Scultori di cioccolato
Durante la manifestazione Forlinciock – Natale al cioccolato, che si terrà dal 15 al 17 Dicembre 2006, avrà luogo SculTorri di cioccolato.
Presso il Chiostro dell'Abbazia di San Mercuriale, 100 blocchi di cioccolato del peso di 12 Kg l'uno saranno messi a disposizione di 100 scultori che avranno la possibilità di forgiarli realizzando la propria Torre ed il proprio Campanile, simboli della città di Forlì.
Durante i tre giorni della manifestazione il chiostro ospiterà un vero e proprio percorso tra le opere d'arte degli scultori che interpreteranno a loro modo i due simboli della città.
Sarà possibile prenotare il proprio blocco di cioccolata da scolpire tramite internet.
I primi 100 scultori che si iscriveranno a SculTorri di cioccolato avranno la possibilità di realizzare la propria opera d'arte.
Un evento coinvolgente che offre la possibilità di far conoscere al pubblico la città di Forlì, un modo perfetto di unire i simboli storici della città con il gusto del cioccolato.
Location: Chiostro Abbazia di San Mercuriale
Quando: 15/16/17 dicembre 2006 dalle ore 10 alle ore 18
Chi: 100 scultori iscritti via Internet
Per l'iscrizione cliccare:
http://www.eurochocolate.com/it/forli2006/scultorri.html?
Per informazioni:
www.forlinciock.it
www.eurochocolate.com
OliOliva 2006
Bilancio positivo per OLIOLIVA, oltre 70 mila le presenze che hanno invaso il centro storico di Imperia per scoprire i profumi e i sapori dell’olio nuovo, dei prodotti tipici proposti negli oltre 200 stand, scoprire le ricette di famosi chef e andare alla scoperta del territorio
Sono oltre 70.000 persone le presenze che hanno affollato le vie del centro, ribadendo ancora una volta l’attenzione dei turisti anche stranieri e dei residenti per la sesta edizione di OLIOLIVA, l’appuntamento con l’enogastronomia voluto dalla Camera di Commercio di Imperia, Comune di Imperia, Associazione Nazionale Città dell’Olio, Regione Liguria, Provincia di Imperia e Unioncamere Liguria i quali hanno sottolineato come “OLIOLIVA” sia l’evento clou dell’autunno della provincia di Imperia su cui puntare per la promozione del territorio e del turismo gastronomico legato all’Olio Extravergine d’Oliva.
Grande soddisfazione per il successo della parte convegnistica, sia i laboratori tematici che i convegni hanno sempre registrato il pienone. Tutti esauriti per i cinque giorni i posti a Lezioni di cucina che ha visto, nei locali dell’Ex Deposito Franco i migliori chef di Imperia abbinati ad altrettanti grandi cuochi provenienti da diversi città italiane, svelare i segreti delle loro ricette.
Anche la parte espositiva è stata anticipata di un giorno, portando a tre le giornate di vendita dei prodotti legati all’olio e tipici della regione Liguria con oltre 200 gli stand allestiti nel centro storico.
In gran parte delle tre giornate è stato letteralmente impossibile camminare data la folla e la gente impegnata a degustare ed acquistare. Grande successo hanno ottenuto le piazze tematiche, Piazza Bianchi con Fagiolo Bianco di Badalucco, Conio e Pigna, Aglio di Vessalico, la piazza degli Aromi (Piazza dell’Olmo), il padiglione dei vini in Calata Cuneo e la piazza dei formaggi in Largo Gonan. Gradita la novità 2006 del giro delle regione italiane in Piazza De Amicis.
“I visitatori di Olioliva appartengono ad un pubblico estremamente interessante ed interessato, oltre che attento e culturalmente preparato – dichiara Enrico Lupi, Membro di Giunta della Camera di Commercio di Imperia e Presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio - E’ un evento che ha assunto le sembianze di un grande contenitore dove, insieme all’aspetto merceologico, sono stati convogliati altri validi elementi di spessore, come l’allargamento territoriale e la rivalorizzazione della Dieta Mediterranea, importante messaggio storico del quale ci stiamo riappropriando. Dobbiamo continuare con tenacia – conclude Lupi – affinando sempre più gli aspetti che fanno di questo avvenimento uno dei più importanti nel panorama economico provinciale”.
Insomma un bilancio più che positivo con Imperia che nel ruolo di capitale dell’Olio Extravergine d’Oliva. Numerosi i gruppi organizzati affluiti in città, tanti i giornalisti di televisioni a livello locale ma soprattutto nazionale. Tante le telecamere di rubriche specializzate in appuntamenti, gastronomia ed agricoltura delle testate televisive nazionali (Rai, Fininvest, Sky, ecc…), e poi radio e carta stampata che hanno visitato in questi giorni Imperia. Appuntamento riconfermato, quindi, per il prossimo anno, sicuramente con ulteriori ed importanti novità.
Per informazioni: Segreteria Olioliva, c/o CCIAA di Imperia, Claudia Castiglione tel 0183 793245 ;
e-mail: olioliva@im.camcom.it; www.olioliva.tv
4 passi tra borghi e castelli
Sapori e stagioni propone un altro "percorso tematico" dedicato a chi ama fare un tuffo nel passato fino ai tempi delle antiche corti. Scoprirete che sono davvero molti i borghi e i castelli ammirabili nella nostra provincia.
Nel Pavese, oltre all'importante e imponente Castello Visconteo di Pavia (da marted š domenica 10.00-18.00), sono visitabili il Castello di Belgioioso e il suo giardino, sede di mostre ed eventi culturali, e il Castello di Chignolo Po (marzo-novembre: domenica e festivi 10.00-12.00/14.30-18.30) con la sua maestosa costruzione a due piani e le torri merlate.
In Lomellina sono presenti il Castello Litta di Gambol> (domenica 15.00-18,00; fe riali su prenotazione 0381 938256) con la struttura tipica delle rocche Visconteo-Sforzesche del '400, il Castello di Sartirana (sabato e domenica 11.00-18.00; feriali telefonando 0384 800.804/750) con il suo imponente edificio a pianta quadrangolare sede dei Musei (sezioni: Argenti Contemporanei, Oreficeria Contemporanea, Arti Tessili e Grafica d'Arte) e il Castello di Scaldasole (su prenotazione da comitive e scolaresche 0382 907925) con le sue sette torri, sale e camini rinascimentali, sede di una biblioteca e di un museo archeologico.
In Oltrepo troviamo tre affascinanti borghi medievali: il Borgo di Nazzano situato nei pressi dell'abitato di Rivanazzano, il Borgo di Varzi risalente all'epoca preromana e il Borgo di Fortunago fondato in epoca antichissima, probabilmente dai Celti. Vi sono anche due castelli: il Castello di Oramala e il Castello dal Verme di Zavattarello (ottobre-novembre : domenica 14.30-18.00) immerso nel verde di un parco tr! a i torr enti Morcione e Tidone.
Maggiori informazioni sui monumenti citati le potete trovare sul sito nella sezione "Bellezze da visitare ? Borghi e castelli".
http://www.saporiestagioni.it/borghiecastelli.html
Gran finale per la V edizione di Pane e Olio in Frantoio
“Una giornata che ha unito l’Italia olivicola, passando per ben 15 delle 17 regioni associate” dichiara Enrico Lupi, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio
Grande successo per la manifestazione Pane e Olio in Frantoio 2006, che domenica 26 novembre ha visto oltre cento piazze italiane festeggiare l’olio extravergine novello.
“ È la giornata che, con grande soddisfazione – dichiara Enrico Lupi, Presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio – ha unito l’Italia olivicola dalla Sardegna alla Liguria, dalla Lombardia alla Puglia , passando per ben 15 delle 17 regioni associate”.
L’olio extravergine novello, protagonista della V edizione di Pane e Olio in Frantoio, iniziativa organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e con la collaborazione dell’Associazione Nazionale Città del Pane, ha inondato per un’intera giornata vie, piazze e frantoi di tutta Italia per celebrare insieme al pane appena sfornato i sapori più tradizionali e genuini della gastronomia mediterranea.
“ Preferisco parlare di numeri perché le Città dell’Olio che hanno aderito all’iniziativa sono davvero molte – continua il Presidente – e il rischio è quello di dimenticare qualcuno. Sono infatti 110 gli Enti associati che hanno aperto le loro piazze, le vie, i frantoi e le aziende a grandi masse di pubblico con ricadute molto positive anche per il turismo locale”.
Molte, infatti, le iniziative e i programmi che le Città dell’Olio hanno presentato domenica, riscuotendo un grande successo di presenze.
“Sappiamo bene che la cultura dell’olio deve percorrere una lunga strada prima di arrivare nelle case di tutti i consumatori ma con Pane e Olio in Frantoio – commenta Enrico Lupi - abbiamo certamente raggiunto l’obiettivo di portare direttamente il visitatore nei luoghi di produzione. Sono inoltre molto fiero di aver rilevato l’ampio spazio che molti mass media locali e nazionali hanno riservato sia all’iniziativa, che all’Associazione ma soprattutto alle singole Città dell’Olio cha hanno animato i propri borghi. Curiosità ed elemento vincente di Pane e Olio in Frantoio – commenta ancora il Presidente – è la consapevolezza di trovare una festa dell’olio, come celebrazione di tradizione e genuinità, in territori che puntano molto sulla qualità della propria vocazione olivicola”.
Per informazioni:
Associazione Nazionale Città dell’Olio, 0577 329109
Mangia e impara!: lo chef prepara il cinghiale (porcastro)
GUSTARE IL TERRITORIO
Giovedì 30 novembre 2006
Castel Colonna – Ristorante Osteria sul Lago
Giovedì sera all’Osteria sul Lago nuovo appuntamento con GUSTARE IL TERRITORIO per imparare i segreti dell’arte culinaria delle Terre di Frattula.
Questa volta il protagonista sarà il cinghiale, animale assai comune nella zona di Frattula durante il medioevo che veniva comunemente utilizzato in cucina sia dai cuochi delle famiglie nobili che dalle povere “massaie” per realizzare piatti succulenti e saporiti.
Con lo chef Samuele Pongetti si potrà assaggiare un intero menù a base di cinghiale e anche imparare a cucinarlo.
Grazie ad un tavolo da lavoro allestito in sala i commensali, comodamente seduti a tavola, potranno guardare lo chef che prepara i piatti che vengono serviti e prendere appunti per poi realizzarli a casa.
Partendo da un antipasto di prosciutto e salame di cinghiale, passando poi ad un primo di pappardelle al ragù bianco di cinghiale, continuando con del cinghiale al vino rosso con polenta grigliata e terminando in dolcezza con un classico Cremè caramel si potrà viaggiare nel mondo della cucina locale tra tradizione e innovazione con risultati davvero sorprendenti.
Costo della serata: 30 €. Prenotazione obbligatoria preferibilmente entro mercoledì al
071 7950470.
Ulteriori informazioni su www.osteriasullago.com
Rilassarsi sciando al Falkensteiner Hotel Cristallo in Carinzia
Settimana bianca da sogno nel paradiso delle Alpi Austriache
Qui “uscire con gli sci ai piedi” non è solo un modo di dire. Il Falkensteiner Hotel Cristallo di Katschberg (Austria) si trova proprio sulle piste innevate! Dotato di una propria scuola di sci, è l’ideale per chi vuole muovere i primi passi sulla neve, ed è il punto di partenza perfetto per gli sciatori provetti che vogliono gettarsi sulle magnifiche piste austriache. Con il suo mini club Falky Land offre divertimento puro ai bambini e tutta la tranquillità necessaria ai genitori, che possono rilassarsi nella grande Acquapura Spa, concedendosi trattamenti di bellezza dopo una giornata dedicata allo sport. L’offerta settimanale, a partire da 824 euro a persona, include sette pernottamenti (da sabato a sabato) in camera doppia con trattamento di mezza pensione e snack dello sciatore a mezzogiorno e lo skipass “Top Karnten” valido per sei giorni. Gli ospiti riceveranno in omaggio anche un bagno rivitalizzante, ideale per tonificare corpo e spirito.
Per informazioni:
Centro informazioni e prenotazioni Falkensteiner:
Via Isarco, 1 – 39040 Varna/Bressanone (BZ) Tel. 0472. 978000 Fax0472.978001
E-mail: info@falkensteiner.com Sito internet: www.falkensteiner.com
NUMERO VERDE: 800 42 19 99
Falkensteiner Hotel Cristallo (Hubertus)
Katschberghöhe 6
A – 9863 Rennweg
Tel. +43 (0) 4734 319
Fax +43 (0) 4734 31 95 10
E-mail: cristallo@falkensteiner.com
Internet: www.falkensteiner.com
Chi va all’Adua a fine Anno…
è felice (e in forma) tutto l’anno!
L’Hotel Adua e Regina di Saba di Montecatini Terme (PT) ha in serbo per i suoi ospiti un Capodanno “frizzante” come la coppa di spumante che accoglierà il vostro arrivo il 27 dicembre 2006! Un abile saxofonista darà “lo squillo di tromba” ad una piacevolissima serie di intrattenimenti organizzati per voi: cure termali e di benessere, divertimento e relax. Il 28 dicembre vi attende una giornata musicale: il brillante Roberto Moncini accompagnato dal sound delle tastiere di Licio Ghera, offrirà il primo thè danzante pomeridiano. In serata potrete scatenarvi sulla “pista da ballo”, la splendida voce della cantante napoletana Susy e le melodie del maestro Natalini saranno una colonna sonora travolgente! Il pomeriggio del 29 dicembre è dedicato al gioco: si potrà “Musicare-Mimando” o se vorrete “Mimare-Musicando”, con la complicità del duo Moncini-Ghera! Protagonista della serata “il dilemma”: cosa indossare la notte di San Silvestro? E come sarà la moda del nuovo anno? Forse il defilè organizzato sulla terrazza d’inverno, riuscirà a sciogliere qualche dubbio delle signore! 30 dicembre: la vigilia di fine anno non può che prevedere una grande tombola con ricchi premi! Pomeriggio che guarda la tradizione tra una tazza di thè, un pasticcino, una leccornia al cioccolato… ma che strizza l’occhio alla “smorfia napoletana”. In serata si rivivono i fasti del Gran Varietà con la compagnia di Franco Bocci e Viviana Larice che si esibiranno in: Cafè Chantant, con un angolo dedicato al musical. 31 dicembre: comincia il conto alla rovescia durante il Gran Galà. Si attende l’anno nuovo con un menù eccezionale annaffiato da vini eccellenti e spumanti di altissimo pregio. Una vorticosa e indimenticabile notte di baldoria con musiche di ogni genere, ritmo e sound! E dopo lo strabiliante San Silvestro… buongiorno al nuovo anno! Quale migliore inizio se non quello delle stelle? L’esperto Teodosio svelerà l’oroscopo per tutti i 364 giorni a venire… studiato segno per segno. In serata sarà di scena l’operetta con la compagnia di Franco Bocci e Viviana Larice in un flash back nella Belle Epoque. Dopo una vacanza del genere, arriva amaro il momento della partenza, addolcito solo dal ricordo di un’accoglienza davvero impareggiabile! Prezzo per il soggiorno di 6 notti a partire da 645 euro. Invece chi vuole concedersi anche il benessere fisico, oltre a quello dello spirito può scegliere il soggiorno col percorso d'acqua (che comprende piccola piscina con sali marini, lettini massaggianti, idromassaggio terapeutico e lama d’acqua, percorso flebologico Kneipp, docce sensoriali con aromoterapia, Hammam, Tepidarium e Calidarium, zona relax, punto fitness e angolo tisaneria) a partire da 730 euro per persona. I prezzi si intendono per persona in camera doppia con trattamento di pensione completa e “open bar” (acqua e vino a tavola, caffè, liquori nazionali, bibite e quotidiano preferito). Soggiorni dal 27 al 30 dicembre (partenza entro il 31 dicembre) con trattamento in pensione completa e percorso d’acqua a partire da 102 euro al giorno e per persona in camera doppia. Ma la festa all’Adua continua fino all’8 gennaio…
Per informazioni: Hotel Adua e Regina di Saba
Viale Manzoni 46 51016 Montecatini Terme
Tel. 0572.78134
E-mail: info@hoteladua.it
Sito web: www.hoteladua.it
Il successo “spumeggiante”
di sua ECCELLENZA NerodiLambrusco
L’Otello NerodiLambrusco delle Cantine CECI di Torrile (PR) celebrato dal gotha delle più prestigiose guide italiane di vini del 2007.
… scripta manent. Nero su bianco si legge il grande successo dell’Otello NerodiLambrusco, il lambrusco prodotto dalle Cantine CECI di Torrile (PR). Un vino eccellente, considerato miglior bollicine rosso italiano dalle guide di vini più blasonate e autorevoli del Bel Paese. E’ presente su Vini d’Italia 2007, Gambero Rosso (che gli ha attribuito 2 bicchieri), Duemilavini dell’AIS - Associazione Italiana Sommelier – (che gli ha aggiudicato 4 grappoli: miglior punteggio assegnato ad un lambrusco). E ancora Luca Maroni (uno dei maggiori esperti di vini italiani: analista sensoriale e degustatore professionista), dopo aver consacrato le bollicine rosso porpora dell’Otello al primo posto nella graduatoria dei vini spumanti del Annuario dei Migliori Vini Italiani 2007 ( categoria “spumanti rossi” col punteggio più alto in assoluto: 90 punti), ha conferito ad Alessandro Ceci (enologo dell’azienda) un importante premio al Gala di apertura di “Senseofwine” 2006, la kermesse delle eccellenze enogastronomiche italiane che si è tenuta a Roma dal 16 al 19 novembre. L’Otello è un prodotto straordinario grazie alle sue eccellenti “cremosità”, “corposità”, all’intenso “profumo” di mirtillo, fragola, rosa mammola e lampone, oltre al suo intenso color rosso porpora dalla densa spuma violacea. Il palmares dell’Otello è ormai al completo tra premi, riconoscimenti e apprezzamenti sia di “professionisti del gusto” di grande calibro che di estimatori del grande pubblico, sempre più folto.
Per informazioni: Cantine CECI
via Provinciale, 99 – Torrile (PR)
Tel. 0521.810252
E-mail: info@lambrusco.it
Sito web: www.lambrusco.it
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