“Alloggi tra antiche mura” notti da re nei Castelli del Ducato
Manieri e rocche dell'Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza aprono le loro stanze per soggiorni all'insegna dello sfarzo cortigiano
Sentirsi immersi nello sfarzo del tempo che fu, calandosi magari nei panni di un nobiluomo o una dama sofisticata ed elegante, sarà possibile nei Castelli dell'Associazione del Ducato di Parma e Piacenza. E’ possibile pernottare in strutture particolari dormire a corte, per apprezzare un'eleganza d'altri tempi. Drappi, stucchi e decorazioni; e poi letti a baldacchino e mobili d’epoca, attendono quei visitatori per i quali portoni e ponti levatoi si apriranno come per magia.
In alcuni casi sarà possibile pernottare direttamente nelle stanze di rocche e manieri. In altri, i fortunati viandanti, saranno accolti in strutture contigue, ricche del medesimo fascino e sapore antico. Sarà come sognare ad occhi aperti, vivendo storie d'amori e tradimenti o l'atmosfera delle notti precedenti sfide e battaglie. Forse anche qualche fantasma vi verrà a far visita. Ma non temete, sarà solo una suggestione in più che una vacanza tra magia e realtà può offrire.
L'Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza ha curato ogni minimo dettaglio (io cambierei questa frase, perché così sembra che sia l’Associazione ad essere proprietaria delle strutture, forse è meglio generalizzare e dire che in queste strutture vengono curati i particolari). Nel parmense, ed in particolar modo nella sua "petite capital", la città del Teatro Regio e del Battistero, possiamo pernottare al Palazzo Dalla Rosa Prati, dove, da sette suite con angolo cottura, si ammira una suggestiva panoramica dei principali monumenti della città. Non distante, poi, sorgono la Reggia di Colorno, senza contare i castelli di Felino, di Sala Baganza, di Montechiarugolo e Torrechiara.
Vicino ai castelli di Soragna, Fontanellato, San Secondo e Roccabianca, si può scegliere invece la Locanda del Lupo di Soragna, che offre una camera del '700 e una suite con letto a baldacchino, entrambe in un ambiente elegante e raffinato.
Un vero e proprio castello, disponibile per la notte, è quello di Compiano, non distante dalla Fortezza di Bardi, che presenta stanze piacevolmente arredate in stile classico. Il Relais Fontevivo, nell’omonima località vicina ai castelli di Fontanellato, Soragna, San Secondo, Roccabianca e Colorno, apre invece le porte di un’antica abbazia cistercense.
Nel piacentino si può partire dal Palazzo della Commenda in località Chiaravalle della Colomba, nel comune di Alseno, dove si pernotta in un ex dimora padronale del 1400, posta di fronte ad un’abbazia cistercense. Non siamo distanti dal borgo medioevale di Castell'Arquato, dal borgo di Vigoleno; come pure facilmente raggiungibili sono i castelli di San Pietro in Cerro e di Soragna. Sempre a Castell'Arquato, l'antico Conservatorio Villaggi è ora un albergo-ostello molto accogliente a due passi dal centro e a poca distanza dal borgo di Vigoleno.
A Rivalta di Gazzola, la Residenza Torre di San Martino offre la possibilità di dormire in stanze arredate con mobili d'epoca e con letti a baldacchino, che ricreano la tipica atmosfera di corte. Non siamo distanti dai castelli di Grazzano Visconti, Agazzano e da Rocca d’Olgisio. Il Castello di Rezzanello a Gazzola, vicino alle rocche di Rivalta, Agazzano e Grazzano Visconti, presenta anch'esso camere nobiliari con alcove e letti a baldacchino. Al Castello di Vigoleno, nel borgo omonimo e vicino a Castell’Arquato, si pernotta in esclusive suite, all’interno delle torri di guardia. Nei pressi dei castelli di Agazzano e Rivalta sorge la Rocca d’Olgisio, in comune di Pianello Val Tidone, che propone accoglienti camere con servizio bed&breakfast. A Case Riglio l'offerta è rappresentata invece da una villa cinquecentesca immersa nella tranquilla campagna di Pontenure, nei pressi dei castelli di Paderna e di San Pietro in Cerro. Vicino ai castelli di Gropparello, Rivalta, Paderna e Castell’Arquato si trova infine la Torre del Borgo, ex dimora padronale del ‘400, trasformata in un’ affascinante residenza d’epoca con servizio di bed and breakfast.
Passare una notte in una di queste regge sarà come rivivere i fasti di un'epoca d'oro. Davvero si potrà dire che con l'Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza si è dormito da re (anche qui è necessario cambiare, in quanto non è l’Associazione ad essere proprietaria delle strutture).
Per informazioni: Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza,
tel. 0521.829055 - 823221 www.castellidelducato.it
e-mail info@castellidelducato.it
“Alloggi tra le antiche mura” Provincia di Parma:
Palazzo Dalla Rosa Prati
(vicino alla Reggia di Colorno e ai castelli di Felino, Sala Baganza, Montechiarugolo e Torrechiara)
Strada al Duomo, 7 - 43100 Parma
Tel. 0521.386429/335.5622089 - Fax 0521.502204 www.palazzodallarosaprati.it
Locanda del Lupo****
(vicino ai castelli di Soragna, Fontanellato, San Secondo, Roccabianca e Colorno)
Via Garibaldi, 64 - 43019 Soragna (PR)
Tel. 0524.597100 - Fax 0524.597066 www.locandadellupo.com
Castello di Compiano
(all’interno del castello omonimo e vicino alla Fortezza di Bardi)
Via M. Rossi Sidoli, 15 - 43053 Compiano (PR)
Tel. 0525.825541 - Fax 0525.811106 www.castellodicompiano.it
Relais Fontevivo***
(vicino ai castelli di Fontanellato, Soragna, San Secondo, Roccabianca e Colorno)
Via Roma, 1/a - 43010 Fontevivo (PR)
Tel. 0521.610010 - Fax 0521.610736 www.12monaci.it
Provincia di Piacenza:
Palazzo della Commenda****
(vicino alla rocca di Castell’Arquato, al borgo di Vigoleno, ai castelli di San Pietro in Cerro e Soragna)
Loc. Chiaravalle della Colomba - 29010 Alseno (PC)
Tel. 0523.940003/500427 – Fax 0523.940109 www.palazzodellacommenda.it
Conservatorio Villaggi
(vicino alla rocca di Castell’Arquato e al borgo di Vigoleno)
Via Villaggi, 27 - 29014 Castell’Arquato (PC)
Tel. 0523.805245 - Fax 0523.805244 www.conservatoriovillaggi.it
Residenza Torre di San Martino
(vicino ai castelli di Grazzano Visconti, Agazzano e Rocca d’Olgisio)
Borgo di Rivalta - 29010 Rivalta di Gazzola (PC)
Tel. 0523.972002 - Fax 0523.972030 www.torredisanmartino.it
Castello di Rezzanello
(vicino ai castelli di Rivalta, Agazzano e Grazzano Visconti)
Loc. Rezzanello - 29010 Gazzola (PC)
Tel. 0523.970238 - Fax 0523.970440 www.rezzanello.it
Castello di Vigoleno****
(nel borgo di Vigoleno e vicino a Castell’Arquato)
Piazza IV Novembre, 2 - 29010 Vigoleno di Vernasca (PC)
Tel. 0523.895390 - Fax 0523.897034 www.castellodivigoleno.it
Rocca d’Olgisio
(vicino ai castelli di Agazzano e Rivalta)
29010 Pianello Val Tidone (PC)
Tel. 0523. 998045 Tel. e Fax 0523.998075 www.roccadolgisio.it
Case Riglio - Az. Agrituristica
(vicino ai castelli di Paderna e San Pietro in Cerro)
Strada per Case Riglio, 8 - 29010 Pontenure (PC)
Tel. 0523.511435/335.6095011 - Fax 0523.519186 www.caseriglio.it
Torre del Borgo
(vicino ai castelli di Gropparello, Rivalta, Paderna e alla rocca di Castell’Arquato).
Via Gavazzini, 11 - 29025 Sariano di Gropparello (PC)
Tel. 0523.246503/02.48008922 - Fax 02.48009122 www.torredelborgo.it
Il mare cristallino delle Cinque Terre si tinge del verde brillante dell’Edera!
Nel linguaggio dei fiori “edera” significa fedeltà, amore esclusivo… nome indovinatissimo per Villa Edera! Infatti l’elegante hotel di Moneglia (GE) gestito da oltre quarant’anni dalla famiglia Schiaffino, riserva ai suoi ospiti un’accoglienza premurosa, attenta e calorosa! Immerso in un giardino mediterraneo, tra palme, profumati cespugli di lavanda e rosmarino, l’hotel sorge a soli duecento metri dal mare, protetto alle spalle dalle dolci colline liguri. Passione per l’hotellerie, tradizione e tocchi innovativi sono gli ingredienti che rendono unica la ricetta di una vacanza in quest’albergo. Relax assicurato sull'ampia terrazza solarium con due piscine (una con idromassaggio e l’altra, più piccola, dedicata ai bambini), e nella sala fitness (dotata di sauna, macchine semiprofessionali e servizio massaggi a richiesta). 27 le camere ampie e luminose con vista sul giardino o sulle colline, che soddisfano le esigenze di tutte le tasche: standard, comfort e superior. La cucina casalinga è uno dei fiori all'occhiello di Villa Edera: ogni giorno proposte di piatti gustosi e saporiti preparati con ingredienti genuini e freschissimi. Pane, paste, focacce liguri e fragranti dolci, gelati e marmellate di ogni tipo fatte in casa per esaltare il gusto unito all’alta qualità. Ogni mattina oppure a ogni risveglio viene servita un'indimenticabile prima colazione (con angolo biologico e per celiaci) che, con la bella stagione, si può anche gustare in giardino. Oltre alle ricette della cucina ligure, menù speciali per ospiti vegetariani e per bambini. Inoltre Villa Edera è il primo hotel nella Riviera Ligure di Levante a proporre una cucina senza glutine. Certificato dall’Associazione Italiana Celiachia (ACI) e membro dell’Associazione Celiachia Svizzera (GCSI) e dell’Associazione Celiachia Inglese (CUK). Ideale punto di partenza per gite pittoresche, poiché si trova a metà strada tra Portofino e le Cinque Terre, dal quale si possono raggiungere in pochissimo tempo le più belle località della riviera ligure! Camogli, il pittoresco borgo marinaro con le case altissime affrescate a "Trompe l'oeil"; la silenziosa baia di San Fruttuoso col suo mare cristallino ed il Cristo degli Abissi; Rapallo, la perla del Golfo del Tigullio; l’elegante Santa Margherita Ligure; Portofino, celebre salotto di mondanità; Chiavari, l’antica “Chiave delle Valli”; Sestri Levante, con i suoi tramonti mozzafiato oltre alle famose Lerici e Portovenere. Da non perdere l’escursione in treno o in barca nelle Cinque Terre, patrimonio dell'Unesco e meta ambita sia degli amanti della subacquea che da quelli dell’escursionismo: Monterosso, Vernazza, Corniglia, Manarola e Riomaggiore.
L'albergo è anche convenzionato con un vicinissimo stabilimento balneare.
Dal 17 marzo 2007, prezzi a partire da 130 Euro per camera al giorno (inclusi la prima colazione a buffet, parcheggio privato, tasse, uso di piscina e di sala fitness).
Minimo di soggiorno: 3 notti
Per informazioni: Villa Edera
Via Venino, 12 16030 Moneglia (GE)
Tel. 0185.49291E-mail: info@villaedera.com
Sito web: www.villaedera.com
Profumo, tradizione e gusto torna a Campo Tures (BZ)
Il ghiotto Festival del formaggio Settima edizione per le Valli di Tures e Aurina, dove passare un weekend “tra i latticini” il 10 e 11 marzo 2007
E’ la valle delle malghe, delle mucche al pascolo nutrite in modo del tutto naturale, e per la settima volta il suo capoluogo, Campo Tures (BZ), è il teatro del Festival del Formaggio, il 10 e 11 marzo 2007, per un fine settimana a tutto sapore, che ha il gusto delle cose antiche e genuine. Cinquanta selezionatissimi espositori (provenienti da tutta Europa) metteranno in mostra nelle Valli di Tures e Aurina più di 500 tipi di formaggio, dal più classico al più ricercato, e i golosi di latticini non avranno che l’imbarazzo della scelta, inebriati da profumi deliziosi… Dallo spazio dedicato ai produttori altoatesini, alle prelibatezze che vengono da Vienna, dai formaggi di nicchia piemontesi, pugliesi, siciliani e campani al “re” della zona: il Graukäse. Si tratta del formaggio “grigio” tipico, che ogni malga fa a suo modo, custodendone gelosamente il segreto. questo formaggio di nicchia ha un gusto particolare che gli deriva dalla salatura della cagliata, dalla stagionatura “ a caldo” (una o due settimane alla temperatura di circa 30°), oppure più raramente “a freddo” (12 settimane in cantina), con velatura muffata che lo rende ancora più interessante. Si gusta sul pane di segale, condito con burro, oppure con extravergine d’oliva, aceto e cipolle in fettine. Il Consorzio turistico Area Vacanze Valli di Tures e Aurina (Alto Adige – Südtirol) propone un soggiorno di una notte, in occasione della manifestazione, in mezza pensione, in diversi alberghi della zona. Il pacchetto include anche l’ingresso al Festival del Formaggio e la visita guidata al castello di Campo Tures, suggestivo e perfettamente conservato. E inoltre, tappa obbligata per i veri gourmet di forme, spicchi, e prodotti derivati dal latte, la visita al caseificio “Tre Cime” di Dobbiaco, per seguire in prima persona tutte le fasi di lavorazione del prezioso prodotto “di montagna”. Prezzi a partire da 75 euro a persona. Gli alberghi e i ristoranti propongono, durante le giornate della manifestazione, menu specialissimi, naturalmente dedicati al…formaggio. Dall’antipasto al dolce, gli chef si sbizzarriscono in creazioni e invenzioni, usando solo prodotti freschissimi, per regalare pietanze da leccarsi i baffi…
Per informazioni: Associazione turistica Campo Tures - Tel. 0474.678076
E-mail: info@campo-tures.com sito web: www.campo-tures.com
Valli di Tures e Aurina Tel. 0474. 652081
E-mail: info@tures-aurina.com
sito web: www.tures-aurina.com/winterspecials.htm
San Valentino in Oltrepo Pavese
Mercoledì 14 febbraio 2007
...amor, ch'a nullo amato amar perdona, mi prese del costui piacer sì forte, che, come vedi, ancor non m'abbandona...
San Valentino sicuramente è AMORE... ma cos'è l'amore senza l'atmosfera giusta... senza una candela... senza quel lieve soffio di romanticismo che lega a doppio filo due dolci amanti... anche quest'anno il Portale Oltrepopavese.it vuole suggerirvi alcune mete che sapranno dare valore al vostro senso di AMORE, per trascorrere un San Valentino veramente unico!
Agriturismo Campalbino - Ponte Nizza - SCOPRI LA PROPOSTA
Trattoria Orchidea - Borgo Priolo - SCOPRI LA PROPOSTA
Agriturismo Isola - Borgo Priolo - SCOPRI LA PROPOSTA
Ristorante Il Fagiano - Borgo Priolo - SCOPRI LA PROPOSTA
Ristorante da Gianni dell'Hotel Milano - Salice T. - SCOPRI LA PROPOSTA
Ristorante La Cascina dell'Olmo - Broni - SCOPRI LA PROPOSTA
Agriturismo Maccarini- Gravanago di Fortunago - SCOPRI LA PROPOSTA
Agriturismo La Roveda - Montebello della B. - SCOPRI LA PROPOSTA
Ristorante Ai Colli di Mairano - Casteggio - SCOPRI LA PROPOSTA
Agriturismo La Collina degli Aceri - Val di Nizza - SCOPRI LA PROPOSTA
Osteria Sotto I Portici - Varzi - SCOPRI LA PROPOSTA
Locanda Montescano - Montescano - SCOPRI LA PROPOSTA
Ristorante Sasseo - S. Maria della Versa - SCOPRI LA PROPOSTA
Ristorante La Verde Sosta - Montecalvo Versiggia - SCOPRI LA PROPOSTA
Ristorante Il Parco - Hotel Salus- Salice Terme - SCOPRI LA PROPOSTA
Scoprire l’Elba a bordo di un gommone…
L’emozione dello snorkelling e del diving, tra relitti sommersi e branchi di pesci e di un soggiorno al Boutique Hotel Ilio
Acque cristalline e fondali tutti da esplorare: l’incanto dei colori su vive nelle calde acque del Mediterraneo, provando lo snorkelling all’Isola d’Elba. Punto ideale di partenza per una vacanza che sa di mare è il Boutique Hotel Ilio di Capo Sant’Andrea, che organizza divertenti escursioni in collaborazione con il diving center locale con sorprese degne di una vera avventura. Si può scegliere la gita in gommone con sosta a Pomonte, per visitare con maschera e boccaglio il suggestivo relitto del mercantile Elviscott, un cargo di 62 metri naufragato nel gennaio 1972. Diviso in due tronconi, se ne sta su un fondale sabbioso di circa 12 metri e la trasparenza dell’acqua consente di ammirare anche dall’alto il ponte di comando, la sala macchine e le strutture di poppa, ora allegre colonie di occhiate e piccole ricciole. Sulla via del ritorno l’escursione prosegue con l’immersione alle Formiche di Zanca, a solo un chilometro da Sant’Andrea, incantevole per la varietà di organismi presenti grazie alle condizioni di corrente ottimali. Spugne, alghe, coralli circondano banchi di saraghi, occhiate, tordi colorati e polpi tra cui si può pinneggiare indisturbati. L’escursione dura circa tre ore ed è proposta a 25 euro a persona, incluso il noleggio dell’attrezzatura e il trasporto. Dall’isola d’Elba si può facilmente raggiungere in gommone anche l’isola di Capraia, “La Rossa”, già sede di un penitenziario e ancora oggi poco conosciuta a livello turistico. Durante la giornata c’è il tempo per visitare il borgo della città di Capraia, pranzare in un piccolo ristorante e, per un bagno con maschera e boccaglio per esplorare i fondali intorno al paesino. L’escursione dura circa sei ore ed è proposta a 30 euro, pranzo escluso da concordare. Per gli amanti del più impegnativo diving (l’immersione con le bombole) Capraia è un luogo molto eccitante, e l’escursione offre la possibilità di fare due immersioni mentre il resto del gruppo visita l’isola. Per chi sceglie il diving il costo della gita a Capraia è di 70 euro. L’Isola d’Elba è ricchissima di splendidi fondali, e il costo di un’immersione è di 35 euro, più i 25 euro per il noleggio dell’attrezzatura da sub completa. I prezzi per il soggiorno al Boutique Hotel Ilio di Capo Sant’Andrea vanno da 50 a 125 euro a persona al giorno, con trattamento di mezza pensione, a seconda del periodo e della tipologia di stanza prescelta. Il Boutique Hotel Ilio, incantevole “albergo diffuso” composto da casette indipendenti immerse in uno splendido giardino a due passi dal mare, è aperto dal 19 aprile al 20 ottobre 2007.
Per informazioni Hotel Ilio Capo S.Andrea – Isola d’Elba
Tel. 0565.908018
Sito web www.ilio.it e-mail info@ilio.it
Aprile: dolce… poltrire sulle spiagge della riviera ligure!
A Pasqua e per tutto aprile 2007 “Residence di Liguria” propone vacanze all’insegna di sole, mare, relax e divertimento per tutta la famiglia a prezzi vantaggiosi!
Bambini, armatevi di secchiello, rastrello e paletta: la Pasqua sta arrivando e si parte per una divertente vacanza all’ultimo granello di sabbia! Alleati agguerriti mamma e papà oppure i nonni pronti a dar battaglia per costruire il castello più bello di tutta la spiaggia! Il ponte del 9 aprile o un’intera settimana del mese primaverile sono una bella occasione per godersi giornate di sole e mare con tutta la famiglia! Da Sanremo a Lerici la Riviera Ligure è punteggiata dai 27 Residence del consorzio “Residence di Liguria”, tutti accomunati dallo stesso obiettivo: far vivere alle famiglie splendidi momenti all’insegna di relax e divertimento sullo sfondo di inimitabili scenari! E per accontentare anche i piccoli ospiti più esigenti, il consorzio è convenzionato con le attrazioni turistiche più entusiasmanti della Riviera Ligure: l’acquario di Genova con le sue meraviglie, il Whale Watch di Blu West per andare all’“inseguimento” dei cetacei all’interno dell’area protetta del “Santuario dei Cetacei”! Per non trascurare mamma e papà, il consorzio propone una pausa gastronomica e culturale al Museo dell’Olivo della Fratelli Carli. La Liguria vanta anche un clima invidiabile e un’atmosfera particolarmente pura e salubre ideale per sanissimi cambiamenti d’aria: dal mare cristallino (nel 2006 acque pluripremiate dalle Bandiere Blu), agli sfondi di montagna impreziositi da antichi borghi medioevali, fino a lussureggianti parchi naturali e avvincenti percorsi nei boschi. “Residence di Liguria” offre soggiorni in appartamenti curati e dotati d’ogni comfort, un soggiorno rilassante e al contempo divertente grazie alla qualità delle strutture, dei servizi offerti e alla professionalità dei titolari; un servizio a 360° che consente di “sentirsi a casa”, conservando ritmi e comfort della quotidianità e potendo usufruire della vasta offerta di svaghi e intrattenimenti per tutta la famiglia! Navigando su www.residenceliguria.com o chiamando il numero gratuito 800.29.54.02 si comincia a “viaggiare” tra le 13 località che ospitano le 27 strutture: Sanremo, Diano Marina, San Bartolomeo al mare, Andora, Albenga, Ceriale, Loano, Pietra Ligure, Borgio Verezzi, Finale Ligure, Deiva Marina, Cinque Terre e Lerici, per trovare la propria vacanza da sogno ….. e per tutte le tasche! Ad aprile prezzi settimanali da 290,00 euro.
Per informazioni: Residence di Liguria
Numero Verde (gratuito anche dai cellulari): 800.29.54.02
Sito web: www.residenceliguria.com
Taormina si prepara a “sfornare” una Pasqua “dolcissima”
A Villa Ducale di Taormina (Me) la Pasqua non è mai stata così “dolce”! In Sicilia la festività è molto vissuta e si celebra con tradizioni religiose e usanze pagane, tra cui spiccano gli squisiti e leggendari dolcetti tipici con la loro lunga tradizione.
La Pasqua di Villa Ducale di Taormina (Me) è davvero speciale: qui la sorpresa non sta nell’uovo, ma è l’uovo la sorpresa! In questo periodo in tutte le camere, arredate in puro stile siciliano e con “vista Etna”, attendono gli ospiti dolci leccornie di benvenuto (uova di cioccolato e pecore di pasta reale), e sublimi tentazioni per la pelle (preziose creme per il corpo e il bagnoschiuma di Etro). All’arrivo brindisi con una fresca spremuta d’arancia e un cadeau: una composizione di foglie di palme intrecciate tipica della tradizione pasquale. Villa Ducale è una villa del 1896 situata in una posizione strepitosa: è affacciata sulla baia di Naxos, si trova proprio di fronte all’Etna e a dieci minuti a piedi dal centro di Taormina. E’ un ambiente ricco di colori e profumi mediterranei, dove charme, attenzioni, efficienza, comfort moderno e completezza dei servizi si coniugano al meglio. Sulla terrazza, addobbata da fiocchi di raso, tovaglie damascate e incorniciata dalle bouganville, si celebra una prima colazione che da sola merita il viaggio: "pupi cu lova", uova colorate, torte salate e dolci: cassata siciliana, torte di limoni, al cioccolato, alla frutta e mille altre squisitezze. A Taormina la Pasqua è molto vissuta: vi si svolge una coinvolgente processione, le strade sono ravvivate dalle migliaia di lumini appesi ai muri, le donne del paese sono vestite di nero e indossano una collana viola da cui pende un cuore fatto di carta. I bambini si vestono di bianco con un velo in testa e portano lungo la processione dei doni a Gesù. Gli uomini vestiti di nero con un piccolo foulard rosso al collo, portano a spalla per tutta la processione le vare (i misteri). Nei dintorni altri eventi importanti che Villa Ducale offre ai suoi ospiti: dalla processione del Venerdì Santo “U Signuri di li Fesci” di Pietraperzia, in provincia di Enna, alla “Festa dei Giudei” a San Fratello (ME) fino alla Settimana Santa che si tiene dal primo all’8 aprile.
La Proposta di Villa Ducale per almeno 3 notti comprende sistemazione B&B, i servizi descritti e la gita (con autista, auto e guida) a partire da 950 euro per camera Classic con vista mare al giorno.
Per informazioni: Villa Ducale
Via Leonardo da Vinci, 60
98039 Taormina (ME) Tel 0942.28153
E-mail: info@villaducale.com Sito Web: www.villaducale.com
In forma perfetta: i trattamenti speciali per “superare” la prova costume
Alimentazione, movimento e terapie cosmetiche nei Belvita Alpine Wellness Hotels dell’Alto Adige
Il tempo stringe e gli abitini estivi dell’anno scorso anche? Si può correre ai ripari con i trattamenti anticellulite proposti dai Belvita Alpine Wellness Hotels dell’Alto Adige, veri e propri concentrati di bellezza. E per arrivare alla prova costume in forma impeccabile bisogna cominciare a darsi da fare già dalla primavera. Con i programmi personalizzati messi a punto dai Belvita Hotels, fatti di movimento fisico, dieta equilibrata e drenante e speciali trattamenti estetici contro la buccia d’arancia l’estate vi troverà più snelle e leggere che mai! Al Belvita Hotel Excelsior di San Vigilio di Marebbe (BZ) (0474.501036: www.myexcelsior.com) si utilizzano i prodotti cosmetici Beauty Line, specialisti nella cura completa contro la cellulite. La proposta “Bodystyling” prevede un trattamento efficace per rassodare la pelle e ottenere una silhouette più snella. Snellisce e rassoda al tempo stesso con la combinazione di bendaggi, creme, estratti vegetali ed essenze aromatiche. Avvolte in soffici bende imbevute di essenze il corpo viene sottoposto ad un’intensa depurazione e disintossicazione dei tessuti. Un trattamento Bodystyling, della durata di 50 minuti, è proposto a 49 euro, cinque trattamenti a 198 euro. Il bendaggio aumenta la sua efficacia in abbinamento ad un massaggio specifico anticellulite, della durata di 45 minuti, proposto a 52 euro. Per prolungare gli effetti dei trattamenti si possono acquistare qui i prodotti specifici per proseguire i bendaggi comodamente a casa propria. I prezzi per il soggiorno al Belvita Hotel Excelsior partono da 98 euro a persona al giorno con ¾ di pensione comfort. Al Belvita Hotel Mirabell di Valdaora (BZ) (0474.496191; www.mirabell.it ) si può provare una settimana di dieta e depurazione con il metodo Ayurveda, uno schema che si inizia a seguire al Mirabell e si prosegue a casa per le sei settimane successive. Un programma alimentare che oltre a far perdere chili e centimetri rinforza l’organismo. Una dieta gustosa che mira a rafforzare l’agni, il fuoco digestivo, primo step per riequilibrare l’organismo. E che si integra con una settimana di trattamenti ayurvedici di purificazione. Il pacchetto include un programma di alimentazione e movimento, due massaggi Abhyanga a due mani, due massaggi Garshan a quattro mani, un massaggio Pinda Sveda, un massaggio Udvartana e un massaggio Garsham, tre massaggi Abhyanga viso e testa, tre applicazioni di oli caldi Shirodhara, una seduta di hydra colon terapia, un impacco di oli purificanti, un bendaggio ai semi di carota per il fegato. Il programma, da svolgere in 6-8 giorni, è proposto a 820 euro. I prezzi per il soggiorno al Belvita Hotel Mirabell partono da 101 euro a persona al giorno con trattamento di ¾ di pensione comfort. Al Belvita Romantik Hotel Turm di Fiè allo Sciliar (BZ) (0471.725014; www.hotelturm.it ) ci si può lasciar coccolare con uno dei pacchetti della linea Guinot, specifica per la bellezza e la cura della pelle e il contrasto degli inestetismi. Il programma anti-età, per donare all’epidermide un aspetto fresco, liscio e tonico prevede un trattamento hydradermie plus, un hydradermie lift tonificante, un liftosome e un massaggio aromatic. E’ offerto a 330 euro, e si può abbinare a un peeling ai cereali dall’effetto esfoliante e rigenerante del tessuto cellulare, proposto a 50 euro. I prezzi per il soggiorno al Belvita Romantik Hotel Turm partono da 84 euro a persona al giorno con trattamento di pernottamento e ampio buffet di prima colazione.
Per informazioni: Belvita Alpine Wellness Hotels in Alto Adige, Tel. 0473.499499. Sito web: www.belvita.it E-mail. wellnesshotels@belvita.it
La 'Caffetteria Barbarigo' organizza un viaggio in Cina
Mette a disposizione l'esperienza accumulata dall'Istituto Alberghiero e dal Liceo Foscarini negli ultimi sei anni di scambi culturali e di progetti realizzati con il Changzhou Tourism School (l'Istituto Alberghiero e Turistico della città di Changzhou);
la pone all'attenzione di quanti apprezzano e condividono, ormai da un paio d'anni, il discorso culturale e gastronomico, negli spazi unici e prestigiosi della Fondazione Querini Stampalia.
Va anche aggiunto che si tratta di un'esperienza acquisita insieme a noi dai responsabili di quella scuola cinese, in particolare da Mr. Zheng Guo Zhong (docente di Tecnica Turistica).
Così le nostre serate tematiche avranno per oggetto la gastronomia cinese, gustata nei suoi ristoranti, insieme all'avventura culturale della scoperta d'un mondo nuovo, come nello spirito della Venezia di sempre.
Per l'itinerario del viaggio va subito osservato che è stata fatta una scelta che prevede una visita all'area centro-orientale, quella grossomodo del fiume Jangtse, l'area compresa fra le città di Shanghaj, Hangzhou, Yangzhou e Nanqing (Nanchino), con uno sconfinamento nella regione di Hanui e il volo alla grande capitale, Pechino.
Lo spaccato della Cina che si visiterà prevede tanto i grattacieli della Cina moderna, quella delle grandi città, quanto alcuni angoli conservati della Cina antica e popolare (Suzhou, Tunxi, Xidi, Hogcun...), prevede la folla asiatica che si spande nelle grandi arterie e nei mercati, ma contempla anche alcuni degli scenari naturali più emozionanti (Huangshan (la Montagna Gialla), l’West Lake...), come anche i luoghi in cui più si raccoglie lo spirito religioso orientale (dalle antiche grotte dei monaci buddisti, ai templi ricostruiti nei secoli, Yue Temple, Fuzi Temple, Tiannin Temple...)
per non parlare dell’armonia di vita che si contempla negli antichi parchi cinesi fra laghi, canali ponticelli e fiumi, giardini intrisi dell'antica filosofia di vita che si ispira al taoismo. Si è scelto, considerati i giorni a disposizione, di non visitare altre, pur importanti, località della Cina, che si sarebbe dovuto raggiungere con altri voli interni, per superare centinaia di chilometri.
Il nostro riferimento in Cina prenota per noi hotel a quattro stelle, colazione al mattino, buoni ristoranti, un pullman comodo per poter gustare al meglio l'itinerario previsto e una guida. Il tutto per la cifra complessiva, compreso il volo di A.R. e il transfer a Pechino, anche con alcune entrate nei musei e nei parchi, di 2.900 € (in camera doppia).
Provvederemo noi a far arrivare gli inviti dalla Cina, necessari per ottenere i visti dall'Ambasciata cinese, che si ottengono a un costo di € 65. Il viaggio verrà effettuato.
nei giorni 27 marzo – 12 aprile 2007,
Si terranno presso la Caffetteria ‘Barbarigo’ riunioni di quanti sono interessati, in cui verranno discussi tutti i particolari e scambiate impressioni opinioni e suggerimenti. Quanti decideranno di partecipare dovranno versare, quale deposito, la cifra di € 500, per la prenotazione del volo aereo e degli alberghi in Cina.
Gli interessati dovranno avere un passaporto valido per almeno sei mesi successivi alla data del viaggio. Chiunque voglia comunicare informarsi suggerire può fin d'ora farlo scrivendo all'indirizzo e-mail caffetteriabarbarigo@virgilio.it o contattando Enrico Calenda con il 3490749207
Per Informazioni:
e-mail: caffetteriabarbarigo@virgilio.it
tel: 041 5269573
cell. 349 0749207
Sirena d’Oro V edizione, si accendono i riflettori sull’olio Dop italiano.
30 denominazioni, 180 produttori in gara per la palma del migliore
Corsi di degustazione, assaggi nelle enoteche e nelle scuole elementari, convegni tematici e appuntamenti di assaggio in tutta la regione Campania fino a fine aprile. Novità del 2007: il Sirena d’Oro si fa itinerante e porta i “suoi extravergine” nei maggiori eventi del settore, a Vinitaly-Sol (Verona, 29 marzo – 2 aprile) e Cibus (Roma, 14-17 aprile).
La conclusione a Napoli.
Inizia il prossimo 17 marzo a Sorrento la V edizione del Premio Sirena d’Oro di Sorrento, l’unico concorso italiano dedicato agli extravergine a Denominazione di Origine Protetta che quest’anno vedrà in gara 30 Dop e 180 produttori, rappresentativi della straordinaria varietà e qualità dell’olivicoltura di pregio italiana, numero che si è mantenuto costante rispetto alla scorsa edizione – nonostante l’annata 2006 sia stata quantitativamente scarsa – e che conferma il Premio Sirena d’Oro come appuntamento consolidato e di grande appeal per tutto il settore.
“Con la V edizione del Premio Sirena d’Oro la Regione Campania conferma il suo impegno a favore della produzione dell’olio di qualità, che ha bisogno soprattutto di una intensa, organica e corretta azione di comunicazione, finalizzata a far conoscere ai consumatori i pregi, sia organolettici che salutistici, di questo straordinario prodotto, non a caso simbolo della dieta mediterranea. – spiega Andrea Cozzolino, Assessore all’Agricoltura e Attività Produttive della Regione Campania. - La salvaguardia del settore oleicolo passa necessariamente attraverso le denominazioni di origine, uno strumento di qualificazione importante, ma ancora troppo costoso per i produttori che vanno supportati con iniziative di promozione adeguate da realizzare in tutto il nostro Paese.”
New entry del 2007 al Sirena d’Oro sarà la Dop Colline di Romagna, che per la prima volta si cimenterà nella sfida. Rigorosissimi come ogni anno i criteri di selezione: solo gli extravergine che eccelleranno durante le preselezioni – ottenendo così una “Menzione di Merito” - potranno infatti partecipare alla finale.
E quest’anno sarà proprio la cerimonia di consegna dei premi ai migliori extravergine a denominazione (17 marzo 2007, Teatro Tasso, Sorrento) ad aprire la manifestazione che proseguirà in tutta la regione e si concluderà a Napoli con un evento dedicato ai produttori,
dopo un appuntamento a Salerno aperta al grande pubblico. Per tutto il periodo saranno organizzate come di consueto iniziative dedicate alla conoscenza dell’olio Dop con corsi di assaggio, convegni tematici, degustazioni nelle enoteche, nelle scuole elementari e nelle piazze delle Città dell’olio della Campania.
E per il 2007 il Sirena d’Oro si fa itinerante: la manifestazione infatti uscirà dai confini della regione e porterà le “sue Dop”, espressione dell’eccellenza oleicola italiana, sul palcoscenico dei maggiori eventi del settore. Le denominazioni partecipanti al Sirena d’Oro saranno infatti protagoniste di degustazioni al Vinitaly di Verona (29 marzo - 2 aprile 2007, all’interno del Sol) e a Roma durante i giorni di Cibus (14 – 17 aprile 2007), gemella della rassegna parmigiana e che si alternerà con quella che si svolge ormai da 25 anni a Parma.
Per informazioni:
Segreteria Nazionale del Premio Sirena d'Oro di Sorrento: Associazione Nazionale Città dell'Olio, tel.0577 329109
New York: il Soave accompagna le eccellenze della tavola veneta
Il Soave, presente alla degustazione organizzata a New York dalla Regione Veneto,
conquista la stampa specializzata e le autorità presenti.
Ottime le prospettive per una strategia promozionale che parla americano.
Un Soave all’insegna dell’internazionalità quello che ha fatto tappa a New York nel corso di un work shop organizzato dalla Regione Veneto e dedicato al Radicchio Rosso di Treviso. Una presentazione in grande stile delle eccellenze del Veneto che è stata messa particolarmente in luce nel corso della conferenza stampa alla quale hanno preso parte note firme del giornalismo statunitense di settore.
Soave è sinonimo di dieta mediterranea, di mangiar sano e di bere con gusto e leggerezza, tutti temi cari alla nuova cultura della tavola che sta pian piano radicandosi negli Stati Uniti. A questo proposito il lungimirante progetto della piramide della qualità, volto a creare una studiata differenziazione produttiva, rende oggi il Soave un vino eccellente per tutte le fasce di prezzo, adatto a tutte le tasche e soprattutto particolarmente calzante col mangiare moderno.
Concordi i vertici regionali veneti presenti nella Grande Mela, secondo i quali è necessario muoversi in sinergia per esportare all’estero un vero e proprio sistema produttivo che porti in alto la bandiera del Made in Italy tout court.
<<New York rappresenta un trampolino di lancio privilegiato - ha sottolineato Arturo Stocchetti, Presidente del Consorzio di Tutela Vini Soave e Recioto di Soave - per una denominazione come quella del Soave. Abbiamo i numeri dalla nostra parte e una qualità eccellente, senza contare che il Soave è stato il primo vino italiano esportato negli Stati Uniti ed è ancora oggi tra i più conosciuti. Ora si tratta solo di pianificare, con accurata strategia, le attività promozionali che intendiamo mettere in piedi, in sinergia con la Regione Veneto>>.
Nel corso della conferenza stampa è stato sottolineato come il Soave si confermi ancora oggi la denominazione principale del Veneto, col 25% sulla produzione totale veneta di vini a denominazione. <<Una bottiglia su quattro, nel parterre dei vini di qualità – ha commentato Stocchetti – appartiene alla Doc Soave. A favore di questo rapporto gioca anche la vendemmia 2006, da considerarsi storica per la garganega, tanto che le previsioni vendemmiali, espresse dal Consorzio di Tutela ancora in piena vendemmia, sono state confermate: 400mila sono gli ettolitri di Soave Doc, oltre 100mila gli ettolitri di Soave Classico, 27mila gli ettolitri di Soave Colli Scaligeri, 4000 quelli di Soave Superiore Docg, 2000 ettolitri infine per il Recioto di Soave Docg. Da questi dati emerge che la nostra denominazione vanta una produzione 2006 superiore ai 550mila ettolitri per un corrispettivo di più di 73 milioni di bottiglie. Sono numeri importanti supportati da una indiscussa politica della qualità che i produttori perseguono prima in vigna e poi in cantina. Numeri alla mano siamo adesso pronti per varcare l’oceano e portare il Soave nel mondo, più di quanto non sia stato fatto fino ad ora>>.
I consumatori intanto, si legge in una nota di FEDERDOC in riferimento ad una recente indagine, sono ben predisposti verso una fascia particolare di prodotto: si registra un successo crescente per i vini caratterizzati da un buon rapporto qualità prezzo, da una riconoscibilità legata al vitigno o al nome di una grande zona di produzione, mentre il 70% dei dettaglianti americani vede nel buon rapporto qualità/prezzo il principale motivo d’acquisto e l’89% dei grossisti lo indica come primo motivo per promuovere vino.
Consorzio di Tutela Vini di Soave e Recioto di Soave
Castel Colonna– Ristorante Osteria sul Lago
Gustare il Territorio
Giovedì 1 febbraio riprendono gli appuntamenti con GUSTARE IL TERRITORIO, la grande rassegna enogastronomica dei sapori delle Terre di Frattula.
Questa settimana per MANGIARE IL TERRITORIO lo chef Samuele Pongetti ci stupirà con gli aromi ed il gusto dei formaggi pecorini.
Alimento tipico della tradizione contadina, il formaggio era in origine un alimento povero, utilizzato soprattutto nelle campagne come scorta di calorie e nutrimento per l’intera famiglia. Con il passare del tempo e la scoperta di nuove tecniche di lavorazione le cose sono cambiate e il formaggio è diventato una vera ghiottoneria conquistando anche i palati più raffinati.
Lo chef Samuele Pongetti con i suoi piatti ci guiderà in un goloso percorso alla scoperta di un prodotto che dalle umili mense delle cucine rurali ha raggiunto le grandi cucine dei ristoranti più alla moda.
Il menù della serata I FORMAGGI PECORINI prevede:
Insalatina di formaggi
Chitarrina di farro con pomodoro basilico e pecorino di fossa
Formaggi grigliati con pane tostato
Crepes alla nutella
VINI IN ABBINAMENTO proposti dall’Assivip di Jesi
Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore
Vino dolce
Come negli altri incontri lo chef preparerà tutte le portate del menù svelandone ingredienti e segreti, che i partecipanti potranno facilmente carpire prendo nota durante la cena.
L’appuntamento è per giovedì 1 febbraio alle ore 21.00 con lo chef Samuele Pongetti presso l’Osteria sul lago, strada della Bruciata 7 (Castel Colonna).
Per partecipare alla serata e per maggiori informazioni: 071 7950470 (Osteria sul Lago).
Costo della serata: 30 €. Prenotazione obbligatoria preferibilmente entro mercoledì
Ulteriori informazioni su www.osteriasullago.com – www.percorsiparalleli.it
Segnalazione di un ristorante meritevole di essere visitato.
Il ristorante si chiama:
"Taverna di Ciacco" ed è situato nel centro storico di San Quirico D'orcia (Borgo vicinissimo a Pienza e Montalcino).
La qualità del cibo è eccellente e la lavorazione è presentazione dei piatti costruiti dal cuoco Giorgio è veramente splendida.
La qualità del cibo è eccellente a ottimi prezzi.
Marco
Milano - Cena Tre Gamberi 2007
5 Febbraio 2007
- Dopo il successo della Cena Tre Gamberi 2007 che si è tenuta a Roma alla Città del gusto, vi aspettiamo anche a Milano per una serata in onore delle migliori trattorie premiate dalla guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 2007, alle quali abbiamo dedicato il dvd allegato all' EDIZIONE SPECIALE della guida.
- L'appuntamento è per lunedì 5 febbraio ore 20.30
all'Osteria del Treno in via San Gregorio 46/48 - Milano
- Quest'anno, ad interpretare al meglio la cucina familiare italiana, saranno gli chef premiati, ognuno con la sua storia e le sue ricette: sarà una cena interamente dedicata ai piatti tipici della cucina "da trattoria", una cucina di territorio ma al tempo stesso creativa.
http://www.gamberorosso.it/
Borgogna: dove nascono i vini da mito
“Non si può svelare il mistero di un sogno, ma per conoscerne almeno un segreto bisogna guardare nel pozzo profondo del castello di Clos de Vougeot”
Con VINOVAGANDO alla scoperta di una regione vinicola assai complessa che, nonostante una superficie vitata di appena 25.000 ettari, produce vini fra i più celebrati del mondo. Ma la Borgogna non è solo terra di vini rinomati e di tradizioni millenarie: belle cittadine, antiche abbazie, imponenti castelli o semplici paesaggi rurali offrono al visitatore un’atmosfera unica e inconfondibile. L’itinerario si snoda lungo la Côte d’Or (Côte de Nuits e Côte de Beaune), stretta striscia di terra fra Digione e Beaune, celebre per i suoi grandi ed “imprevedibili” rossi.
I NOSTRI PLUS: l’accompagnatore esperto di vini e destinazioni “enologiche”, l’attenzione nella scelta dei ristoranti e degli abbinamenti cibo/vino, il livello delle degustazioni, il piccolo gruppo, il comodo viaggio in pullman senza lo stress della guida…
PROGRAMMA
Giovedì 31 maggio > Genova – Beaune > km 600
Partenza per Beaune da Genova con pullman, sosta per il pranzo libero e sistemazione presso l’Hostellerie de la Bretonnière, albergo di charme 2** appena fuori Beaune. Presentazione della Borgogna vinicola e cena in un ristorante tradizionale.
Venerdi 1 giugno > Beaune – Clos de Vougeot – Côte des Nuits – Beaune
Dopo la prima colazione in albergo, visita guidata della cittadina di Beaune con l’Hospice-Dieu dai lucenti tetti policromi e il polittico del Giudizio Universale del fiammingo Van der Heyden. Al termine: degustazione dei prestigiosi vini degli “Hospices de Beaune”. Pranzo libero. Nel pomeriggio, attraverso la “route des Grands Crus” visita al celebre Château di Clos de Vougeot, sede della confraternita degli “Chevaliers du Tastevin”, custodi delle tradizioni vinicole borgognoni. Al termine: degustazione presso un’azienda della zona. Cena presso un “vigneron”.
Sabato 2 giugno > Beaune – Côte de Beaune – Beaune
Giornata dedicata all’esplorazione della Côte de Beaune, dove si esprimono non solo i rossi, ma anche i bianchi strutturati e di grande longevità. Visita con degustazione presso due aziende vinicole. Visita al Castello di Rochepot, bell’edificio costruito nei sec XII-XV, in posizione dominante. Rientro a Beaune e cena gastronomica in rinomato ristorante gourmet, che propone piatti della tradizione in maniera innovativa.
Domenica 3 giugno > Beaune – Cluny – Genova > Km 600
Dopo la prima colazione, un’ultima degustazione a Château Meursault prima del rientro verso l’Italia. Sosta lungo il tragitto per pranzo libero. Rientro a Genova previsto intorno alle ore 22.
Le visite potrebbero variare, mantenendo lo stesso livello qualitativo.
PRENOTAZIONI ENTRO IL 31 MARZO
Quota di partecipazione da Genova
in camera doppia > € 750
supplemento singola > € 70 da altre città su richiesta
Minimo partecipanti: 20
Per informazioni/prenotazioni:
Vanda tel. + 39 541170/5955986
vinovagando@medtravel.it
Per dettagli consultate il sito: www.vinovagando.net
Org. tecnica: Medtravel srl
Corso di abbinamento cibo-vino
L'obiettivo del corso di abbinamento cibo-vino, non è quello di imporre una serie di regole o una metodologia scientifica e rigida per definire quale vino abbinare a un determinato piatto,
ma quello di indicare un metodo PRATICO.
Provando e verificando di persona le sensazioni gustative, che ogni preparazione gastronomica ci offre si cercherà il vino migliore per esaltare questo “matrimonio”.
La sola “pratica” ci farà scoprire il miglior abbinamento di un piatto.
Si potrà meglio apprezzare un pranzo, una cena o un semplice momento conviviale
scegliendo il vino giusto per l’occasione giusta e soprattutto
evitare i vini che non sono adatti con alcune preparazioni.
Ogni incontro ha una durata di circa 2 ore che comprende la parte teorica
e la degustazione a tema di almeno 4 vini abbinati a 4 preparazioni gastronomiche.
Costo € 215,00.
PROGRAMMA CORSO ABBINAMENTO CIBO VINO
1. gli antipasti
Introduzione alla degustazione cibo-vino
Gli antipasti tradizionali e non…
Abbinamento di 4 piatti
2. primi piatti
Regole generali di abbinamento cibo/vino
I primi piatti dal risotto alla pasta.
Abbinamento di 4 piatti
3. secondi piatti di pesce
I pesci con i vini bianchi……..e non solo
Abbinamenti innovativi
Abbinamento di 4 piatti
4. secondi piatti di carne
Le carni bianche e le carni rosse
Abbinamento di 4 piatti
5. i dessert
I dolci
Abbinamento di 4 piatti
MATERIALE IN DOTAZIONE
Materiale didattico
Valigetta bicchieri degustazione
Diploma corso di degustazione VINANDO
Vinando Srl - Via Parini 8 – 27029 Vigevano (Pv)
Recapito: Via Colletta 6 – 20135 Milano - Tel/fax 02 54121034
@mail: info@vinando.com – www.vinando.com
Sabato 27 gennaio Massimo Ghini al Caffè della Versiliana
Ad incontrare l’attore romano Massimo Ghini un suo recente compagno di set e di successo, il conduttore Paolo Ruffini che con lui da due anni condivide le scene dei film di Natale. Sabato 27 gennaio alle 17, nel Chiostro di Sant’Agostino, per “Il Genere, in generale, generalmente”, rubrica ideata da Ruffini, un pomeriggio insieme ad uno degli interprete più versatili e convincente (oltre che bello e simpatico) del cinema italiano, capace di affrontare con disinvoltura ruoli comici come l’ultimo film “Natale a New York” e misurarsi anche con ruoli più complessi e impegnativi.
Massimo Ghini inizia la sua carriera di attore a teatro, dove ottiene i primi riconoscimenti recitando con personaggi del calibro di Franco Zeffirelli, Giorgio Strehler e Gabriele Lavia. Nel periodo dei primi esordi di recitazione, lavora anche come doppiatore e come speaker radiofonico, stringendo anche una stretta amicizia con altri due aspiranti attori, Fabrizio Bentivoglio e Armando De Razza, al tempo suoi coinquilini.
Nel 1979 ottiene la sua prima parte al cinema nel film C'era una volta la legge di Stelvio Massi. Del 1984 il secondo film, Segreti segreti di Giuseppe Bertolucci in cui interpreta il capitano Felici; nello stesso anno gira per il film-tv, La neve nel bicchiere di Florestano Vancini. Nel 1987 sul set di un altro film per la televisione, Due Fratelli di Alberto Lattuada, conosce Nancy Brilli. I due si sposeranno nel dicembre dello stesso anno per poi separarsi solo tre anni dopo. Con l'attrice gira un film anche nel 1988, Compagni di scuola di Carlo Verdone, dove interpreta l'affascinante uomo politico che ruba la giovane amante all'imbranato "Er patata" (Carlo Verdone).
Nel 1990 Andrea Barzini lo dirige con successo in Italia-Germania 4-3, dove è uno degli ex compagni di scuola sessantottini che assistono alla mitica partita dei mondiali del 1970 in Messico.
Ghini sarà in seguito interprete di numerosi registi del nuovo cinema italiano come ad esempio Paolo Virzì che lo dirigerà nella sua pellicola d'esordio del 1994, La bella vita. Si dimostra attore completo e versatile quando gli vengono offerti ruoli più impegnativi come nel film Senza pelle di Alessandro D'Alatri, o in Celluloide di Carlo Lizzani, dove ripercorre, nella parte di Roberto Rossellini, le fasi della lavorazione di Roma città aperta.
Grazie al film di Francesco Rosi, La tregua (1996), ottiene primi riconoscimenti anche a livello internazionale. Franco Zeffirelli, dopo avergli detto che non aveva la faccia giusta per fare del cinema, gli affida un ruolo importante, quello di suo padre, nel film Un tè con Mussolini (1999), tratto dal suo libro Zeffirelli, an autobiography.
Nel 2000 lavora accanto a star come Sean Penn e Anne Bancroft in Una notte per decidere di Philip Haas; é un fascista nella Firenze alle soglie della seconda guerra mondiale. Carlo Vanzina lo chiama tra gli interpreti principali per il suo Il pranzo della domenica del 2002.
Nella produzione televisiva RAI Papa Giovanni Ghini interpreta, con bravura e partecipazione, il giovane Angelo Roncalli.
Il 2005 lo ha visto protagonista delle vicende del povero inventore italiano del telefono, Antonio Meucci, sceneggiato televisivo di scarsa qualità privo di successo di pubblico.
Nel 2006 insieme a Lunetta Savino è protagonista della fiction Raccontami, con la regia di Riccardo Donna e Tiziana Aristarco.
Ingresso libero. Info: 0584 795565, www.laversilianafestival.it
La Caffetteria Barbarigo Venezia
Propone nuovi “appuntamenti gastronomici a tema”:
Due incontri con la cucina friulana e i suoi prodotti tipici
venerdì 2 e sabato 3 febbraio 2007, ore 20.00
Le prenotazioni si effettuano direttamente in Caffetteria
prezzo a persona bevande incluse € 28
Caffetteria Barbarigo
Fondazione Querini Stampalia
Santa Maria Formosa
Castello 5252, 30122 Venezia
Tel/fax 041/5289758
caffetteriabarbarigo@virgilio.it
chiuso il lunedì
Primavera, il risveglio dei sensi coi sapori di terra & mare
Al Romantik Hotel Villa Cheta di Maratea (PZ) proposte gourmet per una vacanza a tutto gusto!
Atmosfere in puro stile liberty: tra sobria eleganza, ricercatezza degli arredi e servizio impeccabile con vista su un mare da ulissidi, punteggiato da scogliere di struggente bellezza e da una spiaggia bianca nera e rosa. È l’incanto che vi propone il Romantik Hotel Villa Cheta di Maratea esaltato da una cucina eccellente da gustare anche sulle verande che digradano sul poetico blu.
Il Romantik Hotel vizia e delizia con un ricercato e “naturale” menu di primavera che s’ispira ai colori e ai profumi dell’orto mediterraneo, ai “frutti” del mare e all’inebriante aroma delle erbe selvatiche. Terra e mare si fondono e il gusto trionfa! Pesci e crostacei s’accompagnano a olive e basilico, le alici vengono marinate o “ammullicate” con pane profumato di menta e finocchietto selvatico, la mozzarella avvolta nel profumato mirto e dal pecorino di Moliterno con fave fresche e la tartare di pesce spada e tonno servita con le zucchine croccanti. Pesci freschissimi, spigole, orate, dentici, gamberi imperiali e prelibate triglie si uniscono a cavoli, broccoletti, spinaci, taccole, erbe dolci o piccanti. Ad aprile ci sono anche il capretto lattante, l’agnello e deliziosi formaggi. E ancora sposalizio perfetto tra mare e terra i ravioli farciti con polpa di branzino e serviti con ricotta fresca di pecora in salsa di gamberi, o gli straccetti di pasta fresca al timo con fagioli di Sarcone e frutti di mare. E dulcis in fundo: crostate con frutti di bosco, torta di ricotta fresca e mandorle, sorbetti e semifreddi di agrumi, mele o more rigorosamente fatti in casa. La fantasia a Villa Cheta non conosce limiti, e quando gli ingredienti sono freschi e naturali ogni combinazione risulta una gioia per il palato! Prezzi a partire da 85 euro al giorno per persona con trattamento di mezza pensione.
Per informazioni: Romantik Hotel Villa Cheta Elite
85041 Acquafredda-Maratea (Pz)
Tel. 0973.878134
E-mail: info@villacheta.it
Sito web: villacheta.it
A Palazzo Lanza un fine settimana tra dibattiti, tango e letteratura
Un week end ricco di incontri e appuntamenti per tutti i gusti a Palazzo Lanza, in c.so Gran Priorato di Malta 25, a Capua, curati come al solito dalla dinamica associazione culturale Architempo, che non è nuova a interessanti collaborazioni. E ne è la dimostrazione un imminente ciclo di incontri che si terrà alla Libreria Guida Capua, a cura del Circolo ARCI di Capua associazione “Oltre il muro”. Ogni mese “Oltre il muro” si occuperà di tematiche diverse ed attuali, come gli squilibri nord-sud, il commercio equo solidale, il consumo critico, le botteghe del mondo, e molto altro. Sabato 27 alle ore 19.00 Renato Briganti, docente di diritto pubblico dell’Università Federico II di Napoli e coordinatore di Mani tese di Napoli, parlerà di cosa è il commercio equo, partendo dagli squilibri esistenti tra nord e sud del mondo fino ad arrivare all’attuale lotta per il diritto all’acqua.
Nello stesso giorno, ma alle 18.30, si terrà presso il caffè-ristorante Ex Libris il convegno “Mediazione familiare e gestione dei conflitti”, a cura dell’ass. FIDAPA sez. di Capua presieduta dalla prof. Angela Lanna. Il dibattito sarà moderato dalla dott.ssa Gabriella Bova, interverranno la dott.ssa Raffaella Minieri, l’avv. Paola Grimaldi, la dott.ssa Enza D’Elia, l’avv. Rossella Luglio e il dott. Don Carlo Ambrosio Setti.
Un’altra novità aspetta tutti gli amici di Palazzo Lanza: domenica 28 gennaio alle 18.30 partirà infatti una nuova rassegna dedicata al cinema d’autore curata dall’Ass. Cult. Macchina da presa, dal titolo “Finalmente domenica”. Si tratta di una serie di incontri riservati agli appassionati che potranno liberamente discutere di cinema. L’argomento di questo primo incontro sarà il film “Ogni cosa è illuminata”, opera prima divertente e commovente del tedesco Liev Schreiber, che rappresenta un modo diverso per ricordare la shoah.
A seguire dalle ore 21.00 sarà la volta di Raccontango: come ogni mese il caffè-ristorante Ex Libris, grazie alla collaborazione di Casertango e Trasnochando, si trasforma per una domenica in una milonga per tutti i numerosi appassionati di tango. Domenica, inoltre, saranno ospiti i ballerini Marcelo e Sabrina. L’ingresso è gratuito.
L’appuntamento con la letteratura sarà invece martedì 30 gennaio alle 20.00 con l'aperitivo con lo scrittore. Ospite della serata sarà lo scrittore Ugo Ricciarelli, Premio Strega 2004 con "Il dolore perfetto", che presenterà il suo nuovo romanzo "Un mare di nulla" (Mondadori). L’autore sarà intervistato dal critico e scrittore Silvio Perrella.
Libreria Guida Capua c.so Gran Priorato di Malta, 25
cortile Palazzo Lanza Capua (CE)
info: 0823 622924
email: guidacapua@libero.it
I veneti amano bere dolce: il Recioto è il loro vino preferito
Presentato il risultato di un’indagine svolta a livello nazionale dall’Associazione Città del Vino e reso noto all’apertura della 32° edizione della Montefortiana,
la corsa podistica che inaugura la stagione di pigiatura del Recioto di Soave Docg
I consumatori del Veneto confermano ancora una volta la fedeltà al Recioto - Recioto di Soave Docg e Recioto della Valpolicella, tra i vini dolci: il prodotto è conosciuto, continua a piacere e il rapporto qualità prezzo si mantiene soddisfacente.
Questo è quanto emerge da una recente indagine, condotta a livello nazionale dall’Associazione Città del Vino, su un campione di 230 enoteche, sparse in tutta Italia, allo scopo di verificare l’apprezzamento per i vini dolci da parte degli italiani. Cinque le domande: il numero di etichette di vini passiti presenti in enoteca; la regione più rappresentata; il vino passito più richiesto; il profilo del consumatore tipo; il periodo dell’anno a maggior richiesta per questi vini.
Dall’indagine emerge che ogni enoteca veneta ha una referenza di 18 etichette riservate ai passiti e il Veneto, con i suoi Recioti, è la regione più rappresentata, seguita a ruota da Sicilia e Trentino; la clientela risulta varia, mentre la domanda è costante tutto l’anno.
Un risultato molto significativo per il Recioto di Soave Docg, che ha inaugurato il periodo della pigiatura delle uve passite, come da tradizione, alla 32° edizione della Montefortiana, la corsa podistica che ogni anno attira oltre 25mila persone nella zona di produzione del Soave.
<<Celebrare pubblicamente e con tanta partecipazione l’inizio della pigiatura delle uve da Recioto – ha sottolineato Paolo Menapace, presidente della Strada del Vino Soave – ha un significato molto importante per tutto il territorio che noi promuoviamo. Il nostro Recioto di Soave è stato il primo vino del Veneto ad ottenere nel 1998 la Docg. E’ un po’ la bandiera della denominazione e di tutte le qualificate produzioni venete e si fa ancora come mille anni fa>>.
Il Recioto di Soave Docg è infatti figlio di una tradizione vitivinicola, quella dell’appassimento, che accomuna molte aree di produzione del Veneto, in grado di produrre vini dolci passiti come il Recioto della Valpolicella, il Torcolato di Breganze, il Colli Euganei Moscato Fior d’Arancio, il Colli di Conegliano Torchiato di Fregona, il Colli di Conegliano Refrontolo Passito, il Lessini Durello Passito, il Custoza Passito, il Gambellara Recioto, il Gambellara Vin Santo. Tutti vini che rappresentano al meglio le principali provincie vitivinicole del Veneto.
In base ai dati congiunti delle Camere di Commercio di Verona, Vicenza, Padova e Treviso, emerge infatti che la produzione totale media di vini dolci passiti del Veneto si attesta sui 2 milioni di bottiglie a fronte di un valore complessivo, franco cantina, che sfiora i 20 milioni di euro.
Tra le produzioni venete la palma d’oro, in termini quantitativi e di valore, spetta alle produzioni veronesi: il Recioto di Soave Docg e il Recioto della Valpolicella, coprono insieme il 70% dell’intera produzione dei vini Doc passiti del Veneto, per un valore complessivo di circa 14 milioni di euro.
<<Registriamo una crescita produttiva costante per il Recioto di Soave Docg – nota Aldo Lorenzoni, direttore del Consorzio di Tutela del Soave - che dal 1998 è passato dai 2044 quintali di uve messe in appassimento a i quasi 5500 quintali di quest’anno. Si tratta di risultati significativi a testimonianza del fatto che l’intero “Sistema Soave” crede nel Recioto. A dare man forte alle scelte produttive perseguite da numerose nostre aziende giunge poi l’annata 2006, che si è caratterizzata per grappoli di garganega molto spargoli e favorita da un andamento climatico regolare. La scorsa vendemmia ci ha regalato infatti uve particolarmente adatte all’appassimento. Il resto lo fanno i consumatori, come dimostra la ricerca di Città del Vino: il Recioto piace perchè è un vino da abbinare a dessert così come a formaggi forti. Ha un profilo morbido che si presta alle sperimentazioni. La Garganega in appassimento infatti, acquista in polpa, possiede una bella ricchezza alcolica e vira sulla pera o sull’albicocca, lasciando sul palato il caratteristico sentore di mandorla amara del vitigno d’origine>>.
Consorzio di Tutela Vini di Soave e Recioto di Soave
Azienda agricola e Agriturismo Villa S. Andrea
Lontana dal frenetico ritmo della vita quotidiana, Villa Sant'Andrea è una fattoria situata nel cuore del Chianti fiorentino al centro dell'antico borgo di Fabbrica, dove sorgono anche la Villa, la Chiesa, la cantina e il frantoio
Villa S.Andrea è situata nel cuore della Toscana, a 16 Km da Firenze ed a 40 Km da Siena. L’azienda agricola (quarta per estensione nell’intera provincia di Firenze) si sviluppa su oltre 600 ettari nella zona del Chianti Classico, ed ha come centro l’antichissimo borgo di Fabbrica, dove sorgono anche la Villa, l’adiacente Chiesa di S. Andrea, la cantina di invecchiamento dei vini ed il frantoio aziendale.
Intorno alla villa, sono stati destinati a vigneto 53 ettari, posti sui terreni con le migliori esposizioni e ad un’altitudine media di 300 m s.l.m. Di questi, 43 ettari sono iscritti all’albo della DOCG per la produzione di vino Chianti Classico. Attualmente è in corso il rinnovamento del patrimonio viticolo aziendale e ad oggi sono stati reimpiantati più di 30 ettari secondo i nuovi criteri qualitativi, con materiale genetico selezionato (preferendo cloni autoctoni, Sangiovese, Colorino, Malvasia nera) ed una densità superiore a 5.000 piante a ettaro. L’attività agricola dell’azienda si svolge poi su 80 ettari di oliveti, mentre le valli e i tratti pianeggianti vengono coltivati a cereali e la gran parte delle superfici seminative viene irrigata grazie all’acqua proveniente dai due grandi laghi di Fabbrica.
PRODUZIONE
Villa S. Andrea è un’azienda fortemente legata al suo territorio e specializzata in produzioni tipiche, coerenti ed originali di questa zona. La Fattoria produce vini pregiati, olio extravergine di oliva, grappa e Vin Santo.
VINI - L’azienda produce vino Chianti Classico d’annata e Chianti Classico Riserva, un vino rosso a IGT (che prende il nome da uno dei poderi più grandi presenti sul territorio aziendale), “Citille”; Nel rispetto del "terroir" di questa zona del Chianti Classico, il Sangiovese, cui è destinata la gran parte dei vigneti dell'Azienda, esprime il suo carattere deciso, elegante e intenso e i vini spiccano per tipicità e rispetto dell'antica tradizione Toscana.
OLIO - Nel frantoio della Fattoria vengono frante le olive di 10.000 piante presenti in Azienda. Il sistema utilizzato per la frangitura è quello tradizionale con fiscoli e pressa e l'olio extra vergine di oliva ha caratteristiche organolettiche eccezionali per il profumo fruttato ed il tipico gusto forte di queste terre.
GRAPPA - La grappa viene distillata esclusivamente dalle vinacce delle uve del Chianti Classico. Il profumo è inteso, il gusto tradizionale e morbido. Il Vinsanto del Chianti Classico viene invecchiato per tre anni in piccoli caratelli.
VINSANTO - Il Vin Santo di Villa S. Andrea è ottenuto dai vitigni Malvasia, Trebbiano e San Colombano. La sua produzione viene effettuata con il metodo tradizionale, appendendo i grappoli ad essiccare per molti mesi prima di essere pressati. Il mosto viene poi lasciato a fermentare in piccole botti di legno denominate caratelli.
OSPITALITÀ
Villa S. Andrea è il luogo ideale per trascorrere una vacanza rilassante, a stretto contatto con la natura e con le antiche tradizioni contadine. Grandi casali, immersi nella bellissima campagna toscana, ospitano appartamenti autonomi, arredati con stile elegante e rustico e dotati di tutti i comfort. I poderi sono abbracciati da un giardino con piscina, barbecue e veranda attrezzata per pranzare all’aperto. Al centro dell’Antico Borgo di Fabbrica, in un ambiente che ricorda i tempi passati, si può soggiornare in lussuose camere doppie con bagno. Le camere, luminose ed arredate con eleganza, offrono una splendida vista sulla Fattoria e sui suoi territori. La prima colazione continentale è servita nell’elegante sala da pranzo con un caratteristico grande camino.
Il Vinsanto tra storia e leggenda
Il Vinsanto o Vin Santo ha origini leggendarie. Le prime citazioni risalgono agli inizi del Cristianesimo, forse a voler indicare un vino particolarmente adatto al rito della Messa.
Una leggenda senese racconta che nel 1348, anno in cui si diffuse le peste, un frate domenicano distribuiva del vino agli ammalati per portar loro un po’ di sollievo, da cui la convinzione che si trattasse di un vino miracoloso, "santo".
Un’altra interpretazione riconduce la nascita del termine “Vinsanto ” al 1439, data del Concilio ecumenico indetto a Firenze da Papa Eugenio IV per riunire la Chiesa di Oriente a quella d’Occidente, separatesi a causa del grande scisma. In un convivio, organizzato dai Medici in occasione del Concilio, fu servito un vino passito che, al cardinale Bessarione, vescovo di Nicea, fece esclamare: "Ma questo è Xantos!" (per la somiglianza che questo aveva con il vino prodotto nell’isola di Xanto), trasformato poi dai presenti nell’aggettivo latino “santus”.
Un’ultima spiegazione fa invece riferimento al ciclo produttivo del Vinsanto, basato intorno alle feste religiose più importanti del calendario liturgico cristiano: alcuni spremono l’uva per i Santi, altri per Natale ed altri per Pasqua. Alcuni imbottigliano il Vinsanto in Novembre, mentre altri ad Aprile. In Trentino, ad esempio, presso il lago di Toblino, ancora oggi la tradizione vuole che l’attributo derivi dal periodo in cui, le uve appassite vengono pigiate, appunto durante la Settimana Santa.
Un brindisi all’amicizia con il Vinsanto di Villa S. Andrea
Ottenuto dai vitigni Malvasia, Trebbiano e San Colombano seguendo il metodo tradizionale, il Vinsanto prodotto dall’Azienda Agricola Villa S. Andrea è il vino dell’amicizia e dell’ospitalità
Colore ambrato, profumo intenso e persistente di frutta secca, sapore vellutato, il Vinsanto toscano è il simbolo dell’ospitalità: ogni famiglia lo offre al proprio ospite, magari con i cantucci, o a fine pasto come accompagnamento a formaggio fresco.
Il Vinsanto in Toscana fa parte della tradizione ed è un vino tanto importante e carico di significato che anticamente non si acquistava, ma era ambizione farlo in casa con le proprie mani; in ogni famiglia c’era la persona addetta a tale arte, solitamente il babbo o il nonno, che lo preparava secondo la propria ricetta, conservandone gelosamente il segreto.
Oggi come allora, l’Azienda Agricola Villa S. Andrea mantiene viva la tradizione producendo un ottimo Vinsanto nel cuore del Chianti fiorentino utilizzando i vitigni Malvasia, Trebbiano e San Colombano. La sua produzione viene effettuata secondo antiche regole: al momento della vendemmia si scelgono i grappoli d’uva migliori lasciandoli appassire naturalmente su delle stuoie. Dopo un periodo di appassimento di tre mesi l’”uva santa” viene pigiata; il mosto è chiuso in caratelli (che sono costruiti in prevalenza con doghe di castagno, ma poi vi sono, e qui sta il segreto, un numero di doghe di gelso, di ciliegio o di rovere) senza aggiunta né di zucchero né di alcool, e lasciato invecchiare. Da un quintale di uva fresca si ottengono soltanto venticinque litri di Vinsanto. Anche il luogo in cui il mosto riposa è pieno di fascino: il mosto rimane almeno tre anni, senza più essere toccato, nell’apposita “Vinsantaia” per evitare di subire gli sbalzi termici delle stagioni.
Gusto Trentino inverno 2007
Non mancate i ghiotti appuntamenti con il gusto, per scoprire i profumi e i sapori delle valli trentine
Canazei lunedì 05 febbraio 2007
Ore 17.00 Uno Splendido Connubio
Il Trento D.O.C. metodo classico si sposa con la la Mela D.O.P. della Val di Non e la Trota trentina
Ore 18.00 Il Principe e il Puzzone
Il Teroldego rotaliano D.O.C. rosso e generoso,incontra il saporito Puzzone di Moena
Ore 21.15 Aggrapparsi al piacere
Trentino grappa protagonista di racconti e assaggi
Gran Tobià Teater - Hotel Caminetto Canazei
Canazei, Italia
Tel: +39(0462)609600
Folgaria martedì 06 febbraio
Ore 17.00 Vallagarina e Alto Garda... sinfonia di sapori
Il Trentino D.O.C. Marzemino Superiore incontra la Carne Salada
Ore 18.00 Racconti dai sapori di Montagna
Il Vezzena e il Trentingrana incontrano Il rosso e generoso Teroldego rotaliano D.O.C.
Ore 21.00 Aggrapparsi al piacere
Trentino grappa protagonista di racconti e assaggi
Sala congressi Antico Albergo Stella d'Italia
Via Colpi
Folgaria, Italia
Tel: +39(0464)724100
San Martino di Castrozza 7-febbraio alle 17:00
Ore 17.00 G & G...Grasse Ghiottonerie
La Lucanica trentina e la Mortandela nonesa incontrano il Trentino D.O.C. Marzemino Superiore
Ore 18.00 Dalla Terra di Mezzo ...... ai sapori dell´alpeggio
Il rosso e generoso Teroldego rotaliano D.O.C. incontra i formaggi stagionati del Primiero
Ore 21.15 Passito e Appassiti
Il Trentino D.O.C. Vino Santo e i dolci della tradizione trentina
SALA AZIENDA PER IL TURISMO
Via Passo Rolle 165
San Martino di Castrozza , Italia
Tel: +39(0439)768867
Azienda per il Turismo Folgaria Lavarone Luserna
Via Roma, 67
38064 FOLGARIA, Italia
Tel: +39(0464)724100
Fax: +39(0464)720250
info@montagnaconamore.it
http://www.trentino.to/it
Carpenè Malvolti in tour:Venezia- treviso- Milano- Catania
Da Milano per Identità Golose a Treviso con il Festival del radicchio, da Venezia con la Fisar per brindare ad Antonio Caprarica fino a Catania con l’ONAV
La cantina storica di Conegliano (Tv) fino al 10 febbraio, con un appuntamento dietro l’altro, inonda l’Italia con le sue briose bollicine di Prosecco di Conegliano DOC e con l’Arte Spumantistica
Un fine settimana intenso quello dell’Arte Spumantistica di Carpenè Malvolti, infatti già domani la storica azienda veneta sarà presente, a Palazzo Vendramin Calergi (Casinò di Venezia) dove i sommelier della FISAR guidati da Vittorio Cardaci Ama, offriranno una fluté delle bollicine storiche della Marca Trevigiana accompagnate alla soppressa veneta con pane casereccio. A gustare questo tradizionale abbinamento saranno gli ospiti della Mostra dell’artista Daniela Grifoni e dell’incontro con Antonio Caprarica, della RAI, accompagnato dall’ Europarlamentare onorevole Adriana Poli Bortone e da Benito Fiore, rappresentante a Londra dell’Accademia della Cucina Italiana. A dare il benvenuto agli intervenuti all’incontro nelle suggestive sale del palazzo veneziano, sarà l’assessore Salvadori a cui seguirà un intervento del Presidente FISAR, Vittorio Cardaci Ama, dedicato alla Cultura del vino, e dello scrittore - giornalista Giampiero Rorato che invece farà un breve intervento sull’enologia veneta.
Nel fine settimana Carpenè Malvolti sarà presente per brindare e festeggiare al ‘Primo Festival del radicchio’, una grande kermesse gastronomica che in questi giorni vede riuniti a Villa Villa Foscarini Cornaro12 chef provenienti da tutta Italia.
I piatti, dall’antipasto al dolce, saranno realizzati utilizzando il Radicchio Rosso di Treviso ed il Variegato di Castelfranco e alcuni di questi saranno sposati con i vini dell’Arte Spumantistica e il Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC di Carpenè Malvolti. Sabato dopo il convegno sulla comunicazione del territorio che si terrà a Vittorio Veneto presso l’Aula Magna dell’Istituto d’istruzione Superiore “A.Beltrame”, gli ospiti si sposteranno nella storica cantina per scoprire dove dal 1868 Antonio Carpenè senior studio e perfezionò il metodo di produzione del Prosecco.
Intanto in Sicilia, a Catania, l’Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino) durante i corsi in programma in questo periodo continua a raccontare attraverso le degustazioni guidate dei suoi docenti, la storia e la tradizione, ma anche l’innovazione con cui la casa spumantistica veneta interpreta la vite e l’uva. Come accadrà in tutti i corsi organizzati dalla FISAR (Federazione Italiana Sommelier, Albergatori, Ristoratori) delegazione di Treviso per il primo semestre del 2007 e che visiterà la cantina storica il prossimo 10 febbraio.
La tappa più impegnativa del tour delle bollicine di Carpenè Malvolti sarà Milano dove, a Palazzo Mezzanotte per tre giorni consecutivi si celebra con Identità Golose, manifestazione ideata dal giornalista Paolo Marchi. Mentre sul palco della Sala delle Grida e della Sala Blu si avvicenderanno 56 interpreti internazionali della cucina d’autore per confrontarsi sull’innovazione e la creatività in cucina. Allo stand di Carpenè Malvolti tre chef di tre province venete: Emiliano Rispoli dell’Enoteca Al Calice di Mestre (Ve), Andrea Stella della trattoria Dalla Libera di Sernaglia della Battaglia (Tv) e Filippo Bondi del ristorante La Tavolozza di Torreglia (Pd), presenteranno abbinati all’Arte Spumantistica e al Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC Carpenè Malvolti dei cicchetti della tradizione interpretati in linea con la nuova filosofia di cucina italiana che trova l’esaltazione in Identità Golose.
In Lombardia la cultura del vino alla portata di tutti
Al via i corsi Onav Lombardia di febbraio – marzo: protagoniste tutte le province della regione
L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino Lombardia si riconferma punto di riferimento per chi vuole conoscere meglio l’affascinante mondo del vino
Per chi si avvicina per la prima volta al mondo del vino o per chi è già assaggiatore esperto ma desidera approfondire la preparazione, Onav Lombardia organizza a febbraio e marzo nove corsi su tutto il territorio regionale.
Con più di 1.600 soci regolarmente iscritti, un calendario annuale di oltre 20 corsi e numerosi eventi a tema, Onav Lombardia è divenuto il punto di riferimento nella diffusione della conoscenza del vino di qualità grazie alla passione e alla serietà dei suoi sostenitori.
Alla direzione di Onav Lombardia, infatti, ci sono professionisti impiegati in diversi settori uniti dalla passione per il vino, che trasmettono ogni anno a centinaia di iscritti in modo qualificato e trasparente. Lo statuto Onav, infatti, prevede che il nome dell’associazione non possa essere usato per fini commerciali e questo garantisce a tutti gli iscritti la serietà del corso. Ma quali requisiti deve avere un degustatore Onav?
“Il degustatore Onav deve essere una persona generosa, capace di trasmettere agli altri, dotata di una grande passione per il vino unita a una buona dose di umiltà” spiega Vito Intini, Delegato di Milano e Consigliere Nazionale incaricato per la Lombardia “E, soprattutto, deve essere psicologo. Il vino è frutto di una storia e di duro lavoro: farlo apprezzare è un nostro dovere e ci riusciamo solo se coinvolgiamo chi ci sta di fronte”
Ma oggi Onav Lombardia significa anche servizi, come Fidelity, nuovo progetto che da diritto ai soci di godere di sconti e privilegi in una selezione di punti vendita in una selezione di enoteche e wine bar sul territorio regionale convenzionati con l’associazione. E poi ci sono gli eventi a tema, ed infine, l’attività di ricerca sui “Vitigni Storici” che contribuisce a recuperare parte della nostra storia.
Entrare a fare parte del mondo Onav è semplice. Tutti gli interessati, appassionati o operatori, possono accedere ai corsi. La quota di partecipazione comprende 18 lezioni, il testo didattico, una valigetta con 4 bicchieri ISO da degustazione e l’iscrizione all’Associazione per due anni.
Ma c’è di più: al termine del corso, e dopo un esame finale, verrà rilasciata la “Patente di Assaggiatore” riconosciuta dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali che permette l'iscrizione nell'albo nazionale degli Assaggiatori.
Ecco quindi il calendario dei corsi:
Mantova: 5 febbraio ore 21.00 - Itinerante nelle cantine del mantovano - Costo: € 320
Referente: Matteo Battisti – cell. 338 6699294 - E.mail: mantova@onav.it
Milano: 19 febbraio ore 21.00 – sede regionale “E. Cernuschi”, Via Termopili 12 – Milano – Costo: € 370 - Referente: Vito Intini – cell. 333 9737980 - E.mail: milano@onav.it
Basiglio (MI): 20 febbraio ore 21.00 – Osteria Montegrappa, Via Montegrappa 2 – Lacchiarella (MI) - Costo: € 330 - Referente: Vito Intini – cell. 333 9737980 - E.mail: milano@onav.it
Lodi: 20 febbraio ore 21.00 – Trattoria Torretta, P.zza Sommariva, 4 – Frazione Torretta (Lodi) – Costo: € 330 - Referente: Fabrizio Ciani – cell. 349 2728104 – E.mail: lodi@onav.it
Luvinate (VA): 1 marzo ore 21.00 – Centro Sociale di Luvinate (VA) – Costo: € 330
Referente: Luca Fera – cell. 348 0565115 – E.mail: varese@onav.it
Stradella (PV): 5 marzo ore 21.00 - Istituto Tecnico di Stradella (PV) – Costo: € 320
Referente: Marco Graziano – cell. 348 0182380 – E.mail: pavia@onav.it
Treviglio (BG): 6 marzo ore 21.00 – Hotel La Lepre, Via Caravaggio 34 – Treviglio (BG) – Costo: € 330 - Referente: Simonetta Carminati – cell. 339 1222004 – E.mail: bergamo@onav.it
Moniga del Garda (BS): 15 marzo ore 20.30 – itinerante nelle cantine del Garda - Costo € 355 Referente: Fabio Finazzi – cell. 335 7599009 – E.mail: brescia@onav.it
Monza (MI): 27 marzo ore 21.00 – Sala Loft American Bar, Via Borgazzi, 147 – Monza - Costo: € 350 - Referente: Francesco Guerra – cell. 338 5825087 – E.mail: monza@onav.it
Per informazioni:
Onav Lombardia - Sede regionale Via Termopili 12 – Milano - Tel. 335 8149320
E.mail: lombardia@onav.it Web: www.onav.it
Per informazioni generali sui corsi:
Ufficio relazioni con il Pubblico Onav Lombardia: E.mail cin.chk@gmail.com
Una Primavera frizzante per il Prosecco DOC
15 Mostre del vino per assaggiare le eccellenze enogastronomiche delle colline dell'Altamarca Trevigiana.
La XII° edizione della “Primavera Prosecco Doc” avrà inizio a Vidor il 3 marzo
E' forse uno dei vini italiani con le bollicine più noti all'estero, ma certamente il Prosecco dell'Altamarca trevigiana è riuscito nel miracolo di riunire insieme tutti gli attori, istituzionali e produttivi della zona, per dare un'immagine forte al territorio e al suo gioiello enoico d'eccellenza, il Prosecco Doc, circa 36 milioni di bottiglie prodotte nel 2005.
Tanto che a presentare a Milano, nella Sala Convegni del Touring Club, l'edizione 2007 della “Primavera Prosecco Doc” c'era un parterre de roi formato da Giovanni Follador, coordinatore Comitato “Primavera Prosecco Doc”, Leonardo Muraro e Floriano Zambon, rispettivamente presidente e vicepresidente della Provincia di Treviso, Marco Prosdocimo, assessore all'Agricoltura, Giampiero Possamai, presidente della Comunità Montana delle Prealpi trevigiane, Giampietro Camolli, direttore di Altamerca.
Ed inoltre, a rafforzare questa unità d'intendi il lavoro dei comuni, delle pro loco, della camera di commercio, del consorzio di tutela, delle strade del vino e del Prosecco. Un lavoro unitario che dimostra come questa realtà, istituzionale ed economica, ha tutte le carte in regola per diventare la terza potenza spumantistica mondiale puntando tutto sulla qualità e sull'accoglienza.
“Qualità, qualità, qualità, sono alla base del lavoro dei nostri produttori dell'Alta Marca Trevigiana a cui la Provincia di Treviso ha sempre creduto e dato sostegno. Riproponiamo oggi questo evento per esaltare l'ospitalità e il territorio di produzione del Prosecco Doc” -ha detto Leonardo Muraro.
Proprio attorno alla produzione vinicola si è creato un proprio e vero distretto agroindustriale che porta a valorizzare non solo gli altri prodotti di qualità della zona, ma anche un sistema diffuso di bellezze naturali e artistiche. All'interno di questo progetto si insertisce la manifestazione, “Primavera Prosecco Doc 2007”, in grado di attirare ed ospitare sulle colline dell'Altamarca Trevigianan nel 2006, oltre 250.000 enoturisti provenienti da tutto il Nord e centro Italia, e in particolare dall'area tedesca.
La sua XII° edizione, avrà inizio a Vidor il 3 marzo per concludersi, al termine delle 15 mostre in calendario sui colli dell'Altamarca Trevigiana, il 3 giugno a San Pietro di Feletto.
Calendario visitabile online:
http://www.primaveraproseccodoc.it/mostre.htm
Protagonista il “Prosecco DOC di Conegliano-Valdobbiadene” che nel 2006 ha registrato un incremento di vendite e di premi in Italia e nel mondo, confermandosi lo Spumante più amato dagli italiani ed uno dei prodotti del made in Italy più apprezzati sui mercati stranieri.
Il successo del Prosecco Spumante Doc Conegliano Valdobbiadene - compreso il cru Cartizze - è dovuto alle peculiari qualità di questo prodotto Doc che gli permettono di distinguersi nettamente dai tanti generici prosecco presenti sul mercato, proprio perché la morfologia della zona delle colline dell'Altamarca Trevigiana è unica e quindi inimitabile, come sono le caratteristiche del Prosecco Spumante Doc per l'alto livello qualitativo e di metodo produttivo raggiunto che preserva le caratteristiche del vitigno e i profumi inconfondibili dell'uva originale. Infatti, grazie alla barriera montuosa delle Prealpi, un vero e proprio cordone protettivo, le colline dell'Altamarca possono godere di caratteristiche climatiche non replicabili altrove: primavere tiepide, estati meno calde che in pianura, autunni miti ed inverni non tanto freddi. A questa unicità si sommano quelle dei suoli, delle precipitazioni, degli sbalzi termici, oltre alla storia, alla cultura, alla presenza del centro di ricerca sperimentale e della Scuola Enologica di Conegliano, la più antica in Italia che ha compiuto 130 anni di storia.
Il territorio propone al visitatore anche altri vini molto interessanti come il Colli di Conegliano Bianco e Rosso, due grandi vini da meditazione, il Refrontolo Passito Doc, ovvero l'eccellente Marzemino cantato da Mozart nel “Il Don Giovanni”, il raro ed esclusivo Torchiato di Fregona passito, l'antico Verdiso IGT.
Un concorso riservato ai consumatori
PATATE DI FRANCIA : più creative che mai.
Da novembre 2006 è partita la nuova campagna di comunicazione delle Patate di Francia. Voluta dal CNIPT (Comitato Nazionale Interprofessionale della Patata Francese), si propone tre obiettivi: sviluppare l'immagine di qualità di cui le patate francesi godono presso il consumatore italiano, fare della Francia il paese leader nel guidare lo sviluppo del mercato pataticolo italiano e valorizzare la produzione francese presso gli operatori italiani del settore. Per raggiungere questo triplice traguardo è stato ideato un articolato programma di azioni destinate a target diversi.
Il target principale è costituito dai consumatori finali, a cui è rivolto un concorso veicolato sulle riviste femminili e gastronomiche e anche sul sito internet www.patate-da-amare.it.
Il concorso, valido dal 20/12/06 al 15/04/07 si presenta sotto forma di cruciverba dedicato alle patate che i consumatori dovranno risolvere e rinviare via posta per poter partecipare all'estrazione di fantastici premi: 10 batterie da cucina firmate Baldassare Agnelli, 20 friggitrici Kenwood e 20 passi- verdure Ariete.
Questo concorso presenta una modalità divertente e interattiva per coinvolgere le responsabili acquisto informandole sui messaggi chiave della campagna, in particolare sull'offerta per tipologie di prodotto in base agli usi gastronomici.
Il concorso è affiancato da una campagna pubblicitaria rivolta ai professionisti del settore ortofrutticolo e della ristorazione e da una campagna di relazioni pubbliche.
"Dimmi come mangi e ti dirò chi sei"
Le abitudini del viver sano degli italiani da una ricerca della Fondazione Bonduelle condotta da Tomorrow SWG
Reduci dalle abbuffate natalizie è ora di concentrarsi sul benessere e sulla alimentazione sana, per il fisico, ma soprattutto per il cervello. Italiani e stile alimentare, ma anche italiani e benessere e futuro al centro della ricerca della Fondazione Bonduelle realizzata da Tomorrow SWG. Quale profilo psicologico si specchia nel piatto che abbiamo sotto gli occhi? Esiste una liason Ebbene, il popolo dello stivale è suddiviso, secondo quanto emerso dal sondaggio, in quattro categorie: i cosiddetti tolleranti, i calvinisti, gli scettici e gli edonisti.
Eccoli nel dettaglio:
I TOLLERANTI (27%)
Li contraddistingue una forte “modernità di pensiero” manifestata attraverso il riconoscimento del valore degli immigrati e delle libertà civili. Credono nelle nuove generazioni e sebbene la vita moderna sia soprattutto fonte di stress ripongono estrema fiducia nel futuro. A tavola non si fanno mancare niente: salumi, formaggi, vino purchè il tutto sia di qualità. Non a caso sono loro i veri cultori del biologico e dell'insalata di IV gamma.
Identikit: giovani (18-34 anni), residenti al nord-ovest di scolarità medio-alta. Dedicano molto tempo a se stessi, dando il giusto valore alla vita sociale e alle relazioni. Sono grandi fruitori di libri e quotidiani e viaggiano spesso inseguendo l'arte.
I CALVINISTI (27%)
Rigorosi nel modo di pensare e di agire, credono nel progresso economico, ma senza troppi “fronzoli”. Se da una parte, infatti, nutrono estrema fiducia nella globalizzazione, oltre che nel dinamismo delle piccole imprese e delle nuove generazioni, dall'altra non vedono di buon occhio le “aperture” culturali della vita moderna ed i suoi stili di vita. Secondo loro si mangia sempre peggio, la scienza e la tecnologia creano troppi problemi e le aziende continuano ad inventarsi prodotti spesso inutili. Sarà per questo che non sono dei grandi consumatori di “novità alimentari”, insalate di IV gamma e prodotti funzionali in generale compresi.
Identikit: persone adulte (45/50- 65/70 anni) residenti al sud e nelle isole, di scolarità media, non occupati (prevalentemente casalinghe e pensionati).
GLI SCETTICI (24%)
Appaiono distanti da tutte le declinazioni del concetto di modernità presentate. Guardano con atteggiamento critico non solo chi è diverso, ma anche tutto ciò che può portare a dei cambiamenti. Non riconoscono i vantaggi della globalizzazione e della tecnologia e non credono nemmeno nelle nuove generazioni. Distanti anche rispetto al tema benessere: sono poco attenti alla linea e spesso mangiano quello che capita. Consumano piatti pronti, ma al contrario non apprezzano le insalate di IV gamma.
Identikit: donne di 35/54 anni, di scolarità bassa, per lo più di famiglia numerosa (più di quattro componenti). Sono poco attratte dalla cultura, non vanno spesso al cinema, viaggiano poco e preferiscono la televisione alla lettura.
GLI EDONISTI (22%)
Li contraddistingue il forte orientamento alla modernità ed ai benefici del progresso tecnologico. Persone agiate e inclini ai piaceri della vita, non ritengono che il mercato sia congestionato da nuovi prodotti: al contrario, sono molto attratti dalle novità che la tecnologia rende possibili. Vivono con tranquillità il presente guardando con estrema fiducia al futuro.
Ecco perché si dimostrano al passo coi tempi anche rispetto all'alimentazione e all'attenzione per la linea: nel loro carrello della spesa ci sono pochi prodotti calorici (salumi, formaggi, merendine..) e molti prodotti funzionali. Identikit: uomini, di 25/34 anni, residenti al centro, perlopiù lavoratori. Single o coppie di scolarità alta. Sono grandi fruitori mediatici e culturali: vanno al cinema, a teatro e amano seguire le manifestazioni culturali e l'arte.
Ma i profili cambiano se li si rapporta al benessere, allora ecco i fissati (il 12%), fanno sacrifici sia a tavola che in palestra, i velleitari (24%) che vorrebbero migliorare il proprio stile di vita anche se non sempre ci riescono, i dinamici (24%) che sono sempre in movimento pur di non rinunciare ai piaceri della tavola, i passivi (23%) caratterizzati dalla totale assenza di qualsiasi forma di attività fisica e infine gli indifferenti (18%) che al contrario degli altri gruppi si dimostrano refrattari non soltanto alla cura di sé ma al concetto di benessere in generale.
Dalla ricerca è emerso chiaramente che i diversi atteggiamenti si riflettono sulle scelte di acquisto ed i comportamenti di consumo: non è un caso, infatti, che i prodotti alimentari più innovativi e a più elevato contenuto salutistico abbiano un maggior impatto sui consumatori che, seppur con approcci diversi, si dichiarano più attenti alla propria salute psico-fisica.
TOMORROWSWG: è un istituto di ricerche del gruppo SWG che opera stabilmente sul territorio milanese, sviluppando ricerche di mercato dedicate al mondo delle imprese e delle aziende dando particolare importanza allo studio degli scenari futuri.
FONDAZIONE LOUIS BONDUELLE: è un'organizzazione senza scopo di lucro che promuove iniziative educative per sensibilizzare al consumo quotidiano di verdure e ad un'alimentazione sana ed equilibrata
È disponibile la ricerca completa, per richiederla scrivete a : laurav@bpress.it
Ristorexpo 2007
Dieci anni al servizio della ristorazione e dell'Enogastronomia
Molte novità per festeggiare, il prossimo febbraio, la decima edizione dell'appuntamento con la ristorazione a Lariofiere di Erba.
Lariofiere si prepara ad ospitare la decima edizione di Ristorexpo, riconosciuto marketplace per i professionisti della ristorazione. L'appuntamento è dal 17 al 21 febbraio 2007 nel poliedrico contesto di un evento che ha guadagnato negli anni la notorietà e consenso non solo da parte degli operatori, ma anche dei media e degli opinion leader del settore.
Grazie ad una formula innovativa che combina la miglior selezione di produttori e rivenditori di attrezzature, prodotti e servizi per il settore con un programma eventi di altissimo livello, Ristorexpo si riconferma fra le manifestazioni leader per gli operatori della ristorazione professionale..
Il mercato raggiunto, che copre un'area estesa e florida di attività legate al settore, include le province di Como, Lecco, Milano, Varese, Bergamo e Sondrio oltre all'area del Canton Ticino..
Come ogni anno l'area espositiva sarà completata con gli eventi di cucina d'autore, massima espressione della ricerca e della tradizione enogastronomica. Un percorso all'insegna della qualità con i numerosi appuntamenti per il pubblico e le anziende. Cene e pranzi con gli interpreti della cucina italiana, stage e momenti formativi per gli operatori, concorsi e gare di abilità, degustazioni e laboratori saranno solo alcune delle iniziative proposte nell'ambito della rassegna.
Non mancheranno i momenti di riflessione e approfondimento e gli incontri con i protagonisti della cucina italiana.
Partner dell'iniziativa Slow Food, L'Associazione Jeunes Restaurateurs d'Europe, A.I.S., Confcommercio, F.I.P.E. e la Federazione Italiana Cuochi.
Un altro appuntamento di rilievo a Ristorexpo è con i tre concorsi organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi (FIC): il “Cuoco dell'anno 2007 in Lombardia”, il concorso di cucina fredda per cuochi professionisti della provincia di Como “Arturo della Torre” e “El Boton d'or”, concorso di cucina fredda rivolto agli studenti degli istituti alberghieri della provincia di Milano, tutti sponsorizzati da Zanussi cucine.
Un intero padiglione sarà trasformato per tutta la manifestazione in un ristorante di qualità: ad animarlo saranno, nel corso della settimana, tre locali del circuito “Osterie d'Italia”, con menu tipici emiliani, toscani e altoatesini, mentre nel weekend protagoniste saranno alcune osterie del territorio lariano e valtellinese con Slow Cooking che propongono piatti della tradizione locale.
Sarà sempre Slow Food Convivium Erba-Lecco-Como a presentare la propria filosofia del cibo buono, pulito e giusto, attraverso due iniziative: un mercatino in cui, per tutta la giornata di domenica 18 febbraio, sarà possibile conoscere, assaggiare ed acquistare i prodotti del territorio (formaggi, vino, olio, pesce di lago) e uno speciale forum, in programma lunedì 19, che presenta il nuovo progetto “La rete dei prodotti”, sostenuto da Slow Food Convivium con lo scopo di mettere in contatto i microproduttori di qualità e i ristoratori del territorio.
Ristorexpo, che lo scorso anno ha visto la partecipazione di oltre 130 espositori e 18.000 operatori del settore, sarà aperta gratuitamente a tutti gli operatori, che potranno registrarsi sul sito www.ristorexpo.com; il costo del biglietto per i non operatori è di 7 Euro.
Orari di apertura: dal 17 al 21 febbraio, dalle 10.00 alle 20.30; l'area ristorante resterà aperta fino alle 23.00.
Concorso Fotografico Buchi Dop
Emmentaler DOP
Buchi creativi per giovani fotografi e curiosi inesperti
Emmentaler DOP, da gennaio e fino al 30 marzo 2007, promuove il concorso fotografico Buchi Dop, che offrirà l'opportunità di esprimere il proprio concetto di “BUCO” attraverso originali scatti
Fotografare i Buchi, consapevoli del fatto che ciò che si immortala non è una mancanza, bensì un'opportunità: quella di vedere l'insolito in ciò che sembra comune e privo di ispirazione.
Un piccolo varco magico capace di far vedere le cose di tutti i giorni da un altro punto di vista, lo spioncino di una porta, il foro in una palizzata, l'occhiello di una giacca o di una ciambella... quanti tipi di buco esistono?
A raccontarlo, attraverso lo sguardo soggettivo della macchina fotografica, saranno giovani promesse del mondo della fotografia o, più semplicemente, persone curiose dotate di una spiccata vena creativa.
Emmentaler DOP, il re dei Formaggi svizzeri, conosciuto in tutto il mondo come “quello con i BUCHI”, promuove il Concorso Buchi Dop,“Fotografa i BUCHI DOP e la tua foto sarà esposta in mostra” - pensato per premiare la fedeltà dei consumatori italiani - regalando l'opportunità di esprimere il proprio concetto di “BUCHI”, come una visione laterale di un'idea tradizionalmente legata al vuoto.
Tra le fotografie pervenute, un'apposita Giuria ne selezionerà una, giudicata a maggioranza la più rappresentativa del concetto di buco, che verrà esposta, durante il mese di aprile per due fine settimana consecutivi, in una mostra allestita a Milano nella prestigiosa cornice di Forma, Centro Internazionale di Fotografia, costituito da Fondazione Corriere della Sera e Contrasto, la cui sede si trova all'interno di un'ala interamente ristrutturata di uno storico deposito di tram.
In mostra, oltre allo scatto vincitore, altre splendide immagini selezionate da Contrasto, realtà unica nel mondo della fotografia, nata in Italia negli anni `80 che mantiene ormai da anni un ruolo di primo piano nel campo della fotografia d'autore e di qualità.
I partecipanti al concorso fotografico “Buchi Dop” devono fare pervenire gli scatti fotografici entro il 30 marzo 2007, indicando il titolo della fotografia, nome e cognome dell'autore, indirizzo e recapito telefonico del fotografo.
Regolamento del concorso scaricabile dal sito internet www.switzerland-cheese.it
L'antico Regno di Navarra per San Valentino
Una regione per un soggiorno di emozioni
Una fuga di amore nella regione della Navarra per festeggiare una pausa romantica a due scegliendo tra antichi manieri segnati dalla storia, cantine storiche, wellness per due e tante idee speciali.
Per chi vuole andare diritto al cuore della Regione, il consiglio è di scegliere proprio Pamplona come punto di partenza per le varie escursioni. E' la città dei tori, dove ogni anno, nella prima settimana di luglio si apre all'internazionalità con le feste di San Firmino, tanto amate da Ernest Hemingway che le immortalò nel romanzo “ Fiesta”. Le antiche “calles” del centro storico che convergono in “Plaza del Castillo”, il salotto bene della città con il famoso caffè Iruna ed il noto hotel frequentato da Hemingway oggi in fase di restauro per ospitarvi, a breve, un esclusivo hotel di lusso.
La città dispone di una rosa di alberghi per tutte le esigenze come l'AC Ciudad de Pamplona, contesto ideale per un soggiorno di classe unito all'ingresso libero della sala fitness, sauna e bagno turco a partire da 150 euro in doppia per due notti. (www.ac-hotels.com)
Per chi ama le romantiche atmosfere da vivere in castelli storici con cene regali ecco la proposta “Speciale San Valentino” per vivere la magia di una sera indimenticabile trascorsa in un castello d'epoca oggi trasformato in parador tra saloni austeri e cena a lune di candela. Il costo individuale a partire da 180 euro comprende un pernottamento a quattro stelle con prima colazione, presso il parador di Olite, una cena a lume di candela. (www.navarraseleccion.com)
Dai manieri e conventi disseminati lungo il Cammino di Santiago, alle dimore di charme della Navarra Pirenaica, inerpicati tra le colline e lungo le vecchie strade che parlano di storia e pellegrini, accettare l'invito è esaltare i piacere dell'arte e del gusto. Il piacere della tavola sarà un ingrediente prezioso per una festa degli innamorati che prende per la gola con il pacchetto `Weekend enogastronomico' . Il viaggio all'insegna del relax e del buon vivere si sviluppa sulle colline della Navarra, dove i prodotti della terra esaltano una natura dolce e generosa. A partire da 150 euro per persona in camera doppia, la quota include due pernottamenti, la “Ruta de los Pintxos” con degustazioni di 8 pintxos, visite turistiche, menù gastronomico a base di selvaggina con cervo o cinghiale in concomitanza al periodo di caccia. (www.incomingnavarra.com)
Per gli innamorati che vogliano toccare il cielo con un dito, infine si propone un San Valentino da capogiro con `Viaggio in mongolfiera' a partire da 520 euro a persona con aperitivo di benvenuto, due pernottamenti, visite e degustazioni, una cena gastronomica, un volo in pallone aerostatico.(www.entrevinos.org)
E per ultimo gli innamorati potranno festeggiare la loro festa con un insolito “Weekend Far West” nella Bardenas Reales, un parco naturale e riserva della biosfera, uno dei luoghi più impressionante e caratteristico della Navarra. Un vero deserto da Far West con una estensione di 400 chilometri con
una sua ricchezza paesaggistica, geologica e botanica e con condizioni climatiche peculiari tipiche dell'area. A partire da 150 euro a persona con pernottamento in doppia in hotel di charme, il pacchetto include la visita di mezza giornata alla Bardenas Reales in 4X4 oltre alla visita culturale di Olite, Ujué, Tudela e Monasterio di Oliva. (www.incomingnavarra.com)
Nella faretra di Cupido…in premio tanti weekend Romantik
Concorso a premi con gli Sfogliavelo Rana durante il periodo di San Valentino
Un perfetto menu da innamorati, piccante e sfizioso, e un regalo straordinario da fare a chi si ama: è la nuovissima idea che vede insieme la Romantik Italia e il Pastificio Rana. Nel periodo più dolce e romantico dell’anno, quello di San Valentino, chi sceglie di portare in tavola i delicati Sfogliavelo “Gorgonzola e Noci” di Giovanni Rana trova sugli scaffali un’accattivante confezione speciale, decorata da un Cupido pronto a scoccare le sue frecce d’amore… E il dio dell’amore nasconde un’eccitante sorpresa: la possibilità di vincere ogni giorno un weekend per due persone in uno dei 22 hotel della catena Romantik in tutta Italia, dimore di grande charme e atmosfera ideali per una vacanza all’insegna della passione. Le confezioni che offrono la possibilità di vincere sono 230mila, e partecipare al concorso è semplicissimo. E’ sufficiente telefonare al numero 02.48103350 o collegarsi al sito www.rana.it e comunicare il numero di codice stampato sulla confezione per scoprire se è quella fortunata. In palio, dal 15 gennaio al 24 febbraio 2007, c’è un weekend al giorno! Ma se il codice non è quello vincente si può partecipare comunque all’estrazione di altri tre weekend spedendo l’etichetta e seguendo le istruzioni. Il weekend in uno dei gioielli Romantik è quanto di più “romantico” si possa immaginare: due pernottamenti per due persone con prima colazione e cena gourmet, da regalarsi entro il dicembre del 2007. Tutte le informazioni si trovano sulle confezioni e sul sito www.rana.it, mentre per conoscere i Romantik Hotel in Italia si visita il sito: www.romantikhotels.com.
Per informazioni www.romantikitalia.com; www.rana.it
Degustazione vini Cantina d'Isera
Marzemino, Agiato, Müller Thurgau, Senteri Trentino Rosso DOC al Caffè Greco, Massa
Venerdì 26 gennaio 2007, ore 18.30
Il Caffè Greco, nel centro della città di Massa, è costituito da due sale, l'ingresso col bar ed una spaziosa sala al piano inferiore.
Patron della nuova gestione, attiva da tre mesi, è Paolo Greco ( dal quale il locale ha preso il nome) noto agli habituè della notte per aver gestito già un locale a Marina di Massa.
La serata, organizzata dal Caffè Greco, Vini dal Veneto e la Cantina d'Isera è dedicata a quattro vini importanti:
Trentino Marzemino d'Isera DOC
Sel. Et. Verde
L’Etichetta Verde identifica il vino derivato dalla vendemmia selezionata e dall’accurata vinificazione in rosso di uve Marzemino provenienti dai terreni basaltici di Isera a più alta vocazione qualitativa. Contraddistingue questa selezione la longevità della fragranza tipica del Marzemino che può arrivare fino a due o tre anni.
Il colore è rubino, il profumo vinosamente delicato con sentore di viola mammola. Il gusto pieno ed armonico chiude con retrogusto caratteristicamente amarognolo.
Gli abbinamenti gastronomici ideali sono rappresentati da primi piatti con sughi di funghi, carni bianche e rosse non arricchite da eccessivi aromi, salumi o insaccati serviti caldi o freddi.
Per gustare appieno questo vino consigliamo il servizio in bicchiere grande, possibilmente un’ora dopo l’apertura della bottiglia, ad una temperatura di ca. 16/18°C.
Senteri Trentino Rosso DOC
Questo vino è ottenuto da uve selezionate delle varietà Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot di zone altamente vocate. Vinificato in rosso, esalta le proprie caratteristiche organolettiche con la maturazione per circa due anni in legno piccolo e in botte.
Il colore è rubino con riflessi aranciati, il profumo, complesso e composito, è leggermente erbaceo con sentori di vaniglia, il gusto pieno, morbido e leggermente tannico.
Per la sua austerità e struttura si accompagna a succulenti piatti di selvaggina, a carni rosse ed in generale ad ogni piatto di carne molto saporito o particolarmente speziato.
Agiato Trentino Bianco DOC
Questo vino, ottenuto da selezionate uve Chardonnay e Sauvignon di zone altamente vocate, è vinificato in bianco con pressatura soffice e successiva fermentazione in barriques. È maturato per circa sei mesi in legno a contatto con i propri lieviti; affinato successivamente in acciaio.
Il colore è giallo con riflessi verdognoli; il profumo è composito e vanigliato; il gusto secco, pieno e maturo.
Il prodotto ottenuto, per la sua struttura, si accompagna a succulenti piatti di pesce, a lessi di pollame, omelettes od altri piatti a base di uova, risotti alle verdure e paste asciutte con sughi delicati.
Trentino Müller Thurgau DOC
Questo vino si ottiene dall’omonimo vitigno Müller Thurgau con leggera macerazione a freddo seguita da pressatura soffice delle uve e vinificazione in bianco a temperatura controllata.
Il colore è paglierino scarico con riflessi verdognoli; il profumo è caratteristicamente aromatico, piacevolmente composito con sentori di salvia; il gusto secco, leggero e leggermente acidulo.
Particolarmente piacevole come aperitivo, si unisce idealmente a delicati piatti di pesce o crostacei e pietanze a base di asparagi.
Ad Elisa Mazza, Guida ai Ristoranti ed all'Enogastronomia di Supereva, è affidata l'introduzione della serata, presenti Alessandro Mazzoni di Vini dal Veneto e il Dott. Marco Tonini rappresentante della Cantina d'Isera.
I vini sono accompagnati da Formaggi della Garfagnana accompagnati da miele e mostarde. Grana Padano, Torte di Verdura tipicamente locali e frittate succulente.
Costo della serata Euro 15.00
Prenotazioni al numero 3203520885
Per ulteriori informazione sulla Cantina,
http://guide.dada.net/ristoranti/interventi/2007/01/283675.shtml
La Spagna e la passione del Flamenco
Balança Brasil (il ristorante del divertimento) approda in Spagna
Domenica 28 gennaio
Il 28 gennaio il Balança Brasil è pronto a guidare il proprio pubblico verso un'altra mitica terra,
conosciuta sia per la particolarità dei suoi piatti che per la celebre movida.
Un incontro ravvicinato con un simbolo che l'Andalusia ha regalato al mondo.
Il Flamenco è musica, è danza e anche stile di vita.
Il menù delle serate del Balança Brasil è ormai consolidato. Per ogni paese visitato, vengono proposti in sede d?evento,
piatti tipici e animatori a tema. E nel caso della Spagna non può mancare un Menù a base di Paella innaffiato da ottima Sangria.
Tre i tipi di paella da gustare: a base di carne, a base di pesce e un mix di carne e pesce.
Riempita la pancia e raggruppate le forze, non rimane che scatenarsi nelle danze insieme a due ballerine professioniste
di flamenco al ritmo della musica, anche per questa settimana rigorosamente dal vivo, della band di Antonio Porro.
Balança Brasil Via Binda, 19 Milano
Informazioni 02 36508180 oppure: 339 1654171 /339 8112267
Orario Dalle 20.00
Ingresso
Euro 26,00 con buffet e sangria
San Valentino 2007
Una cena piccante e un dopo cena da favola nella Fattoria cinquecentesca dove trecento anni fa si incontravano il Granduca Leopoldo di Toscana e la Contessina Isabella.
Chi non ama le donne, il vino e il canto
è solo un matto e non un santo! - Arthur Schopenauer -
Lista delle pietanze
Aperitivo
Lumachine
Spuma di pecorino con la noce
Pecorino stagionato di Pienza con Sanchimento IGT Toscana Bianco
Tortino di spinaci su crema di pecorino di Pienza
Torre di malstrisciati fatti a mano con sugo piccante di maiale di Cinta senese con cappello croccante
Carne maritata, Chianina e Cinta senese su purea di ceci e con cicoria selvatica
Chiacchiere d'amore con crema e salsa al cioccolato
Cenerentola DOC Orcia 2003
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2000
Vinsanto Colli dell?Etruria Centrale Fattoria del Colle 1999
Euro 34.00
Dopo la cena è possibile dormire in Fattoria
Euro 43.00 a persona
Il prezzo include la colazione a buffet con dolci tipici, biscotti e pinzimoni
Fattoria del Colle
http://www.cinellicolombini.it/
Dimenticate l'auto a Valdaora, lo Skibus è gratuito
Vacanza in relax a Valdaora (BZ)
Dimenticare l’auto è ancora più facile con i nuovi collegamenti con i pullman verso gli impianti di risalita
Andare in vacanza a Valdaora (BZ) e per una settimana o un weekend dimenticare l’automobile. Con la nuova proposta Skibus gratis l’Associazione Turistica Olang-Valdaora permette di godersi un soggiorno di tutto relax: basta allacciare gli scarponi e lasciarsi trasportare verso gli impianti a bordo dei pullman. Il servizio è completamente gratuito e le corse sono state intensificate, basta uscire dall’hotel o dall’appartamento per trovare i bus per sciatori pronti a portarvi verso il regno delle nevi. I collegamenti sono circa ogni mezzora e i comodi bus permettono di arrivare vicinissimo agli impianti di risalita, evitando ogni problema di parcheggio, code e lunghi tragitti con gli scarponi ai piedi. Tutti gli orari e le informazioni sono presenti nei centri informazione di Valdaora, negli hotel e sul sito internet www.olang.info nella sezione dedicata alle news. Le opportunità per godersi un soggiorno a Valdaora sono tante. L’offerta spazia dall’Hotel a 4 stelle al Garni (piccoli alberghi a conduzione familiare), fino alla possibilità di pernottare nei Masi (gli agriturismi). I prezzi partono, in alta stagione, dagli 80 euro a persona in mezza pensione in hotel e dai 20 euro al giorno per l’appartamento negli agriturismi.
Per informazioni: Associazione Turistica Valdaora
Piazza Floriani, 4 –39030 Valdaora (BZ) - Tel. 0474.496277 Fax 0474.498005
E-mail: info@olang.com Sito web: www.olang.info
Turner e gli Impressionisti
Il weekend si tinge d’arte coi colori
Proposta del Romantik Hotel Laurin (BS) per due giorni all’insegna di arte, cultura, ottima cucina e degustazioni dei vini del Garda. Fino al 27 marzo 2007.
Il Romantik Hotel Laurin (Bs), affacciato sul Lago di Garda è uno dei rari, completi e splendidi esempi di liberty floreale in Italia, in una profusione di charme e fascino d’antan di fregi, merletti e lenzuola di lino. Nel perfetto stile Romantik, per cui l’ospite è sacro, l’albergo propone due giorni all’insegna di arte e cultura senza tralasciare l’amore per la buona tavola esaltata da vini eccellenti. L’offerta accompagna la mostra “Turner e gli impressionisti – La grande storia del paesaggio moderno in Europa” che si tiene al Museo Santa Giulia di Brescia fino al 27 marzo 2007. L’occasione è perfetta per far conoscere anche il territorio, scrigno ricco di storia e prelibati prodotti enogastronomici oltre al Lago di Garda, su cui il Laurin si affaccia. La proposta comprende il primo giorno (dopo arrivo e pranzo libero) la visita al Vittoriale degli Italiani o in alternativa la visita con degustazione ad una cantina della Strada dei Vini del Garda e la cena in Hotel. Gli chef del Romantik Hotel Laurin delizieranno gli ospiti con specialità tipiche. Il secondo giorno dopo la piccola colazione in hotel, partenza con mezzi propri per il centro di Brescia per raggiungere e visitare l’esposizione. A seguire pranzo in un ristorante tipico. Nel pomeriggio passeggiata per le splendide vie e famose piazze della “Leonessa”: Piazza Loggia, Piazza Paolo VI, Duomo Nuovo e Vecchio, Piazza Vittoria, il Tempio Capitolino e il Colle Cidneo col Castello su cui si domina l’intera città. A richiesta c’è la possibilità di visitare il Museo Mille Miglia.
L’intera proposta costa 150 euro per persona in camera doppia.
Per informazioni: Romantik Hotel Laurin
Viale Landi, 9 25087 Salò (BS) Lago di Garda
Tel. 0365.22022
E-mail: laurinbs@tin.it
Sito web: www.laurinsalo.com
Salute e Benessere nelle Coop
I prodotti termali di Salsomaggiore in distribuzione nei corner farmaceutici dei supermercati di Coop Italia
Con un accordo che ha privilegiato la notorietà, la qualità, la storia e la tradizione termale di Terme di Salsomaggiore, Coop Italia ha accettato di proporre i prodotti della linea dermocosmetica termale nei propri corner farmaceutici di prossima apertura. Da febbraio 2007 diverse linee di prodotto saranno a disposizione del grande pubblico; dalle maschere di fango termale, alle creme per il viso e per il corpo, ai prodotti per la detersione, fino alla linea igiene orale con il proprio dentifricio, il gel gengivale, i collutori e i mille preziosi articoli realizzati nei laboratori di Salsomaggiore utilizzando l’acqua termale salsobromoiodica o i preziosi sali minerali da essa estratti. Con il loro inconfondibile packaging bianco, azzurro e blu spiccano sugli espositori della grande distribuzione e sottolineano la freschezza e la naturale semplicità dell’ingrediente principale: l’acqua più naturale e più ricca di sali minerali, conosciuta in natura(150 gr/litro). I prodotti termali vanno ad affiancarsi alle marche più conosciute a livello nazionale e internazionale e sono proposti da personale specializzato: farmacisti che hanno seguito presso Terme di Salsomaggiore corsi di formazione ed aggiornamento “sul campo” circa le peculiarità ed i benefici delle acque termali salsobromoiodiche e dei loro prodotti derivati. Questo per poter consigliare per il meglio chi voglia rivolgersi a un prodotto termale per la cura del proprio corpo e della propria salute. Avendo testato personalmente i prodotti e i trattamenti benessere delle Terme di Salsomaggiore sono anche in grado, eventualmente, di suggerire pacchetti wellness e curativi, da provare negli stabilimenti termali salsesi. I prodotti termali di Salsomaggiore sono formulati e realizzati all’interno del proprio istituto chimico riconosciuto dal Ministero della Sanità (unico in Italia). Sono anche previsti speciali temi legati alla stagionalità, per far conoscere le linee delle Terme di Salsomaggiore. In primavera si presentano i prodotti legati alla bellezza, come quelli anticellulite, mentre durante l’estate ampio spazio sarà riservato alla linea baby e con l’approssimarsi delle festività natalizie ecco i prodotti della linea uomo, per un regalo insolito destinato a papà, mariti, fidanzati o figli… Inizialmente la linea dei prodotti delle Terme di Salsomaggiore viene distribuita in una cinquantina di supermercati in Emilia Romagna, Lombardia, Piemonte, Liguria, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Toscana, Lazio e Puglia.
Per informazioni e prenotazioni
numero verde 800 861385
Terme di Salsomaggiore Via Roma 9 Salsomaggiore (PR) 43039
Tel 0524 582611 Fax 0524 576987
E-mail: info@termedisalsomaggiore.it
Sito internet: http://www.termedisalsomaggiore.it
Obbiettivo Pop
Collettiva
Artisti in mostra: Leonardo Maniscalchi, Giorgio Mondolfo, Fabian, Giancarlo Amici, Andy Warhol, Keith Haring, Robert Mapplethorpe, Arnoldo Pomodoro, Valerio Adami, Jean Michel Folon, Enrico Baj, Ugo Nespolo, Alinari, Athos Faccincani, Antonio Possenti, Armanda Bertolina, Bruno Magoni, Giovanni Boldrini, Brigida Puttini, Federico Bellini, Pier Luigi Bellini, Claudio Calvitti (Itto), Veronica Giorgetti, Fabrizio Giorgi, Giovanna Marino, Luca Polesi, Camilla Riccardi, Patrizia Garberi, Raffaela Maria Sateriale, Paolo Filippi, Giovanni Boffa, Anna Ka, Antonino Giacalone, Renato Spagnoli, Katia Amato, Danilo Verticelli, Vanessa Gemma, John Debney, Sandro Bartolacci, Alessandro Miola, Romeo Mesisca, Franco Baroni, Edy Polverosi, Antonio Cecchi, Piero Frangioni, Cristiano Mazzanti.
Si apre il 1 febbraio 2007 all’ Euro Hotel, in viale Europa 6 a Cascina (Pisa) la straordinaria mostra dedicata alla Pop Art. 'OBBIETTIVO POP' è il titolo di una kermesse che vedrà in esposizione per quattro mesi sino al prossimo primo luglio, 40 Artisti italiani e stranieri, unendo grandi dell'Arte del XX° secolo con emergenti contemporanei per un totale di oltre 200 opere in mostra. Andy Warhol, Keith Haring, Robert Mapplethorpe, ma anche artisti italiani del calibro di Giorgio Mondolfo, Leonardo Maniscalchi, Fabian, Giovanni Boffa, Renato Spagnoli, Antonio Possenti, Alinari ed emergenti, apriranno questa grande esposizione dedicata alla Pop Art. Nata dalle precedenti edizioni di “Effetto Warhol” ed “Effetto Pop” realizzate dalla Bellini Arte e 'Omaggio Pop' allestita all’Ecomuseo dell’Alabastro di Castellina Marittima (Pisa) dalla C.AE.S.A.R. Onlus di Livorno, la mostra, progettata per far capire l’influenza che la Pop Art ha avuto e continua tutt’ora a dare alla nostra società contemporanea, è strutturata attraverso un particolare percorso che immergerà il visitatore all’interno dell'Hotel, portandolo a visitare una struttura nuova ed interessante. Oltre alle opere pittoriche, fotografiche, le serigrafie o le stampe autentiche delle fondazioni (Warhol, Haring, Mapplethorpe) e dei vari artisti italiani, sarà dato ampio spazio anche a proiezioni di video (documentari, corti e lungometraggi), ai film cult di Andy Warhol e ad una accattivante rassegna di film Dada e Surrealisti, creati negli anni '20 - '40 del secolo scorso, presentando un percorso di opere anteriori che hanno spianato la strada alle sperimentazioni più underground del genio warholiano. Seguiranno presentazioni di libri, incontri, dibatti e conferenze tra artisti e pubblico per discutere sulle tematiche dell'Arte e di quanto ancora la Pop Art, con la sua vena provocatoria, sia in grado di lasciare ancora un segno indelebile e inequivocabile nella nostra società attuale. In questo contesto si unisce la ricerca della Bellini Arte, che per questo evento si è avvalso della preziosa collaborazione della Caesar Onlus e di Amanitae Video Project, realtà in ambito pisano-toscano che da anni lavorano per perseguire l'obbiettivo di unire pubblico e privato per la creazione di progetti d'arte di alto profilo professionale e qualitativo. 'Obbiettivo Pop' pertanto non si presenta come una semplice esposizione o una carrellata di artisti, ma promuove un pensiero, una corrente artistica in cui crede fermamente e che ancora non ha esaurito le sue reali potenzialità comunicative. Pertanto, insieme alle opere dei quaranta artisti in esposizioni che propongono pittura, fotografia, grafica, scultura, installazione e video, si unisce anche l’esigenza di istruire e raccontare spaccati di vita che hanno segnato la storia dell'Arte. Ed è in questo contesto che si inserisce a conclusione di questo straordinario percorso espositivo, anche l’allestimento di una serie di 12 fotografie scattate nella New York a cavallo tra gli anni 60 - 80 del XX° secolo, nel periodo in cui Warhol e molti altri artisti, vissero e operarono nella metropoli americana. Sarà possibile ammirare scorci metropolitani, grattacieli, quartieri ripresi dall'alto con il fiorire di persone a passeggio o impegnate nei lavori quotidiani, suscitando effetti spettacolari e raccontando la vita di una delle città più grandi del mondo che ha ispirato i più grandi artisti della storia contemporanea. Unendo passione per l'Arte, professionalità e idee innovative, Euro Hotel, Bellini Arte, Caesar Onlus e Amanitae Video Project si sono uniti per contribuire alla realizzazione di un grande evento d'Arte, che sancisce l'inizio di un nuovo percorso che contribuirà al rinnovamento di una promozione culturale e turistica di Pisa, del suo territorio e delle attività che vi operano. L'Euro Hotel si prefigge, pertanto, l'obbiettivo di diventare un centro vitale e pulsante dell'Arte contemporanea in Toscana e in tutta Italia, diventando un modello di accoglienza, legato all'Arte, l'intrattenimento, la cultura e un ampia gamma di servizi dedicati al fruitore in grado di soddisfarlo nella sua totalità. L'Euro Hotel inoltre, aperto a questa nuova avventura improntata alla realizzazione di grandi eventi d'Arte, è in grado di conquistare il pubblico con un soggiorno ricco di comodità attraverso le sue 68 camere, impreziosite dalle opere d'Arte di questi grandi artisti. Per il pubblico interessato a visitare la mostra, si presenterà un occasione unica ed irripetibile, non soltanto perché l'Euro Hotel si trova a Cascina a pochi chilometri da Pisa, proponendo soggiorni nella città famosa al mondo per i monumenti di Piazza dei Miracoli e la celeberrima Torre Pendente, ma anche perché saprà offrire ad ogni visitatore l’opportunità di vivere la mostra, arrivando persino a dormire con il proprio artista preferito. In più si unisce un clima distensivo, assoluta tranquillità, gli spunti panoramici delle camere con vista sui monti pisani, oltre a numerosi servizi relativi ai comforts e la qualità di una tecnologia all’avanguardia di cui la struttura è dotata.
Per maggiori informazioni:
EURO HOTEL - Viale Europa, 6 - 56021 Cascina (Pisa) Tel 050 710494 e fax 050 710570
sito: www.eurohotel.pisa.it email: info@eurohotel.pisa.it
OBBIETTIVO POP resterà aperta al pubblico tutti i giorni, domenica e festivi inclusi in orario 9 - 20
http://obbiettivopop.belliniarte.com
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