta un punto di riferimento regionale.
Ma perché il Lazio si trasferisce a Milano per un giorno? La certezza è che i vini del Lazio, una volta conosciuti si sapranno far apprezzare dal mercato milanese per la loro unicità, inscindibilmente legata al territorio d’origine, e per un eccellente rapporto qualità/prezzo.
Oggi il Lazio è considerata una delle realtà emergenti più importanti della nuova Italia del vino, in grado di unire l’antica tradizione produttiva di un territorio ad alta vocazione alle tecniche enologiche più innovative, come dimostra il rinnovato interesse da parte della critica enologica ed il crescente apprezzamento dei mercati nazionali ed internazionali.
Una rinascita che ha origine dall’impegno e dalle capacità dei produttori e dal sostegno che l’assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio ed Arsial hanno fornito al comparto, varando un programma di filiera sul vino che ha portato le produzioni laziali alla portata del grande pubblico.
L’ENOTECA REGIONALE PALATIUM
L’Enoteca Regionale del Lazio – Palatium è un progetto dell’assessorato all’Agricoltura della Regione Lazio gestito e coordinato da Arsial, Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio. Palatium è situata nel cuore di Roma, in Via Frattina, e si propone come una prestigiosa vetrina per i vini laziali e le migliori produzioni agroalimentari tipiche regionali.
Nel primo anno e mezzo di attività ha avuto 110.000 clienti, 500 aziende agricole fornitrici, una varietà di 400 preparazioni gastronomiche delle varie province del Lazio, 181 vini in carta, ed una ristorazione di altissima qualità con la cucina dello chef Severino Gaiezza e la supervisione di Antonello Colonna. L’Enoteca propone, inoltre, un corner di prodotti Kasher ed una selezione di piatti dell’antica tradizione gastronomica giudaico-romanesca, realizzati sotto il controllo del rabbinato di Roma.
Al Castello di Grumello (BG)
Due appuntamenti golosi al Castello di Grumello.
Il primo. Ritrovarsi in un gruppo di amici nella grande cucina con camino del Castello di Grumello (Bergamo) per preparare insieme a uno chef esperto un menu a tema da degustare poi, la sera, invitando ciascuno un ospite a cena.
Si chiama “Amicincucina” la proposta lanciata dal maniero medievale di Grumello del Monte, che partirà a ottobre e, circa una volta al mese, inviterà appassionati e buongustai a trasformarsi in cuochi e castellani per un giorno.
I partecipanti si ritroveranno il sabato pomeriggio o la domenica mattina per imparare come si cucinano e si presentano in tavola i diversi piatti proposti dagli chef. Il tutto mentre gli ospiti-accompagnatori (uno per ogni iscritto alle lezioni) potranno passare qualche ora piacevole, visitando il maniero e le sue cantine, facendo una passeggiata tra i vigneti, giocando a biliardo o a bridge nelle sale del castello.
Le ricette proposte avranno la caratteristica di essere gustose ma semplici, facilmente riproducibili anche a casa propria senza eccessivo impegno di tempo, fatte con ingredienti che chiunque può reperire senza difficoltà.
Gli chef che si alterneranno tra i fornelli - Lucia Donizetti e Moreno Tomassini - sono grandi appassionati di cucina, capaci di trasmettere con grande simpatia e immediatezza la loro passione per la buona tavola.
Il costo di ogni singola giornata varia da 120 a 150 euro, a seconda del menu, e comprende lezione di cucina, cena del partecipante e cena del suo ospite, vini della Tenuta Castello di Grumello. Il numero massimo di partecipanti per ogni singola giornata è pari a 12 persone. Indispensabile la prenotazione.
Per info: Castello di Grumello
cell. 348.30.36.243, e-mail: info@castellodigrumello.it, sito Internet: www.castellodigrumello.it
Il Calendario degli Appuntamenti
Sabato 28 ottobre - La cacciagione
Petto d'anatra al lardo, farfalle con ragù di cinghiale, cinghiale in umido con polenta
Domenica 3 dicembre - Merenda golosa
Ci si ritroverà al mattino per preparare una merenda con diversi tipi di dolci e dolcetti, da imparare in vista del Natale
Sabato 20 gennaio - Cena vegetariana invernale
Insalata di zucca, sformatini di polenta al gorgonzola, paella vegetariana al curry, tortilla uova, pane e carciofi, frutta cotta con salsa di vino
Sabato 18 febbraio - Menu a base di tonno
Tartare di tonno, finocchio e arance, polpettine di tonno in umido, risotto alla pescatora, tagliata di tonno al sesamo
Sabato 17 marzo - Le cotture veloci
Mousse di mortadella, uova al finto caviale, pasta di semola ai cipollotti brasati, carne tonnata alla siciliana, torta tre per tre alla frutta
Sabato 12 maggio - Gli antipasti di mare
Carpaccio di triglia, nasello marinato, pomodoro di mare, fiori di zucca farciti, vongole al limone, involtini di nasello e zucchine, polpettine di alici e patate, involtini di melanzane con tonno e formaggio branzi
Sabato 9 giugno - I crudi
Verdure in pinzimonio con salsina alle acciughe, dadolata di avocado e gamberi alla caraibica, gazpacho all'andalusa, cuscus cotto nel limone, tartare di pesce alle tre salse, caprini lavorati alla frutta secca, frutta brinata.
Concerto più cena: “Il gusto dell'arte” al Castello di Grumello
Il secondo. Una serata in castello con tanto di concerto e, a seguire, cena a tema con le musiche appena ascoltate. È questa l'ultima proposta del Castello di Grumello del Monte (Bergamo) che lancia la rassegna autunnale battezzata “Il gusto dell'arte”. In programma tre serate (sabato 21 ottobre, sabato 25 novembre e sabato 16 dicembre) per scoprire un maniero nato nel 1200 come fortezza militare e trasformato nei secoli in dimora patrizia di nobili e famose famiglie come i conti Suardo, i marchesi Del Carretto, i principi Gonzaga di Vescovado.
La locandina della manifestazione prevede nell'ordine una serata ungherese, una austriaca, una partenopea.
Il costo per aderire (prenotazione obbligatoria) è di 70 euro a persona, comprensivi di concerto e cena.
Ecco il programma musicale:
21 ottobre - Omaggio ungherese - Ferenc Liszt, da Années de Pèlerinage, Deuxième année: Italie, sonetto 123 del Petrarca per pianoforte. Matè Hollos, Canto Nostalgico per violoncello solo. Ferenc Liszt, da Deux légendes, St. Francois d'Assise: la prédication aux oiseaux per pianoforte. Zoltán Kodály, Adagio (1906) per violoncello e pianoforte. Zoltán Kodály, Sonatina (1920) per violoncello e pianoforte. Pierluigi Ruggiero violoncello, Andrea Carnevali pianoforte.
Menu: antipasto tipico freddo, antipasto tipico caldo, zuppa ricca di fagiano, medaglioni di maiale all'ungherese, strudel con salsa vaniglia.
25 novembre - Omaggio austriaco con serata Mozartiana - W.A. Mozart, quintetto in solo minore K 516, allegro, menuetto: allegretto, adagio ma non troppo, adagio - allegro. W.A. Mozart, quintetto per clarinetto e quartetto d'archi in la maggiore K 581, allegro, larghetto, menuetto - Trio I - Trio II, allegretto con variazioni - adagio - allegro. Alma Ensemble, Miriam Caldarini clarinetto, Giacomo Tesini violino, Timoti Fregni violino, Ada Meinich viola, Pierluigi Ruggiero violoncello.
Menu: antipasto tipico, zuppa d'orzo alla tirolese con speck, gnocchi con salsa di formaggio, spezzatino di cervo, torta di mele con salsa di cannella e gelato vaniglia.
16 dicembre - Omaggio partenopeo - Dolce Peccato! La musica da salotto di Luigi Denza. Testo francese: Toujours - romanza con vc., Comme autrefois - romanza con vc., J'ai peur de l'aimer - romanza con vc., Votre voix - melodia con vc., Si vous l'aviez compris - melodia con vc., Adieu! - romanza, À un portrait - romanza. Testo italiano: Sogno d'oro - romanza con vc., L'avessi tu compreso - romanza con vc., Stelle d'Oro - romanza con vc., Torna - romanza con vc., Non m'ami più - romanza con vc. Giulia! - melodia, Desiderio - melodia, Mattinata di maggio - melodia, Alla danza - duetto. Testo inglese: Come to me - song, Sweet hour - duet, Had you but know - romanza con vc. Testo napoletano: Quanno passo pe lla via - melodia, Parpete e lamiente! - melodia. Andrea Melath soprano, Leonardo De Lisi tenore, Pierluigi Ruggiero violoncello, Guido Galtiero pianoforte.
Menu: mozzarella di bufala e salame napoletano, paccheri alla ricotta e ragù, timballo di melanzane, crocchette di patate con provola, pastiera.
La Tenuta Castello di Grumello del Monte
è situata nelle colline bergamasche della Valcalepio, tra Bergamo e il lago d'Iseo.
E' un'azienda vitivinicola di 37 ettari, dei quali 20 a vigneto specializzato.
Proprietà famiglia Kettlitz - Reschigna.
Tenuta Castello di Grumello
Via Fosse, 11 - 24064
Grumello del Monte (BG)
Tel. e Fax 035/4420817
Un viaggio al centro del caffè
da novembre 2006 a gennaio 2007
Passare da un raffinato caffè viennese ad una tipica cucina napoletana seguendo l’aroma inconfondibile del caffè più pregiato: è l’originale mostra-percorso proposta dal Feeling Hotel Luise di Riva del Garda (Trento). Un viaggio “dentro” il caffè, tra tradizione e rito, convivialità e piacere personale attraversando quattro diversi modi di intendere il luogo e il tempo da dedicare alla classica tazzina. Il “Coffee tour” inizia con una visita al caffè viennese, allestito in occasione della mostra al Mart di Rovereto dedicata ai pittori della Vienna dei primi del Novecento, e prosegue con una pausa di relax nell’allegra cucina napoletana con tanto di vista sul Vesuvio, dove assaporare la lentezza del vivere partenopeo prendendosi anche il lusso di una partita a carte in compagnia. Il percorso prosegue con un viaggio in ascensore fino all’ultimo piano del Feeling Hotel Luise, da dove si gode una meravigliosa vista panoramica. Il tempo di un caffè al volo, giusto i pochi minuti della salita e della discesa e si torna giù, in un ambiente underground, dove l’esperienza del caffè è super-ristretta. Fumo ipnotico e inebriante, luci soffuse, una degustazione lenta che esalta l’introspezione e porta a riflettere sul futuro. E al termine del “Coffee tour” l’esperienza eccitante continua con una indimenticabile notte al Feeling Hotel Luise! L’allestimento all’interno dell’hotel è in mostra da novembre 2006 a gennaio 2007, e i prezzi per il soggiorno partono da 248 euro per persona per due giorni con trattamento di mezza pensione (cena e prima colazione a buffet).
Per informazioni: Feeling Hotel Luise
Viale Rovereto, 9 -38066
Riva del Garda (Tn) - Italy
Tel: 0464.550858
Sito web: www.feelinghotelluise.com
Email : feeling@hotelluise.com
Prima neve per bimbi e mamme
Muovere i primi “passi” sulla neve, all’inizio della stagione sciistica. Sono tante le proposte per tutta la famiglia di diversi hotel situati su tutto l’arco alpino… tutte da provare!
Dolce Vita Family Chalet Post Alpina – San Candido (BZ)
Dall’inizio di dicembre e fino al 22 del mese un’offerta speciale per trascorrere una piacevole settimana di vacanza sulla neve con tutta la famiglia. Al Dolce Vita Family Chalet Post Alpina è stata ricreata l’atmosfera quasi magica di un vecchio villaggio delle nostre Alpi e i confortevoli chalet offrono tutte le comodità di un albergo a cinque stelle. Per questo periodo dell’anno, proprio l’inizio della stagione sciistica, un appartamento del tipo “Familia residence” che ospita due adulti con due bambini che non hanno compiuto i 14 anni è offerto a 798 euro per una settimana, con speciale sconto del 10%. Nel prezzo dell’offerta sono inclusi un rilassante bagno “dolce vita” per la mamma e uno per il papà, oltre ad un invito per tutta la famiglia al ristorante. I bambini possono accedere insieme ai genitori alla sala giochi per tutto il giorno, e usufruire del servizio di Mini Club con animazione la mattina per due ore e dalle 16 alle 22. Il Post Alpina noleggia gli sci direttamente e non c’è nemmeno bisogno di spostare l’auto dal garage perché le piste passano proprio davanti! Sciare non è mai stato così conveniente: l’offerta Dolomiti Super Premiere prevede l’acquisto dello skipass per sette giorni al prezzo di sei e ci sono tantissimi sconti per i più piccoli. I bimbi sotto i quattro anni non pagano lo skipass, da 4 a 8 anni hanno lo skipass gratuito se anche un genitore lo acquista per lo stesso periodo o al 50% del suo prezzo se i genitori non lo acquistano, da 8 a 15 anni è previsto invece uno sconto del 30% sul costo dello skipass. Chi non scia può divertirsi sulla nuovissima pista per slittini al Monte Baranci, divertentissima tanto per i bimbi quanto per gli adulti!
Per informazioni: Post Alpina
Via Elmo – Versciaco – 39038
San Candido (BZ)
Tel. 0474.913133 fax 0474.913635
www.posthotel.it info@posthotel.it
Romantik Hotel Baita Fiorita – Santa Caterina Valfurva (Sondrio)
L’inizio di dicembre è il periodo ideale per far provare ai più piccoli l’emozione della neve! Il Romantik Hotel Baita Fiorita di Santa Caterina Valfurva (SO) propone un offerta speciale per le famiglie con bambini, un soggiorno dove il divertimento e il relax sono assicurati anche a mamma e papà! Una settimana di soggiorno in Junior Suite, ideale per due adulti e un bimbo dai tre ai dieci anni è proposta a 690 euro a persona con trattamento di mezza pensione dal 3 al 10 dicembre, e da 520 euro a persona con la mezza pensione dal 10 al 17 dicembre. Per i bimbi è previsto uno sconto del 50% (rispettivamente quindi 345 e 260 euro per i diversi periodi). Nell’offerta settimanale è incluso lo skipass gratuito per sei giorni per gli adulti, o un pass per sei ingressi nei centri termali di Bormio, oltre a tre lezioni individuali di sci per il bambino con il maestro Jacopo Compagnoni, fratello della campionessa Deborah e patron del Romantik Hotel Baita Fiorita. E per rilassarsi dopo una giornata sugli sci ecco un hot stone massage per la mamma e un ingresso gratuito al centro benessere con utilizzo di sauna, bagno turco e vasca idromassaggio per il papà.
Per informazioni:
Romantik Hotel Baita Fiorita di Deborah, Via Frodolfo 3 - 23030 S. Caterina Valfurva (So). Tel. 0342 925119, Fax 0342 925050.
Sito web: www.compagnoni.it E-mail: deborah@valtline.it
Romantik Hotel Villa Novecento – Courmayeur (AO)
Portare i bimbi a sciare sui monti più alti d’Italia? L’idea per cominciare a sciare “dall’alto” la offre il Romantik Hotel Villa Novecento di Courmayeur (Aosta) che propone a tutta la famiglia cinque giorni e quattro notti con trattamento di mezza pensione tra l’11 e il 22 dicembre 2006 ad un prezzo speciale. Un bambino fino a cinque anni soggiorna gratuitamente nella camera dei genitori e ha diritto ad uno skipass internazionale (qui siamo al confine con Francia e Svizzera) gratuito per tre giorni, oltre al noleggio gratuito dell’attrezzatura da sci (per gli adulti sconto del 15%). Per tre giorni sono previste anche lezioni di sci “formato famiglia” ideate secondo uno schema che permette due ore per il bambino su piste baby e due ore per i genitori a turno (una per uno) così da poter sciare con il figlio a turno. In hotel verranno proiettati al pomeriggio e alla sera cartoni animati, che i bimbi possono guardare insieme alle baby sitter, così che i genitori possano concedersi un po’ di tempo libero per utilizzare magari il centro benessere e fitness. Divertimento assicurato per tutti, infine, con la gita in quad (moto a quattro ruote) di due ore circa previste per un pomeriggio diverso dal solito, lungo percorsi suggestivi nella vallata e con sosta ristoratrice in un rifugio per una ghiotta cioccolata calda. E tanti altri sono i giochi da provare nel Fun Park sulla neve con ski bike, slittini, giochi gonfiabili, snow tubes, ski fox e giostra girevole per i primi passi sulla neve. Il costo del pacchetto è di 800 euro per adulto.
Per informazioni
Romantik Hotel Villa Novecento
Viale Monte Bianco 64 – 11013 Courmayeur (AO)
Tel. 0165.843000 fax 0165.844030
La bellezza? E’ una cosa da veri uomini…
di San Candido (BZ)
Due o tre giorni di piacevole relax, da vivere nell’incanto di un villaggio alpino ricostruito secondo i dettami architettonici di cinquanta anni fa, per lasciarsi viziare dal dolce far niente. E’ la proposta declinata al maschile del Post Alpina Family Chalet di San Candido (BZ), residenza ideale per famiglie, meta romantica per fughe di coppia o rifugio segreto per gustare qualche giorno di completa solitudine. Proprio per gli uomini è pensato “Gentlemen’s days”, un programma da godersi in totale tranquillità, che prevede un trattamento al viso con il metodo Vitalis, un massaggio al corpo integrale, un impacco aromatico Biosel a scelta e un solarium per il corpo intero, offerto a 167 euro. E alla rigenerazione completa di corpo e spirito provvede il soggiorno al Post Alpina Family Chalet, proposto a 97 euro al giorno per il solo soggiorno. La zona di San Candido è l’ideale per escursioni tra i monti, con o senza sci ai piedi, alla scoperta della bellezza del paesaggio e della propria! Il ritorno a casa sarà ancora più dolce, con la pelle morbida, fresca e rigenerata e tutta la serenità che una vacanza al Post Alpina Family Chalet può dare.
Per informazioni: Post Alpina Family Chalet
Via Elmo – Versciago – 39038
San Candido (BZ)
Tel. 0474.913133 fax 0474.913635
www.posthotel.it info@posthotel.it
Corso di praline, biscotti e dolci natalizi nel “refettorio” dell’antica abbadia
Per il ponte dell’8 dicembre e valido tutti i weekend di Dicembre 2006 Abbadia San Giorgio organizza un corso di sfiziosi antipasti semplici della cucina ligure, gustosi e di sicuro effetto e di dolci, in particolare biscotti, praline al cioccolato, dolci al cucchiaio e budini fatti come la tradizione comanda, che ricordano il gusto del passato! Ideali per rendere speciali le feste natalizie, sia come entrée che come dessert per il brindisi del cenone di fine anno! Gli ospiti-chef saranno deliziati anche da un piccolo corso di degustazioni di olio extravergine d’oliva, tenuto da un assaggiatore ligure, o all'abbinamento dei vini con le portate. La proposta comprende: pernottamento e prima colazione biologica a buffet nell'antico refettorio, che propone le delizie della rinomata Valle del Biologico di Varese Ligure e il corso culinario che si terrà per due pomeriggi (lezioni di 3 ore ciascuna).
Nel “Cenatio”, il refettorio del convento trasformato in zona conviviale, i palati (anche i più sopraffini) degli ospiti si deliziano con le degustazioni di prodotti tipici: oltre all’olio, miele biologico, marmellate di limoni di Monterosso, confetture e deliziose torte fatte in casa, formaggi e salumi. Dedicate agli enologi provetti (o agli amanti di calici pregiati) le selezioni di vini e grappe che si tengono nella cripta “ad cellam vinariam”, mentre dalla “cella penaria” provengono gli elisir di ginepro, uva fragola, mirto e prugne (a seconda della stagione).
Tariffa per persona per tre giorni: in camera doppia a 225 euro, in Junior suite a 285 euro, e in Suite a 330 euro (soggiorno minimo tre notti).
Per informazioni: Abbadia San Giorgio
P.le San Giorgio 16030 Moneglia (GE)
Tel. 0185.491119E-mail: info@abbadiasangiorgio.com
Sito web: www.abbadiasangiorgio.com
III° Meeting dell’Olmo Ruote d’Epoca
Domenica 8 ottobre 2006
a partire dalle ore 10.00
Nell’àmbito dell’edizione 2006 dell’Autunno Sanpietrino - che anche quest’anno propone un ricco programma di eventi tra arte, cultura e spettacolo -, il Ristorante La Piazzetta dell’Olmo in collaborazione con il Club Amici della 500 & Auto-Moto Storiche, con il patrocinio dell'Amministrazione Comunale e della Pro-Loco di Cornaredo organizza il
III° Meeting dell’Olmo Ruote d’Epoca
che vedrà la partecipazione di ben settanta auto storiche, in prevalenza 500 Fiat, una Autobianchi A 112 Abarth e dieci moto storiche.
Dopo il grande successo e la partecipazione di pubblico delle edizioni precedenti, Il III° Meeting dell’Olmo Ruote d’Epoca prenderà il via alle ore 10 di domenica 8 ottobre 2006 sulla Piazza della Chiesa Vecchia di San Pietro all’Olmo e porterà il corteo delle auto storiche lungo un suggestivo percorso guidato - a cura della Pro-Loco - ai luoghi storici del Comune di Cornaredo che si possono trovare illustrati nella Guida ai percorsi a Ovest di Milano edita dalle Pro-Loco del bacino locale (in allegato il programma del Meeting).
La giornata del III° Meeting dell’Olmo Ruote d’Epoca si concluderà con il Karaoke che si terrà sulla Piazza della Chiesa Vecchia a partire dalle ore 21 (in caso di maltempo, il Karaoke si terrà all’interno del Ristorante La Piazzetta dell’Olmo).
In occasione del III° Meeting dell’Olmo Ruote d’Epoca, il Ristorante La Piazzetta dell’Olmo, sponsor ufficiale della manifestazione, sarà lieto di offrire ai partecipanti e al pubblico presente, un menù speciale a prezzo fisso, in accordo con l’Amministrazione Comunale di Cornaredo (i buoni per il pranzo sono distribuiti dall'Organizzazione: Ristorante La Piazzetta dell’Olmo, tel/fax 02/93.56.74.77 - www.ristorantedellolmo.it - e-mail ristorantedellolmo@virgilio.it).
Durante le domeniche di ottobre, in concomitanza con gli eventi e gli spettacoli che si terranno nell’àmbito dell’Autunno Sanpietrino, il Ristorante La Piazzetta dell’Olmo - tra i pochi ristoranti in Italia ad aver abolito, già dal 2005, il servizio e il coperto dai propri menù - propone alla clientela
2006 AUTUNNO SANPIETRINO e…………………….menù Meneghino
si tratta di un ricco menù a prezzo fisso (€ 25.00 tutto compreso) alla riscoperta della tipica “cucina ambrosiana” accompagnato dalla degustazione di una selezione di vini dell’Oltre Po Pavese.
Il Ristorante La Piazzetta dell’Olmo, con questa e altre iniziative che verranno proposte nel corso dell’anno, concorre all’ottenimento della certificazione DECA (Denominazione Cucina Ambrosiana), a testimonianza della volontà di mantenere vive le tradizioni eno-gastronomiche della nostra regione.
Ristorante La Piazzetta dell’Olmo
Piazza Chiesa Vecchia, 7/9 – 20010 - San Pietro all'Olmo (Cornaredo - Mi).
Tel./fax: 02/93.56.74.77. ristorantedellolmo@virgilio.it. www.ristorantedellolmo.it.
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