La Toscana si veste di oro con Pane e Olio in Frantoio 2006
Domenica 26 novembre 2006 in centinaia di piazze italiane la V edizione dell'iniziativa organizzata dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali
Ass. Nazionale Città dell'Olio
La Toscana si veste di oro. Anche le Città dell'Olio della Toscana, infatti, festeggeranno l'extravergine novello della nostra tradizione gastronomica insieme a tutta l'Italia. Domenica 26 novembre 2006 saranno infatti centinaia le città italiane che contemporaneamente apriranno ai visitatori vie, piazze e frantoi per la V edizione di Pane e Olio in Frantoio, manifestazione organizzata da Associazione Nazionale Città dell'Olio con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e la collaborazione dell'Associazione Nazionale Città del Pane.
Saranno 14 le Città dell'Olio della Toscana che ospiteranno questa grande festa dei sapori più tradizionali e genuini fatta di assaggi con le tipicità locali, mini corsi, visite ai frantoi e momenti di intrattenimento.
A Siena la manifestazione verrà anticipata sabato 25 Novembre con degustazione guidata e vendita diretta di olio e presentazione di diversi tipi di pane dalle 10 alle 14 presso la Piazza del Mercato sotto il "Tartarugone". Nel territorio senese domenica 26 novembre si potrà degustare pane e olio a Trequanda, visitare il mercatino allestito per le vie del borgo a Rapolano Terme a partire dalle 10 e provare bruschette e ciaccini a Cetona in Piazza Garibaldi dalle 16 alle 20.
Il centro storico di Chiusi invece si animerà dalle 9 alle 20 con il Mercatino etrusco che proporrà produttori locali di olio di oliva, oggetti di antiquariato e curiosità. Alle 10 è previsto un momento dedicato ai più piccoli con l'escursione in un oliveto della zona per raccogliere le olive. Nel pomeriggio ci sarà l'apertura dei punti di degustazione dell'Olio nuovo e del Pane toscano dei forni di Chiusi, la dimostrazione della molitura con le olive raccolte dai bambini, musica e dimostrazione gratuita con operatori di Centri Estetici della città della cura del corpo attraverso l'olio.
In provincia di Livorno si potrà degustare nei frantoi di Castagneto Carducci a partire dalle 15, mentre a Rosignano Marittimo Pane e Olio in Frantoio si terrà dalle 10 alle ore 18 con la visita e degustazioni all'interno dei Frantoi "Bini Paola", "Il Saracino", il "Mulino a vento" a Rosignano Marittimo e il frantoio "Il Casone" a Vada.
In provincia di Firenze Pane e Olio in frantoio si terrà a Montaione dalle 14,30 fino alle19.
In provincia di Grosseto saranno organizzati assaggi e visite ai frantoi a Cinigiano e Gavorrano, mentre a Roccastrada a partire dalle 15 uno spettacolo di musica itinerante accompagnerà i visitatori lungo il percorso "del gusto" organizzato nel centro storico di Sassofortino con cantine aperte e allestite per ospitare i produttori locali, che faranno degustare i loro oli con il tipico pane toscano.
A Pitigliano invece Pane e Olio in Frantoio avrà inizio a partire dal pomeriggio di sabato 25 Novembre con degustazioni guidate dell'olio e dei prodotti locali. Domenica 26 novembre a partire dalle 9,30 sarà possibile parteciapre a visite guidate ad una particolarissima raccolta di circa 4.000 attrezzi e utensili. Tra i prodotti della gastronomia locale in assaggio ci saranno il pane toscano, il pane dei santi, quello di ricotta, l'Olio extravergine di oliva, quello biologico, gli Oli aromatizzati e l'Olio Kasher.
La Provincia di Pisa presenterà il proprio extravergine e le tipicità della zona all'interno della rassegna "I Pisani più Schietti", che partirà già sabato 25 novembre alla Stazion e Leopolda di Firenze. A Montescudaio invece il centro storico dalle 15 alle 22 profumerà del pane casalingo cotto a legna che verrà offerto in degustazione insieme all'extravergine. Gli assaggi saranno accomapgnti da uno spettacolo itinerante.
Per informazioni:
Associazione Nazionale Città dell'Olio, 0577 329109
Appuntamenti al Cafe au Livre
Sabato 25 Novembre 2006
Presentazione del Romanzo in versi "L'ignota battaglia" di Ottavio Rossani, giornalista, pittore, saggista, drammaturgo, poeta
ore 18.00
Conduce: Alessandro CABIANCA - Sarà presente l'autore.
L'ignota battaglia: "Un uomo si scopre malato. Di una malattia misteriosa, sfuggente alla certezza di qualsiasi diagnosi, nonostante una prepotente evidenza del dolore sul corpo. Un corpo che é anche anima, psiche, e che progressivamente si scopre malato in tutte le sue parti. E, paradossalmente, laddove per vincere sarebbe necessaria un'alleanza, deflagra il conflitto. Ottavio Rossani, in questo vero e proprio romanzo in versi, designa trentadue stazioni per una Via Crucis al contrario: dalla disperazione alla speranza, dal vortice del buio alla risalita verso la luce, dall'annientamento al recupero della gioia di vivere. Il romanzo in versi testimonia attraverso la mobilità del linguaggio i passaggi di stato esistenziale, attestando una ricerca stilistica di grande forza evocativa e rappresentativa in cui esperienza e invenzione, ironia e dramma, dirigono scrittore e lettore verso una plausibile soluzione. Il poema L'ignota battaglia, metafora del mondo contemporaneo e rinnovata interrogazione sui grandi temi dell'essere, recupera il senso plausibile di valori quali la solidarietà, la lealtà, la passione e l'amore, attraverso cui l'essere umano attesta il diritto al riscatto da ogni sorta di asservimento alla mortificazione della dignità" (dalla quarta di copertina)
Ottavio Rossani (Sellia Marina, 1944) é poeta, scrittore, pittore. Si occupa anche di teatro. Come giornalista ("Corriere della Sera") si é occupato di politica, economia, cultura e cronaca. Ha intervistato molti personaggi in Italia e all'estero. Ha viaggiato in molti continenti, in particolare in lungo e in largo per l'America Latina. Ha pubblicato alcuni libri. Le sillogi di poesia: Le deformazioni (1976); Falsi confini (1989); Teatrini delle scomparse (1992; Hogueras (1998). I saggi: L'industria dei sequestri (1978); Leonardo Sciascia (1990); Stato società e briganti nel Risorgimento italiano (2002). Il romanzo: Servitore vostro humilissimo et devotissimo (1995). Per il teatro ha curato la regia di Disobbedienza d'amore di Mariella De Santis al Sipario Spazio studio (Milano, 1998). Ha realizzato una "mise en espace" delle poesie di Federico Garcia Lorca per il centenario della nascita, con musica e ballo di flamenco, Se mueren de amor los ramos (Caffè Letterario, Milano, 1998). Come pittore ha partecipato a numerose mostre collettive, mentre in questi giorni é in corso una sua personale a Milano.
Sabato 25 Novembre 2006
Andrea Benedetti presenta MONDO TECHNO, Edizione Stampa Alternativa Nuovi Equilibri
ore 20.00
FABBRIKA organizza la presentazione del libro "MONDO TECHNO" alla presenza dell'autore ANDREA BENEDETTI.
La musica Techno vanta una storia ormai più che ventennale, ma ha faticato molto a essere presa in considerazione, soprattutto dalla critica. Questo libro restituisce il giusto valore alla rivoluzione sonora più significativa avvenuta dopo il punk, e lo fa con misura, ma anche con passione, raccontando le storie dei suoi protagonisti, spesso poco conosciuti, analizzando senza banalizzare i motivi del successo dei brani manifesto di questo stile. Andrea Benedetti sgombera il campo dai molti pregiudizi musicali e sociali che hanno accompagnato la produzione e il consumo della Techno e traccia in modo razionale e bilanciato la storia del “movimento”, delle sue origini contese tra le due coste dell’Atlantico e soprattutto della scena italiana. Perché anche l’Italia ha dato il suo contributo, mostrando una vera e propria scuola, vivace ed estremamente produttiva, sebbene osteggiata dai media e trascurata persino dalla stampa specializzata. Ricca di dettagli e aneddoti, la storia della techno italiana raccontata da Benedetti è testimonianza diretta e preziosa di “uno-che-c’era” e cronaca fedele degli avvenimenti e delle iniziative che hanno alimentato la “scena” dai suoi inizi ai giorni d’oggi, dai dj dell’Afro, ai protagonisti un po’ trash e presto dimenticati dell’Italo Disco agli exploit, tra gli altri, Lory D, Marco Passarani, Marco Carola e Gaetano Parisio. C’è tutto ciò che volete sapere, tutto ciò che c’è da sapere.
Giovedì 30 Novembre 2006
La professoressa Luisa Scimemi di San Bonifacio presenta il libro di Raffaella Bettiol "Ipotesi d'amore", Marsilio Editore
ore 18.00
Raffaella Bettiol, poetessa e studiosa veneta, dedica la sua seconda raccolta, Ipotesi d'amore (Marsilio 2006), all'universo della relazione, considerata in tutte le sfumature possibili: dal rapporto di coppia a quello d'amicizia, dalla descrizione di realtà e personaggi stranieri, all'incontro/scontro con Dio, che apre la scrittura al problema del dolore umano.
Venerdì 1 Dicembre 2006
Antonella Santonico presenta "Il segreto di Susan" Edizioni Cleup
ore 21.00
Nella Londra dell'affascinante epoca vittoriana, Susan è divisa tra due grandi amori ai quali non vuole rinunciare. Dolce e forte allo stesso tempo, la giovane donna dovrà serbare un segreto a causa di un uomo malvagio e senza scrupoli, ma un giorno... Una storia avvincente sullo sfondo della rivoluzione industriale dal ritmo fresco e leggero che tiene incollato il lettore dalla prima all’ultima pagina. Un libro che tocca le corde dell'anima e che fa sognare.
Antonella Santonico è nata a Roma nel 1964. Dopo essersi diplomata, nel 1985 si è trasferita a Padova dove attualmente vive e lavora come impiegata pubblica. Ha sempre amato ala lettura e fin da piccola ha cercato di fissare "sulle pagine" le storie che la sua ricca fantasia le suggeriva. "Il segreto di Susan" è il suo primo romanzo, la realizzazione del suo sogno di bambina. Sogni e fantasia continuano a essere i suoi inseparabili compagni e senz'altro questo libro non rimarrà il suo unico lavoro ma l'inizio di una serie per la gioia di quanti amano sognare ad occhi aperti sfogliando le pagine di un libro.
Calendario
Cafe au Livre
Via degli Zabarella, 23
35121 Padova
www.cafeaulivre.it
info: elisa.rolle@libero.it
Telefono 049/8765669
Orari di apertura
Mar 9.00 - 21.00
Mer 9.00 - 21.00
Gio 9.00 - 24.00
Ven 9.00 - 24.00
Sab 9.00 - 24.00
Dom 16.00 – 21.00
Presepi d’autore a Castell’Arquato
Una suggestiva mostra patrocinata dall’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza,
Dall’ 8 dicembre 2006 al 14 gennaio 2007
E’ la tradizione più autentica e “tutta italiana” dedicata al Natale, il presepio, la suggestiva rappresentazione della Natività, dapprima “inventata” da San Francesco nel 1223 e poi tramandata da pittori e scultori. E’ solo dalla metà del 1700 però, quando Carlo III di Borbone diffonde il presepe nel Regno di Napoli che inizia la sua fortuna “popolare”, e che si tramanda fino ai giorni nostri. Una magnifica raccolta di presepi è in mostra da venerdì 8 dicembre 2006 a domenica 14 gennaio 2007 all’ antico Palazzo della Pretura di Castell’Arquato, con il patrocinio dell’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza. Numerose le “opere d’arte” provenienti dalla collezione Maffi-Bonomini (tra cui il Presepe Provenzale, premiato nel 1990), e dalle collezioni Gabbiani, Tassi, Leardi, Migliorini, Arcari, Donato, Boiardi e Artoni, oltre a quelle realizzate dalla Congregazione Arti e Mestieri, che ha curato l’allestimento della mostra. Scenari tradizionali, come il deserto palestinese o paesaggi agresti, umili stalle o villaggi medievali, o ancora reinvenzioni simboliche e astratte fanno da cornice a presepi dalla grande forza emozionale, tutti da ammirare. Opera della Congregazione Arti e mestieri è anche il grande presepio luminoso che campeggia nella Piazza Monumentale di Castell’Arquato. La mostra inaugura venerdì 8 dicembre alle 10 e resta aperta nei giorni prefestivi dalle 14.30 alle 17.30 e nei festivi anche il mattino dalle 10 alle 12.30. Durante i giorni feriali è possibile visitare la mostra prenotando con una chiamata al numero 347.5381000.
Per informazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, tel.0521.829055 – 823221
www.castellidelducato.it e-mail info@castellidelducato.it
Assaggiare le fiabe… con le merende di Nonna Papera
Ghiotti spuntini preparati dagli allievi di Alma di Colorno (PR) tutte le domeniche dal 26 novembre al 17 dicembre, dalle 16.30 alle 18.30:
“Il gusto nell’arte di Walt Disney”
Il mondo da fiaba della mostra “Il gusto nell’arte di Walt Disney”, in corso alla Reggia di Colorno, viene esaltato domenica 26 novembre e per tutte le domeniche fino al 17 dicembre, dagli allievi di Alma, la scuola internazionale di cucina. Sembrerà quasi che le opere e i cartoni animati prendano vita, le immagini si trasformino in realtà tridimensionali con tanto di profumi… a partire dalla presenza di Minnie con una torta all’ingresso! Perché i giovani cuochi preparano una ghiotta merenda da servire nel “Paese delle meraviglie”, dalle 16.30 alle 18.30. Ricette golose e sfiziose, per catturare anche i palati più esigenti, compongono quella che è giocosamente definita “La merenda di Nonna Papera”: uno spuntino davvero sopra le righe, con un che di fiabesco che prende spunto dalle “delicatessen” di tutto il mondo. Un meltin’ pot di gusto e cultura, dove il sapore sposa presentazioni coreografiche “da favola”. Ecco quindi serviti pretzel salati insieme a sandwich di falafel, polpette fatte di riso, carne e verdure al fianco di divertenti barchette di peperoni e pasta, crocchette di riso tradizionali e insoliti halvah alle carote. E chi predilige il dolce non ha che da assaggiare la piadina super rapida e il gelato kulfi alla vaniglia e pistacchio, o provare l’incredibile e magica colazione “da bere” e il cocktail Mai Tai. Le merende sono aperte a tutti e si ripeteranno tutte le domeniche dal 26 novembre al 17 dicembre. Per i bimbi l’ingresso al “paese delle meraviglie” è di 5 euro mentre 10 euro per gli adulti. In consultazione nella sala “Paese delle meraviglie” ci sono anche due copie del libro di ricette composto da Ira Meyer e Garofalo, che si trova in vendita alla biglietteria della mostra.
Il progetto è realizzato in collaborazione con Solares Fondazione Culturale, Provincia di Parma e Comune di Colorno.
La mostra rimarrà aperta fino al 7 gennaio 2007
Per informazioni:
ALMA
Piazza Garibaldi, 26 - 43052 Colorno (Parma) Italia. Tel. +39 0521.525211
E-mail: infoalma@scuolacucina.it Sito Web: www.alma.scuolacucina.it
San Valentino Zen…
Fasciati in trendy Kimono
Una proposta dal fascino orientale quella del Romantik Hotel Laurin di Salò (Bs): festeggiare San Valentino vestiti col Kimono. Due raffinati kimono bianchi sono il cadeau di buon auspicio per le coppie innamorate!
Il Romantik Hotel Laurin di Salò (Bs), affacciato sul Lago di Garda, è un luogo quasi mistico in cui cielo e terra si incontrano attraverso il luccicante specchio d’acqua. Posto ideale per la danza di Ying e Yang (simboli di sole e luna, giorno e notte, luce e ombra, uomo e donna), gli opposti inseparabili che in un costante rincorrersi creano l’equilibrio dell’universo. Il gioiello Liberty dei Romantik Hotels & Restaurants (uno dei rari, completi e splendidi esempi di liberty floreale in Italia), in una profusione di charme e fascino d’antan di fregi, merletti e antiche lenzuola di lino, è un’oasi di pace in cui una coppia può godersi una splendida festa degli innamorati. Sul prato curatissimo, lungo i rampicanti e sulle palme del parco, nelle aiuole dalle tonalità allegre, tra le cortine baciate dalla luce, aleggia un’atmosfera “feng shui”. Agli ospiti che sceglieranno di trascorrerci il San Valentino (valido per tutto febbraio) il Laurin regalerà due splendidi kimono bianchi dalla raffinata lavorazione a nido d’ape, sui quali campeggia il nome del resort scritto non a caso in rosso, il colore dell’amore per antonomasia. Di passione l’hotel se ne intende, siamo nella patria di D’Annunzio e del suo “Il Piacere”, che narra una delle più travolgenti storie d’amore della letteratura italiana! La proposta comprende un pernottamento per due persone, diner à la carte a lume di candela nella sala degli affreschi o nella sala del Landi e, ovviamente, gli orientaleggianti cadeaux al prezzo di 230 euro per due persone.
Per informazioni: Romantik Hotel Laurin
Viale Landi, 9 25087 Salò (BS) Lago di Garda
Tel. 0365.22022
E-mail: laurinbs@tin.it
Sito web: www.laurinsalo.com
Bianco Natale nella Baita Fiorita!
Un Natale “magico” nella calda atmosfera del Romantik Hotel Baita Fiorita a Santa Caterina Valfurva (So)
Se per una volta Babbo Natale, dopo centinaia di anni di onorato servizio, potesse prendersi le meritate ferie per le feste di fine anno… non avrebbe certo dubbi sulla meta da scegliere: volerebbe con la sua slitta a Santa Caterina Valfurva (So), per concedersi una vacanza “incantata” al Romantik Hotel Baita Fiorita. Perché proprio qui? Innanzitutto Santa Caterina è completamente racchiusa nel Parco nazionale dello Stelvio: un “paradiso bianco” dove l'azzurro del cielo ed il colore latteo della neve creano il grande spettacolo dell'inverno. Nel cuore di questa cornice suggestiva, sorge il Romantik resort che appartiene alla famiglia di Deborah Compagnoni, la campionessa di sci più amata d’Italia! Trascorrere il Natale qui significa concedersi una vacanza speciale: tra le dolci carezze di un’accoglienza impeccabile ma famigliare, una cucina prelibata e famosa (il ristorante è un pezzo di storia del paese e conserva il nome dell'antico Caffè Bormio, nato nel 1896 per il ristoro dei viandanti) e un ambiente caratteristico ma chic, l’Hotel regala ai suoi ospiti un soggiorno intenso ed emozionante. La proposta valida dal 22 al 26 dicembre 2006 vi prenderà per la gola: la tavola imbandita, come nella migliore tradizione natalizia, propone quattro cene deliziose: quella Valtellinese con i piatti tipici, quella in stile Romantik a lume di candela, la cena di magro a tutto pesce per la Vigilia (Insalatina di avocado e salmone al pompelmo rosa, gamberoni a vapore con salsa di Cartizze e zenzero fritto, tagliatelle caserecce con trota salmonata e affumicata, filetto di branzino al forno patate nature e brunoise di pomodoro. Ducis in fundo… gelato alla crema antica con datteri caramellati e salsa al mirtillo rosso) e quella dell’Avvento (Insalatina con papaia e tacchinella tiepida, culatello di Valtellina e paté di capriolo, cappelletti caserecci in brodo, raviolone con borragine al burro e salvia, faraona in casseruola con sciroppo di uva fragola, radicchio trevigiano in carpione, tortino al panettone con salsa al mascarpone e rhum, frutta fresca e secca a buffet).
Prezzo a partire da 380 euro per persona con quattro pernottamenti, prima colazione a buffet e le quattro cene.
Per informazioni: Romantik Hotel Baita Fiorita di Deborah
Via Frodolfo 3 - 23030 Santa Caterina Valfurva (So).
Tel. 0342.925119
E-mail: deborah@valtline.it
Sito web: www.compagnoni.it
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