Vini di vignaioli
Appuntamento con i produttori italiani e francesi
il 5 e 6 novembre a Fornovo (PR)
Terre di vini e di grande fascino, Italia e Francia ancora insieme per la manifestazione “Vini di vignaioli” che domenica 5 e lunedì 6 novembre 2006 torna a “inebriare” Fornovo Taro (PR). L’incontro tra i vignaioli italiani e i “cugini” d’Oltralpe propone un evento unico, che vede protagonista la passione per la viticoltura più autentica, fatta di amore per il terreno e la natura, e che porta alla produzione di vini di altissima qualità. Perché per il vignaiolo produrre vino non è un semplice processo ma una vera arte, e la manifestazione di Fornovo consente di avvicinarsi al “nettare” e poterne apprezzare la qualità e il gusto. E ciò che distingue i vignaioli è il fatto che nel vino mettono anche la propria personalità, la cultura del territorio e le conoscenze maturate in secoli di produzione vinicola. Il salone “Vini di vignaioli”, che ha debuttato nel 2000, si è arricchito nel tempo diventando oggi un vero e proprio punto di riferimento nel panorama vinicolo, e un baluardo a difesa dei vini naturali, che si trasformano seguendo la propria chimica, e che in questa caratteristica basilare si differenziano da quelli industriali. E Fornovo Taro, con la sua invidiabile posizione sull’antico tracciato della via Francigena, da sempre corridoio di scambi culturali e commerciali, incarna l’ideale della manifestazione. Che è insieme un viaggio nel gusto e nella storia, un percorso fatto di conoscenza e incontro… al delicato profumo di vino. Oltre a degustare i prodotti della vite, chi visita il salone avrà la possibilità di acquistare vini insoliti e naturali da sorseggiare a casa propria e offrire agli amici. La manifestazione si svolge domenica 5 novembre dalle 10 alle 20, e lunedì 6 novembre dalle 9 alle 19 a Foro2000 a Fornovo (PR) e l’ingresso costa cinque euro. Lunedì 6 novembre dalle 9 alle 12 è prevista una tavola rotonda sul tema della vinificazione naturale, durante la quale i vignaioli sono invitati a raccontare le loro esperienze e a confrontarsi con esperti, istituzioni, addetti ai lavori, giornalisti e pubblico. Per la sera di domenica è prevista una cena tipica emiliana, mentre per i pranzi penseranno ad uno sfizioso buffet i vignaioli francesi (i pranzi per il pubblico sono a pagamento).
Per informazioni: Ufficio I.A.T. Fornovo Taro Via XXIV Maggio 34
Tel e Fax: 0525 2599; E-Mail: prolocofo@libero.it
Associazione 'Vini di Vignaioli'/ 'Vins des Vignerons'
Marie Christine Cogez 0033 664985693
E-mail: lappennino@wanadoo.fr http://www.vinidivignaioli.com/
Sul Lago con gli Impressionisti
Dal 28 ottobre al 30 dicembre 2006
Un romantico weekend sul lago d’Iseo, da dedicare all’arte e alla cultura con la visita della città di Brescia e della mostra dedicata a “Turner e gli impressionisti”, per la prima volta in Italia. E’ la proposta del Romantik Hotel Mirabella Iseo di Clusane sul Lago (BS), valido da sabato 28 ottobre a sabato 30 dicembre 2006. In esposizione, al Museo Santa Giulia, si trovano quasi 300 opere suddivise in dieci ampie sezioni, la cui disposizione tratteggia la rappresentazione del paesaggio francese nel diciannovesimo secolo. In primo piano le opere di artisti come Constable e Turner, maggiori interpreti europei del paesaggio e che hanno fortemente influenzato gli impressionisti francesi, in primo luogo gli artisti di Barbizon e Monet. Il soggiorno al Romantik Hotel Mirabella Iseo è un viaggio nell’arte: il raffinato hotel sorge su una collina, è circondato da un parco verdissimo e si apre su una sorprendente vista sul lago d’Iseo, un panorama che avrebbe ispirato gli impressionisti. Il programma prevede l’arrivo in Franciacorta e, dopo la sistemazione nelle accoglienti camere, una visita libera ad una cantina del territorio, dove sarà possibile degustare i rinomati vini accompagnati da stuzzichini. Il pomeriggio prosegue con la visita libera alle Torbiere d’Iseo, parco faunistico della Regione Lombardia, e al monastero di San Pietro in Lamosa. La cena in hotel è una “preparazione” alla visita della mostra: nell’atmosfera quasi magica del ristorante gli chef deliziano gli ospiti con specialità tipiche del territorio presentando le portate in modo suggestivo, in abbinamento ai colori espressi nelle preziose tele di Turner. Accompagnata da un flute di Franciacorta l’entree della casa è composta da parmigiana di salmerino e melanzane, cui segue un piatto di gnocchi di zucca al profumo di rosmarino con sbriciolata di amaretti. E ancora il guanciale di vitello stufato con cipolla di Tropea e crostino di polenta e per finire una delicata crema all’Irish coffee con sorbetto al tabacco e liquore al cioccolato. Il giorno seguente, dopo la prima colazione nel salone delle Rose gli ospiti partono con mezzi propri per Brescia, nella mattinata è prevista la visita alla mostra seguita dal pranzo in un ristorante tipico bresciano. Il pomeriggio è dedicato alla scoperta della città, con una passeggiata attraverso le splendide vie del centro storico e le piazze della Loggia, Paolo Vi, Duomo Vecchio e Nuovo, Vittoria, del Foro e al Tempio Capitolino, oltre ad una sosta sul colle Cidneo dove si trova il castello che domina la città. Il prezzo per persona in camera doppia è di 148 euro (supplemento singola 10 euro) e include una notte in mezza pensione al Romantik Hotel Mirabella Iseo, visita con degustazione alla cantina, l’ingresso alla mostra e il pranzo tipico. I trasporti e i trasferimenti non sono compresi.
Per informazioni: Romantik Hotel Relais Mirabella Iseo, Via Mirabella 34 – 25049 Clusane sul Lago – Iseo (BS). Tel. 030.9898051. Fax: 030.9898052 Sito web: www.relaismirabella.it E-mail: mirabella@relaismirabella.it
Laboratori di ALMA VIVA sui “grandi” salumi e formaggi emiliani
Il 12 novembre entreranno in scena, a partire dalle ore 10, i salumi piacentini: pancetta, coppa e salame presentati dal proprio Consorzio. Una volta illustrate le varie fasi di lavorazione si procederà alla degustazione guidata.
Per informazioni: ALMA
Piazza Garibaldi, 26 43052 Colorno (Parma) Italia
Tel. 0521.525211
E-mail: infoalma@scuolacucina.it
Sito Web: www.alma.scuolacucina.it
Il Natale si avvicina… qualche giorno di shopping nei mercatini più esclusivi del Veneto
Mostre d’arte, mercatini natalizi e i negozi più esclusivi che restano aperti per lo shopping: è il mese di dicembre, il magico periodo che precede il Natale. Invece della solita frenesia da festa e preparativi, quest’anno lasciatevi prendere dalla voglia di serenità e tranquillità concedendovi qualche giorno al Romantik Hotel Villa Giustinian di Portobuffolè (TV). Una romantica dimora nobiliare immersa in un grande parco, camere e suite splendide e tutto il fascino delle piccole attenzioni che fanno di una vacanza qualcosa di indimenticabile. La villa si trova al centro di un ideale “mondo” fatto di mercatini! Quelli più grandi di Treviso, Venezia e Padova o quelli più piccini e caratteristici di Pordenone, Oderzo, Udine, Trieste e Cortina d’Ampezzo, ma tutti con mille occasioni di shopping per fare e farsi regali mai banali. L’offerta propone due pernottamenti con prima colazione a buffet, una bottiglia di prosecco in camera quale benvenuto e una cena con menu e vini tipici. Nel weekend dall’8 al 10 dicembre il menu prevede piatti della cucina trevigiana, dove protagonisti sono il radicchio rosso e il vino novello. Il tutto costa 195 euro a persona in camera doppia e 300 euro a persona in suite.
Per informazioni: Romantik Villa Hotel Giustinian, via Giustiniani 11
31019 Portobuffolé (TV) Tel. 0422.850244 Fax 0422.850260
Sito web: www.villagiustinian.it
E-mail: villagiustinian@libero.it
Capodanno in piscina
Tre giorni di divertimento e relax, da sabato 30 dicembre 2006 a lunedì 1 gennaio 2007, da trascorrere in compagnia all’Hotel Belvedere di Riccione. Il programma organizzato per gli ospiti è ricchissimo, in pratica si fa festa ininterrottamente per tre giorni! Dopo l’arrivo in hotel sabato 30 dicembre c’è giusto il tempo per il piccolo corso di cucina “prepariamo i biscottini di Natale secondo le più antiche tradizioni”, golosità a go go, cui i più modaioli possono far seguire un aperitivo nel centralissimo viale Ceccarini. La festa di San Silvestro al Belvedere inizia il 31 dicembre a partire dalle 15, all’interno dell’accogliente centro benessere, dove ci si può concedere una sauna, un bagno con idromassaggio o un dolce trattamento di benessere. Per tutto il pomeriggio compaiono come per magia stuzzicherie e carezze per il palato, da afferrare al volo tra i corridoi dell’hotel, il centro benessere e i comodi salotti del Belvedere: coppe di champagne con tartine al caviale, ciliegie che arrivano dall’Argentina, fragole fresche da intingere nel cioccolato fondente, e via di delicatessen fino alle 21! La cena di Capodanno, preparata dallo chef Marco, è servita nel ristorante dell’Hotel Belvedere a partire dalle 22, e si compone di pietanze raffinate e gustose, dove il piacere della vista e quello del palato sono appagati appieno! Dopo la cena, con il sottofondo musicale di dj Andrè, tutti fuori per ammirare a bordo piscina i fuochi d’artificio e per brindare al 2007. I più coraggiosi non perderanno l’occasione di un tuffo in piscina! Il primo dell’anno va festeggiato come si deve: per catalizzare l’energia positiva è bene indossare un capo d’abbigliamento bianco, e così dedicarsi all’appetitoso brunch ricco di stuzzichini romagnoli e provenienti da tutta Europa. Immancabili il classico zampone e le lenticchie quali augurio di prosperità! E al pomeriggio ancora mille dolcezze per corpo e spirito da concedersi nel centro benessere. Il costo per due pernottamenti in mezza pensione (incluso il cenone del 31 dicembre) è di 299 euro a persona.
Per informazioni: Belvedere Hotel
Viale Gramsci 95
47838 Riccione (RN)
tel. 0541.601506
Falkensteiner Hotel Carinzia – Tropolach (Austria)
Uno splendido hotel da fiaba, incastonato nello scenario incantato delle montagne austriache, fa da sfondo ad un Capodanno indimenticabile. Dopo il sontuoso cenone a base di ghiotte specialità della cucina internazionale la festa in attesa del 2007 si sposta a bordo piscina. Qui, alla luce di mille candele galleggianti, si aspetta in allegria il nuovo anno, brindando con lo champagne offerto nel “cin cin point” allestito a fianco della grande piscina. Nel cielo, mille fuochi d’artificio colorano la notte, come lieto augurio di prosperità e letizia. Il costo per tre pernottamenti in camera doppia con trattamento di pensione “feel well” che include prima colazione, light lunch, torte nel pomeriggio e cena è di 569 euro a persona. Sono inclusi anche il gala di Capodanno con bevande e il brindisi di mezzanotte, oltre al libero accesso alla zona saune e piscina, alla palestra e a tutte le attività sportive e ricreative.
Centro informazioni e prenotazioni Falkensteiner:
Via Isarco, 1 – 39040 Varna/Bressanone (BZ) Tel. 0472. 978000 Fax0472.978001
E-mail: info@falkensteiner.com Sito internet: www.falkensteiner.com
Aperitivo “in viaggio” con il Pittore dell’Anima Enrico Frandino
Disegno con i
fili del cercare…
Ricerca di Colore
confuso…
Abbinato a un capire
Poterti Vestire Ancora …
Vorrei…
Tessuto di Ricordi e Memoria…
(…)
Amore Perduto
che ritorni a capirmi
E mi Inviti gioioso…
A seguirti.
Particolare di disegno su stoffa, 40X80 tecnica mista. Settembre 2006
E.Frandino
Enrico Frandino, giornalista e poeta, è partito da Biella alcuni anni fa, per fare "il giro del mondo" ed ottenere nel 2004 la Laurea in Letteratura ad honorem dalla Commissione Internazionale di Poesia, Traduzione e Ricerca Cinese, diretta dal Prof. Zhang Zhi, è poi passato dalla luna …per continuare ad ottenere in ambiti letterari internazionali oltre un centinaio di premi di riconoscimento.
L’invito è riservato a coloro che hanno ancora voglia di meravigliarsi e sorprendersi attraverso itinerari insoliti: un magico itinerario di colori e forme caratterizzerà la serata....
Quale itinerario fantastico ci proporrà il nostro poeta Enrico Frandino? Sabato non mancheranno le sorprese all’Out Back Cafè…
La prenotazione è consigliata all’indirizzo mail: studiobutterfly@libero.it
Out Back Cafè T. 02 6692000 10 Via Carlo Tenca 20124 Milano Per arrivare: MM3 Repubblica oppure MM2 Centrale
Terme della Salvarola – Corsi
Imparare a difendersi pare diventata una necessità, per potersi sentire più sicuri e non essere impreparati di fronte a un’emergenza. Le Terme di Salvarola (Modena) propongono un corso di autodifesa personale, secondo la tecnica “Dojo” pensati per lei e per lui. Il pacchetto weekend prevede due giorni con trattamento di mezza pensione e due lezioni di Dojo, inoltre è incluso un massaggio Tao e il libero ingresso al percorso Balnea con sauna, bagno turco, piscina, idromassaggio e palestra cardiofitness. Il tutto a 249 euro a persona.
Per il proprio benessere psicofisico le Terme di Salvarola propongono anche un weekend durante il quale imparare la tecnica del self-massage, tecnica orientale per prevenire e curare stress e tensioni muscolari. Il pacchetto include due pernottamenti con trattamento di mezza pensione e due lezioni di automassaggio, inoltre comprende un body peeling massage ai biocereali indiani e il libero ingresso al percorso Balnea con sauna, bagno turco, piscina, idromassaggio e palestra cardiofitness. Il tutto a 309 euro a persona.
Per informazioni: Terme della Salvarola, località Salvarola Terme
41049 Sassuolo (Modena). Tel. 0536.871788
E-mail info@hoteltermesalvarola.it Sito web: www.termesalvarola.it
Percorsi d'autunno
domenica 29 ottobre 2006 - Le antiche usanze
Viaggio alla ricerca delle tradizioni marchigiane che parte da una visita ad un'azienda biologica in cui grazie all'utilizzo di un antico mulino a pietrasi mantiene vivo l'aspetto gastronomico della tradizione attraverso la produzione e la lavorazione di cereali e legumi autoctoni come la cicerchia di Serra de Conti, di recente riconosciuta anche da Slow Food come prodotto da tutelare, per arrivare poi al tempio della tradizione rurale ovvero il Museo delle Arti Monastiche "Le stanze del Tempo sospeso". Una visita guidata allo splendido borgo di Serra de Conti di recente nominato dal Times come uno dei più bei borghi delle Marche, completerà questo viaggio alla scoperta dell'entroterra e delle sue tradizioni.
Programma:
Luogo: Piticchio/Serra de' Conti (AN)
durata: intera giornata
mezzo di trasporto: auto propria
partenza: ore 10.00 da Osteria di Serra de' Conti
Pranzo in agriturismo a base di prodotti tipici:
antipasto rustico al piatto con crescia della casa,
insalatina di farro e zuppa di cicerchia
maltagliati con sugo di ceci
coniglio in porchetta con fave
dolci secchi della casa
acqua,
vino della casa,
caffè
digestivo
rientro previsto: ore 18,30
COSTO: 30 Euro(La quota comprende: visita guidata in azienda e al mulino, visita a Serra dei conti e al Museo, pranzo completo)
Bambino da 0 a 5 anni GRATIS (pranzo da regolare in loco).
Bambino da 6 a 12 anni: riduzione 15%.
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA
PER INFORMAZIONI e PRENOTAZIONI: 320.0971943 o info@percorsiparalleli.it
Dai tre anni in poi si impara a sciare nelle Valli di Tures e Aurina (BZ)
grazie al tappeto magico…
Oltre che il paradiso degli sciatori le Valli di Tures e Aurina (BZ) diventano ora un’oasi di puro divertimento anche per i bimbi che provano per la prima volta ad indossare sci e scarponi. La proposta Special Kids che il Consorzio delle Valli di Tures e Aurina dell’Alto Adige/Südtirol ha messo a punto è il sogno di ogni bambino e di ogni genitore! Al Junior Club di Speikboden la scuola di sci diventa “fun for kids”: lezioni con maestri qualificati per quattro ore al giorno e un’ora libera per il pranzo in compagnia. Basta salire sul “tappeto magico” (il nastro trasportatore) per entrare in questo mondo fatato, aperto dal lunedì al venerdì dalle 10 alle 15 (dal 25 dicembre 2006 al 13 aprile 2007) ed è studiato per i bimbi dai sei anni in su. Lo skipass non è compreso. I più piccoli, dai tre anni in su, trovano invece il regno delle meraviglie al Mini Ski Club di Klausberg, con sorveglianza dalle 9 alle 16 dove sono previste due ore di lezione di sci al giorno con i maestri (quattro con un supplemento), stuzzicanti baby menu e sorveglianza costante. Per tutta la giornata un programma di giochi e animazione preparerà i piccoli alla divertente gara di fine corso con premiazione. L’uso degli impianti, del carosello e del nastro trasportatore è gratuito. L’iscrizione al Mini Ski Club è proposta a partire da 35 euro al giorno o 128 euro per cinque giorni, mentre cinque giorni al Junior Club sono offerti a partire da 170 euro per cinque giorni, (supplemento di 10 euro sui cinque giorni in alta stagione, giornata singola sempre a 35 euro). Le proposte di alberghi, residence e appartamenti partono da 200 euro alla settimana, a seconda della categoria. E chi sceglie una settimana nel periodo che va dal 2 al 23 dicembre 2006 riceverà lo skipass gratuito settimanale!
Per informazioni generali: Consorzio turistico Valli di Tures e Aurina, tel. 0474.652081 Fax 0474.652082. E mail: info@tures-aurina.com; Internet: www.tures-aurina.com
“Andar per castelli”
Le eccellenze dell’enologia italiana in degustazione
E’ una delle proposte della campagna “Vino è”, lanciata da Unavini e finanziata con il contributo dell’Unione Europea e dell’Italia, che vede come soggetto esecutore e partner qualificato l’Enoteca Italiana di Siena
Quattro degustazioni gratuite su prenotazione, in programma domenica 12 novembre nei più suggestivi manieri dei comuni del Gallo Nero, alla scoperta di diverse produzioni in un lungo arco temporale di Chianti Classico Docg Riserva.
Etichette pregiate, prodotte dalle migliori cantine italiane, saranno le protagoniste domenica 12 novembre della giornata "Vino è" chiamata “Andar per castelli”. L’evento, in programma nei più suggestivi manieri del Chianti, è una delle proposte della campagna “Vino è”, lanciata da Unavini e finanziata con il contributo della Unione Europea e dell’Italia, che vede come soggetto esecutore e partner qualificato l’Enoteca Italiana di Siena. La partecipazione è gratuita ma i posti sono limitati e per questo è necessario prenotare con un certo anticipo.
Quattro le degustazioni di diversi Chianti Classico Docg Riserva previste all’interno del programma “Andar per Castelli”.
La prima alle 12 presso la località di Lilliano a Castellina in Chianti, la seconda alle 16 a Gaiole in Chianti, nel Castello di Meleto, la terza alle 17,30 all’interno del Castello di Verrazzano a Greve in Chianti ed infine, l’ultima alle 19 a San Casciano Val di Pesa nel Castello di Bibbione.
Si tratta di un suggestivo viaggio in uno dei territori vinicoli più conosciuti nel mondo, alla scoperta di come si sono evolute in un lungo arco temporale le fragranze - fra note aromatiche, colore e sapori - dei vitigni autoctoni del Chianti ad iniziare dal Sangiovese. Saranno portate in degustazione bottiglie di annate distanti fra loro per regalare ai partecipanti l'emozione unica di poter assaporare in un solo giorno un sorso della storia del più famoso vino chiantigiano.
Le degustazioni sono tutte a numero chiuso e saranno accompagnate dalla presenza di sommelier ed esperti capaci di comunicare e trasmettere il vero valore di questo vino.
Una giornata che è anche l'occasione per visitare questo territorio che ha fatto da volano per un certo modo di intendere lo sviluppo rurale e le produzioni tipiche di qualità, punteggiato di castelli ancora intatti e borghi da scoprire.
Il Chianti sarà, quindi, al centro dell’iniziativa “Vino è”. Questa campagna di informazione della Unione Europea “Vino è”, di cui “Andar per castelli” fa parte, ha come obiettivo quello di diffondere la conoscenza dei vini e dei vitigni autoctoni dell’Europa.
Ricordiamo che è necessario prenotarsi, possibilmente con un certo anticipo, chiamando il numero telefonico 0577 741392.
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