Anadima e Colori Andalusi
Sapori, suoni e colori dell'Andalusia con mostra fotografica di Andrea Cauli
Il 5 febbraio il ristorante Anadima (che mensilmente organizza cene culturali di presentazione mostre e libri)
fa un viaggio in Andalusia, per assaggiarne i sapori, vederne i colori e danzare sulle sue note.
Cuore dell'evento sarà la mostra del fotografo Andrea Cauli dal titolo "Colori Andalusi" -
L' Andalusia Terra calda e passionale, elegante ed orgogliosa.
Anima profonda di una Spagna fortemente legata a tradizioni e costumi antichi.
In occasione della serata Andrea Cauli esporrà anche la foto vincitrice del premio DIARIO CORDOBA,
(VIII certamen nacional de fotografia taurina) ricevuto il 18 gennaio 2007.
I sapori saranno quelli tipici della cucina andalusa.
A far vibrare l'atmosfera sarà una passionale pausa musicale a ritmo di flamenco,
con l'esibizione di Maria Rosaria Mottola (fondatrice dell' Associazione culturale e scuola di flamenco 'Punto Flamenco': info Puntoflamenco.it).
Menu
Tortilla de patatas
Huevos a la flamenco
Prosciutto allo sherry
Paella ricca alla parellada
Baccalà Don José
Braç de gitano (braccio del gitano)
I vini: Godello; Tinto Joven; Crianza
Il 5 febbraio all'Anadima, via Pavia, 10 Milano. Prenotazione allo 02 8321981
ANADIMA: via Pavia, 10 Milano
Costo Serata con cena: Euro 39
Orario: dalle ore 21
Info e prenotazioni: 02 8321981
Mob 393 9585864
Chiare, fresche, DULCI acque di Sardegna!
Le quattro stelle dell’Aquadulci di Chia (CA), sulla costa sud occidentale della Sardegna, brillano come il mare cristallino e illuminano le vacanze di chi ha la passione per il bello e per la vita.
Sorge lieve, come fosse una duna di sabbia, su una delle più meravigliose spiagge di Sardegna. Aquadulci, il resort a quattro stelle di Chia (CA), si fonde nello scenario con le sue tinte tenui, le linee essenziali e i materiali naturali: pietra, legno, cotto e ampie vetrate catturano l’essenza del paesaggio. Solo un piccolo sentiero separa il verde brillante del giardino mediterraneo punteggiato dalle palme, dall’azzurro infinito del mare. Aquadulci non è un miraggio ma una vera sorgente di emozioni da vivere intensamente. Puro relax sulla spiaggia riservata dell’hotel o avventura nelle escursioni alla ricerca di calette nascoste o sentieri tra le colline rigogliose di ginepri. I cuori impavidi possono sfidare il vento col kitesurf o affrontare i ricchissimi fondali col diving. Gli animi più miti possono godersi i baci del sole in piscina o allenarsi nei due vicini campi da Golf (a 500 metri il Chia Golf Club a 18 buche Pitch & Putt - e a 15 chilometri il Golf Club Is Molas a 27 buche). E ancora bando alla noia con gite in barca, passeggiate a cavallo, tennis, noleggio biciclette e natanti. Qualunque sia la vostra natura: la cucina vi conquisterà! Prelibatezze legate alla tradizione regionale e a quella nazionale delizieranno i vostri palati al ristorante à la carte “Capo Spartivento”, mentre la pizzeria vi farà commettere qualche peccato di gola. I businessman incalliti, che nemmeno in vacanza riescono a rinunciare al lavoro, possono ritagliarsi ore di concentrazione nella sala convegni (che può ospitare fino a 70 persone). Mille i luoghi imperdibili di cui innamorarsi in questa terra di antica cultura: l'isola di San Pietro, con il suo borgo di pescatori e i carrugi liguri; Bithia la città fenicia, Nora coi resti punici e romani, Cagliari coi suoi musei; nuraghi, betili e menhir disseminati per le campagne. Regali i fenicotteri rosa nelle lagune di Chia, lo spettacolare belvedere di Punta Sebera (979 mt), la Riserva Naturale di Is Cannoneris ricca di lecci e popolata di cervi sardi, daini e cinghiali. Le spiagge di Cala Cipolla, Cala Zafferano e Tuerredda, la Torre di Chia, Capo Teulada e Capo Malfatano e le suggestioni western dei canyon del Sulcis, dove Sergio Leone girava i suoi film.
Aquadulci sorge in località Spartivento a 60 km dall’aeroporto e dal porto di Cagliari.
Prezzi stagione 2007:
Dal 7 aprile al 1° giugno a partire da 87 euro al giorno per persona con trattamento di mezza pensione.
Dal 2 giugno al 20 luglio a partire da 122 euro al giorno per persona con trattamento di mezza pensione.
Dal 21 luglio al 10 agosto a partire da 148 euro al giorno per persona con trattamento di mezza pensione.
E in altissima stagione – dall’11 al 26 agosto - a partire da 188 euro al giorno per persona con trattamento di mezza pensione.
Per informazioni: AQUADULCI HOTEL
Località Spartivento, Chia, 09010 Domus de Maria, Cagliari (CA)
Tel. 070.9230555
E-mail: info@aquadulci.com
Sito Web: www.aquadulci.com
Studiare la storia? E’ divertimento puro al Castello di Bardi (PR)
Tante proposte per le scuole, per incontrare Re Artù e Carlo Magno e vivere fantastiche avventure
Intravedere un fantasma, incontrare un cavaliere, assistere ad un vero assalto alla fortezza… dimenticate la noia dei libri, la storia diventa puro divertimento al Castello di Bardi, in provincia di Parma! Le iniziative dedicate alle scuole vogliono far avvicinare i ragazzi alla vicende storiche, portandoli ad immedesimarsi nei personaggi e a riviverne le gesta in prima persona. Immersi in un contesto architettonico e naturale di grande suggestione gli studenti vivono un’avventura spettacolare ed educativa, forti di un totale coinvolgimento grazie anche ai realistici costumi medievali da indossare. Basti pensare che ad accogliere i ragazzi sono nientemeno che cavalier Lancillotto e cavalier Mordred, che dalla Tavola Rotonda invitano ad accompagnarli nella ricerca del Sacro Graal per far tornare la pace nel regno di Camelot. Draghi, pozioni magiche, duelli a fil di spada e mille peripezie da affrontare armati di coraggio e spirito di avventura. Si può poi vivere l’adrenalinica esperienza dell’assalto al castello, studiando le tecniche di assalto e di difesa, le prove di astuzia per catturare i nemici e sfuggire alle loro grinfie… Catapulte che lanciano sassi (di gommapiuma), pentoloni da cui cola “pece” bollente, frecce che saettano dalle feritoie: assedianti e assediati si danno battaglia senza esclusione di colpi! Per finire ecco un’altra avventura che ha il sapore della leggenda: la storia di Carlo Magno. Dalla battaglia di Roncisvalle all’incoronazione nella notte di Natale dell’800, tutto il fascino dell’epopea di uno dei più grandi re d’Europa. Le giornate dedicate alle scuole si svolgono su prenotazione e in date da concordare.
Per informazioni
Cooperativa “Diaspro Rosso”
Sito web: www.diasprorosso.com e-mail info@diasprorosso.com
Contattare Roberta Boccacci allo 0525.71626 o 349.4101448
Cucina, Bellezza o Relax ad ogni Donna il proprio 8 marzo
Slow Women! CORSI DI CUCINA in Liguria e Trentino
A metà strada tra le Cinque Terre e Portofino, nel cuore del borgo millenario di Moneglia (GE), sorge Abbadia San Giorgio (Tel. 0185.491119, Sito web: www.abbadiasangiorgio.com). L’incantevole residenza di charme ricavata in un convento francescano quattrocentesco, organizza un corso di sfiziosi antipasti semplici della cucina ligure, gustosi e di sicuro effetto, anche vegetariani. Dai piccoli timballi “Abbadia” di carciofi e ricotta (rivisitazione della mitica torta Pasqualina), alle acciughe saltate di Monterosso con l’approfondita spiegazione sulla “salagione”, dal Cappun Magru (il pesce cappone o gallinella o scorfano usato dalla tradizionale cucina ottocentesca per utilizzare avanzi del pescato in periodi di “magra” e anche testimoniare l'arte locale di arrangiarsi…), alla focaccia ligure! La proposta comprende: pernottamento e prima colazione biologica a buffet nell'antico refettorio, che propone le delizie della rinomata Valle del Biologico di Varese Ligure e il corso culinario che si terrà per due pomeriggi (lezioni di 3 ore ciascuna). Nel “Cenatio”, il refettorio del convento trasformato in zona conviviale, i palati (anche i più sopraffini) degli ospiti si deliziano con le degustazioni di prodotti tipici: oltre all’olio, miele biologico, marmellate di limoni di Monterosso, confetture e torte fatte in casa, formaggi e salumi.
Tariffa per persona per tre giorni: in camera doppia a 225 euro, in Junior suite a 285 euro, e in Suite a 330 euro (soggiorno minimo tre notti).
Il canto del “Gallo Cedrone” (la nuova taverna dell’Hotel Bertelli di Madonna di Campiglio (TN), Tel. 0465.441013, Sito web: www.hotelbertelli.it), fa svegliare gli animi assopiti delle donne gourmet, quelle che amano sorbire tutto il gusto della vita! Come resistere a prodotti gastronomici di nicchia e vini d’eccellenza conditi in un nuovissimo ambiente raffinato e chic? Se temete che questi peccati di gola possano appesantirvi… sappiate che l’attrezzato centro benessere è stato completamente rinnovato e ampliato: sauna e bagno turco, idromassaggio e un mondo di relax e trattamenti esclusivi anch’essi squisiti ma senza calorie: all’oro e caviale, alla castagna indiana, alle alghe brune della Bretagna… e per festeggiare nel migliore dei modi un trattamento di Maria Galland all’estratto di mimosa (fiore simbolo della Festa della Donna)! Il Gallo Cedrone oltre all’elegante sala da pranzo, due cantine dei vini che ospitano 800 etichette, le dispense per salumi, formaggi e la cigar room ospita anche un angolo con un tavolo speciale per le degustazioni guidate dal sommelier, dall’esperto di formaggi o dal macellaio! Massimo Corrà, produttore della celebre Mortandela della Val di Non (presidio Slow Food) e di un ottimo speck artigianale, insegnerà alle ospiti più curiose (e golose) tutti i segreti dei salumi: da come si preparano a come si stagionano! Ogni “alunna” confezionerà un insaccato (ad esempio una lucaneca trentina) e lo lascerà a stagionare in cantina con una targhetta di riconoscimento! Qualche mese dopo, una volta pronta la delizia, il salumiere provetto sarà chiamato per sapere se intende andarla a recuperare o se preferisce farsela spedire a casa! Ogni sera uno dei tre sommelier del Bertelli proporrà assaggi di vini a temi, in un viaggio del sapore dai bianchi fruttati fino ai grandi rossi strutturati! La cucina che propone prelibatezze della tradizione trentina e mediterranea utilizza esclusivamente prodotti freschissimi e di prima qualità, per questo propone soltanto piatti legati alle stagioni! Una Festa tra amiche da vivere in modo insolito e prelibato! Fino all’11 marzo a partire da 133 euro al giorno per persona (e 931 per la settimana) in camera doppia con trattamento di mezza pensione.
Dalle Dolomiti arriva la BELLEZZA orientale e cromoterapica
Il piacere moderno di saggezze antiche, la bellezza del luogo e l’incanto della montagna… Se ci sono dozzine di motivi per scegliere il Mirabell (Tel. 0474.496191. Sito web: www.mirabell.it), una delle residenze per il wellness più belle e più grandi del Nord Italia, un autentico gioiello incastonato tra le Dolomiti della Val Pusteria, a Valdaora, ora ce n’è uno in più. Regalarsi un weekend di armonia e di bellezza, raccogliendo l’invito per un 8 marzo davvero speciale all’insegna delle più preziose carezze d’Oriente. Il Centro Ayurveda del Mirabell, dedica alle donne un pacchetto weekend che prevede un massaggio Abhyanga a due mani, un massaggio Garshan a due mani, un massaggio Abhyanga testa e viso, un’applicazione di oli caldi Shirodara, un impacco disintossicante agli oli nel bagno di vapore Svedana, oltre naturalmente a due giorni in mezza pensione a partire da 562 euro per persona in camera doppia.
In esclusiva per lei una giornata tutta da godere. Il Centro Benessere Termale Berzieri di Salsomaggiore (PR) (Numero verde 800-861385, Sito web: www.termedisalsomaggiore.it ) propone per l’8 marzo un pacchetto speciale per onorare la festa della donna. Una giornata di benessere psicofisico secondo i principi dell’cromoterapia. Per regalare o regalarsi un bagno cromatico termale con idromassaggio o ozono, un massaggio al corpo con oli essenziali, un fango aromatico termale pennellato, un bagno turco aromatico termale e un trattamento per il viso al fango aromatico termale. Sali termali con essenze azzurre per bagni disintossicanti e antietà, verdi per bagni rassodanti e snellenti, rosa per bagni di bellezza, sensuali e antistress e bianchi per bagni emollienti . Le applicazioni sul corpo di fanghi cosmetici termali “ pennellati” di diversi colori completano la cromoterapia. Tra un trattamento e l’altro tisane alle erbe. Un pacchetto “coi fiocchi” a un prezzo speciale: 169 euro per persona.
PURE RELAX sui mari cristallini di Sicilia e Puglia
Ovunque delicati ferri battuti, ceramiche di Caltagirone, fregi e decorazioni delicatamente naif, trompe l’oeil alle pareti, la leggendaria enogastronomia isolana e vista mozzafiato sul mare e sulla montagna incantata, l’Etna. E’ un ambiente ricco di colori e profumi mediterranei, charme, attenzioni, efficienza e comfort: sensazioni da portare nel cuore per tutta la vita. Villa Ducale a Taormina (ME) (Tel. 0942.28153, Sito Web: www.villaducale.com) dedica alle donne una calorosa accoglienza nella più tipica tradizione siciliana! All'arrivo solare benvenuto dei “picciotti” della villa per brindare alla vacanza con una rinfrescante spremuta d'arancia o una coppa di spumante prima di essere accompagnate in camera. Qui potranno godersi il secondo saluto dell’elegante residenza: ricevere le carezze di un massaggio rilassante (su richiesta), e deliziarsi con un piattino di dolci tipici siciliani e una bottiglia di spumante. Al risveglio una prima colazione che da sola merita il viaggio! Il buffet propone le specialità tipiche culinarie dolci e salate servite sulla terrazza, incorniciata dalle profumate bouganville: torte di limoni, al cioccolato, alla frutta, caffè, orzo e mille altre squisitezze. Alle signore sarà offerto un mazzolino di mimosa. Camera doppia a 130 euro al giorno per un massimo di 3 giorni.
Nella Puglia più intensa e vera, defilata dalle rotte del turismo di massa ma in una posizione privilegiata per raggiungere in breve tempo le mete più affascinanti della regione costellata di città-gioiello, sorge Tenuta Cocevola Tel. 0883.566945, Sito Web: www.tenutacocevola.it). Qui l’azzurro vivido del cielo bacia il verde degli ulivi secolari, esaltando il bianco e l’ocra della pietra e del tufo che danno forma al resort a quattro stelle. Dalla collinetta su cui si erge, lo sguardo spazia dalle morbide alture che lo cingono alle distese cristalline del Golfo di Manfredonia e del Gargano, dalla nivee case di Andria, adagiata nel pianoro a poca distanza, fino alla superba vista sull’imponente e misterioso Castel del Monte (il più famoso monumento dell’epoca dell’Imperatore Federico II di Svevia costruito nella prima metà del ‘200). Tenuta Cocevola è un autentico marchio di alta qualità: molto più di una struttura alberghiera, comprende un’azienda agricola con oliveti DOP e vigne DOC. Imperdibili le degustazioni di questi prodotti coi Taralli Caserecci fatti a mano e impastati con olio extra vergine di oliva. E ancora distese di orti e frutteti e un ristorante la cui cucina fonde gli appetitosi sapori della tradizione con quelli allettanti dell’innovazione e della ricerca continua, per un ensamble unico ed incredibilmente gustoso (grazie anche all’esclusivo utilizzo di ingredienti freschissimi ed eccellenti). La tenuta propone visite guidate con itinerari creati ad hoc per i suoi ospiti, alla scoperta dei monumenti più belli e dei luoghi d’arte. A disposizione anche il campo pratica per gli amanti del golf, le biciclette per escursioni sulla Murgia e passeggiate a cavallo (il maneggio è vicinissimo). Prezzi a partire da 75 euro a persona in camera doppia con trattamento di mezza pensione.
Acqua e alimentazione “viva” depurarsi con la natura
Le settimane light a Palazzo Fieschi di Savignone (Genova)
Una settimana per rigenerarsi, mettendo al primo posto la natura e i suoi elementi. Un soggiorno a Palazzo Fieschi di Savignone (Genova) è fatto di momenti preziosi, per ritrovare se stessi e perseguire il proprio benessere. Qui, nel parco del palazzo cinquecentesco trasformato in resort, si trova la fonte dell’acqua viva, chiave dei sette giorni da dedicare alla depurazione. “Viva” è la parola magica: come viva è l’acqua che si sorseggia durante tutto l’arco della giornata, viva è anche l’alimentazione che si segue, fatta solo di alimenti crudi. Il metodo, proposto da René Andreani, presidente della Lepav, Lega per l’Alimentazione Viva e l’Igienismo (www.vegetarian.it) in collaborazione con gli psicologi Giuseppe Celano, Maurizio Filippeschi e Cristina Ombra, parte dall’acqua di fonte, da bere mezz’ora prima di mangiare o due ore e mezza dopo il pasto per non diluire i succhi gastrici. Le settimane di depurazione sono in programma ogni mese, da maggio a novembre, e sono indicate per tutti coloro che vogliano dare una sferzata di benessere al proprio organismo, imparando nello stesso tempo gli accorgimenti per mantenere, anche una volta rientrati a casa, uno stile di vita sano. La settimana di soggiorno inizia con un test sulle eventuali intolleranze alimentari, mentre la giornata tipo è scandita dagli appuntamenti con la fonte dell’acqua viva. La colazione, il pranzo, la merenda e la cena sono a base di frutta e verdura cruda, salsine vegane, centrifugati, spremute e piadine essiccate. Il mattino e il pomeriggio si svolgono attività sportive e di meditazione, singole e di gruppo, lezioni di cucina, seminari a tema e non manca il tempo libero per splendide escursioni alla scoperta dell’entroterra ligure. Il riposo e il relax, lo spazio per se stessi e la tranquillità di Palazzo Fieschi sono una promessa di serenità e purezza, che accompagnerà gli ospiti ben oltre la semplice durata del soggiorno. Le settimane, che vanno da domenica a domenica, sono proposte a partire da 990 euro a persona, incluso il soggiorno, i corsi e la pensione completa. I prezzi arrivano fino a 1990 euro in alta stagione.
Per informazioni:
Palazzo Fieschi
Piazza della Chiesa 14
16010 Savignone (Ge)
Tel. 010.9360063
Le settimane
13-20 maggio – offerta speciale 990 euro
20-27 maggio – 1750 euro
10-17 giugno – 1750 euro
17-24 giugno – 1750 euro
8-15 luglio – 1990 euro
15-22 luglio – 1990 euro
19-26 agosto – 1990 euro
9-16 settembre – 1750 euro
16-23 settembre – 1750 euro
14-21 ottobre – 1750 euro
21-28 ottobre – 1750 euro
11-18 novembre – offerta speciale 990 euro
18-25 novembre – offerta speciale 990 euro
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