''Verdeoro'': olio di oliva e dintorni
Nel borgo medievale di Rosignano Marittimo (LI) torna la rassegna dedicata all'olio di oliva e ai prodotti tipici. Due giorni di incontri, spettacoli di strada, laboratori, degustazioni e visite alle aziende del territorio. Nei vicoli e nei palazzi dell'antico borgo di Rosignano Marittimo, sulla collina che si affaccia sul golfo di Castiglioncello, torna a risplendere l'oro verde.
Sarà l'olio ancora una volta il grande protagonista della terza rassegna ''VerdeOro'', in programma per sabato 3 e domenica 4 marzo. Un'occasione importante anche per un'altra serie di prodotti tipici e di qualità, di cui il territorio rosignanese è ricco. Il programma prevede come di consueto un incontro in calendario sabato 3 marzo alle 16 , dal titolo ''Colture e culture: esperienze a confronto'' al quale parteciperanno Cesara Buonamici giornalista e produttrice biologica che con il fratello Cesare cotitolare dell'azienda agricola biologica di famiglia parleranno della loro esperienza.
Tra gli altri interventi in programma quello di Nicola Perullo, coordinatore didattico dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Governatore di Slow Food Toscana, di Ranieri Filo della Torre Direttore UNAPROL, di Jaroslav Deml Sindaco di Pardubice (Repubblica Ceca) e di Pierrette Tomasi Sindaca di Rogliano (Francia/Corsica). Interverrà inoltre Muhd Shahin - Rappresentante dell'Associazione Medina per raccontare il lavoro dell'associazione in medio oriente e Franco Poggianti direttore TG3Agricoltura che avrà il compito di moderare il dibattito.
Per le vie del Borgo, dalle 15.30 alle 19.30 di sabato e domenica si alterneranno i lazzi, le acrobazie, le sonate dei Clerici Vagantes, musici, giocolieri e giullari, che coloreranno le vie del Borgo. I Suonatori de La Leggera propongono Il Barroccio delle Novelle: spettacolo musicale itinerante e Messer Lurinetto e Hystrio Jocundus duelleranno in rima.... non solo baciata.
La sera di sabato nella Piazza della chiesa, alle 21 si terrà il concerto Jazz & Soul Classics con Michela Lombardi (voce) e Piero Frassi (tastiere). Domenica 4 marzo con raduno in Piazza San Nicola alle ore 10.00 bus navetta partiranno per visite guidate ad alcune aziende del territorio:
tra le quali il frantoio ''Mulino a Vento'', il frantoio ''Il Casone'', il caseificio ''La Stalletta'' e dalle 10.00 alle 12.00 tutti i frantoi resteranno aperti per visite libere a Palazzo Marini.
Dalle 15.30 corso teorico di potatura in collaborazione con APOT e alle 17.00 degustazioni guidate sull'olio d'oliva in collaborazione con slow-food Condotta degli Etruschi. Nella Chiesa di San Nicola si terrà la Mostra fotografica: ''Chi dialoga pensa la pace: campagna di promozione della pace, dei diritti e dello sviluppo in medioriente'' presentata da Medina Associazione per la Cooperazione tra i popoli del mediterraneo.
Per tutta la durata della manifestazione si terranno esposizione e vendita dei prodotti delle aziende partecipanti, esposizione e vendita dei prodotti aziende dei paesi ospiti (Rep.Ceca - Francia - Israele - Palestina), esposizione prodotti delle ''Donne in Campo'', degustazioni curate dall'Isis "E. Mattei" Istituto alberghiero di Rosignano, presso la Domus Romana.
I bambini delle scuole dell'infanzia di Rosignano presenteranno i loro lavori sull'olio e parteciperanno a dimostrazioni di lavorazione al telaio e cottura lana. Sono previste inoltre ''Corsi II livello per assaggiatori di olio d'oliva" curato da APOT e OTA, Corsi di potatura'' e Corsi di tecniche di coltivazione curati da APOT.
Per partecipare alle visite guidate e ai laboratori del gusto è necessario prenotare utilizzando l'apposita scheda oppure contattando il Servizio Turismo (Tel. 0586.724332-323) o il Servizio Agricoltura (0586/724324-317).
E.mail:p.barbagallo@comune.rosignano.livorno.it; lara.silvestri@comune.rosignano.livorno.it.
http://www.vinit.net
Per imparare a vedere bene senza occhiali
Sight-playing, metodo Bates
Presentato da Panta Rei Ass. culturale
31 marzo 2007 dalle 9,30 alle 17,00
Ma per vedere meglio non bastano un paio di occhiali?
Gli occhiali purtroppo tendono a fissare il problema visivo.
Per poter vedere attraverso di essi, l'occhio deve rimanere fisso e costante, ovvero non può modificare la propria capacità di vedere,
come è invece naturale che faccia quindi non può nemmeno migliorarla
Il corso è specificatamente studiato per:
- MIOPI, PRESBITI, IMPERMETROPI, ASTIGMATICI
- chi usa molto IL COMPUTER
- chi è affetto da MALATTIE OCULARI (cataratta, congiuntiviti, ecc..)
- TUTTI: per imparare a prevenire i disturbi visivi e della visione.
Il corso prevede :
semplici e stimolanti attività per aumentare il livello di consapevolezza sulla propria vista ed imparare a gestirla con o senza l'uso degli occhiali, permettendo così alla propria capacità di vedere di migliorare
tecniche di digitopressione, di reflessologia plantare, di automassaggio, finalizzate al miglioramento della visione attraverso il riequilibrio energetico della stessa.
Si simulano attività quotidiane di visione ravvicinata e da lontano.
Si impara a vedere meglio e si apprendono e sperimentano le corrette abitudini visive per continuare lungo il percorso di miglioramento visivo.
Docente: Giorgio Ferrario
Insegnante metodo Bates Laureato in Scienze Motorie Chinsesiologo UNC - Consulente del metodo Fiorella Rusticiâ - Istruttore di Eco-Yoga e di Relingä. Dirige seminari sul metodo Bates ed altre tecniche per il miglioramento visivo.
Prezzo del corso: 95,00 (pranzo incluso) +10,00 di tessera associativa
Per informazioni ed iscrizioni:
Ass. culturale Panta Rei, Graglia (BI)
015-63.236
info@cucinanatura.it
Gastronomia protagonista al Boutique Hotel Ilio
Un mare di sapori… da gustare in un weekend
Isola d’Elba, 26 e 27 maggio 2007
Sapori decisi e piatti leggeri, per celebrare l’incontro della cucina tradizionale toscana con le particolarità della gastronomia elbana, in un trionfo di gusto e colori. L’occasione per gustare appieno profumi, colori e la saporita cucina tipica, la offre il Boutique Hotel Ilio, situato a Capo Sant’Andrea, all’estremità nord occidentale dell’isola, che propone un goloso “weekend enogastronomico”. A Marciana Marina il fine settimana di sabato 26 e domenica 27 maggio è dedicato alla buona tavola con la rassegna enogastronomica “Un mare di sapori”, organizzata da Slow Food, e l’Hotel Ilio propone di trascorrere due giorni tra i manicaretti per il palato con deliziosi menu ideati dallo chef Vincenzo Marzocchi, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Dal venerdì sera alla domenica un centinaio di espositori propongono assaggi e delicatezze da leccarsi i baffi, mentre ci si tuffa nelle ricette tradizionali e nelle specialità tipiche elbane (come cacciucco, risotto al nero di seppia, totani alla diavola, stoccafisso alle Riese, gurguglione di verdure, scurita di baccalà). E gli ospiti del Boutique Hotel Ilio trovano ad aspettarli il “bicchiere” che fa da pass per l’ingresso alla manifestazione gastronomica, un omaggio che invita ad assaporare le specialità più tipiche del territorio ed entrare in contatto con tutto il gusto dell’Elba. Al Boutique Hotel Ilio si gode nel contempo di un paesaggio straordinario, che si può ammirare dalla propria camera o dalla superba terrazza immersa nel verde. Vini dell’Elba bianchi e rossi, Aleatico, pesce freschissimo e piatti di tradizione elbana sono i protagonisti di un fine settimana speciale, da trascorrere in tutto relax. A trecento passi dal mare, immerso nel verde il Boutique Hotel Ilio è un sogno che si realizza. Prezzi per questo periodo del mese di maggio da 65 a 105 euro a persona al giorno con la mezza pensione, a seconda della tipologia di stanza prescelta.
Per informazioni Hotel Ilio Capo S. Andrea - Isola d'Elba
Tel. 0565.908018 Sito web: www.ilio.it e-mail info@ilio.it
Tirreno CT
Mostra Convegno 2007
Dal 25 Febbario al 1° Marzo 2007 nel complesso fieristico di Carrara
Calendario degli eventi:
A.C.M.C.: ASSOCIAZIONE CUOCHI MASSA CARRARA
• V° Concorso Gastronomico “L’Accordo dei Sapori”
F.I.C.:FEDERAZIONE ITALIANA CUOCHI
• :VII° Edizione Internazionali d’Italia:
tutti i giorni, dalle 10,00 alle 18,00 Esposizione culinaria calda e fredda a cura della FIC per Team Internazionali - Regionali - Nazionali - Singoli - Under 23
• V° Campionato Nazionale 2007
Titolo a squadre-Singolo Cucina Calda – Singolo Cucina Fredda – Singolo Pasticceria – Singolo Artistico
IL SALOTTO DEL VINO
presso il Pad. D informazione, degustazione guidata sul “Sapere dei Vini Toscani”
O.N.A.V.:ORGANIZZAZIONE NAZIONALE ASSAGGIATORI DI VINI-delegazione apuo versiliese nel salotto delle anteprime presentano “Giovani Vignaioli e Vini di Qualità… saranno famosi?”
Banchi d’assaggio auto gestiti dai produttori stessi
Presentazioni e degustazioni guidate a confronto per zona, tipologia e fisiologia
Approccio alla degustazione del Vino a cura dei docenti ONAV
TEAM INTAGLIATORI ITALIANI a cura di esperti FIC
elaborazioni e presentazioni di sculture vegetali su formaggi, ghiaccio e pane
Seminari aperti al pubblico con lezioni sulle tecniche di esecuzione
U.R.C.T.:UNIONE REGIONALE CUOCHI TOSCANA (F.I.C.)
Ristorante delle nazioni Pad. D con menù di alta Cucina Nazionale ed Internazionale, aperto al pubblico solo su prenotazione
presso il POINT URCT, a cura delle Associazioni Provinciali Cuochi Toscani, menù di degustazione
“Sapori e colori della tipica tradizione Toscana” aperto al pubblico solo su prenotazione
MARTEDI’
incontro degustazione Consorzio del “Candia dei Colli Apuani” presentato dal Presidente della Strada del Vino dei colli di Candia e di Lunigiana, Pierpaolo Lorieri
degustazione guidata “Az.Baglio Caruso” – I Vini: “Furioso” Rosso di Sicilia e “Carina” Isolia di Sicilia AIS
Esibizione alla lampada Maitres della sezione Toscana AMIRA
• XIV Trofeo Maitre A.M.I.R.A. Regione Toscana Mare
• Tavola rotonda “Arte del taglio della frutta” AMIRA
• Concorso Internazionale “Gelatissimo 2007 ” Trofeo Tirreno C.T. 2007 SIGA
Sezione Creme gusto Crema
• Concorso Internazionale “Gelatissimo 2007 ” Trofeo Tirreno C.T. 2007 SIGA
Sezione Frutta gusto Fragola
Incontro formativo “La Qualità e conservazione degli alimenti” STRADA DEL VINO
• Convegno “Le nuove tendenze del mercato del bere” FIB
• Campionato Italiano Barman 2007 FIB
• I° TROFEO TIRRENO C.T. “ Lady in Pasticceria” FORUM DELLA PASTICCERIA
• IL GIRO PIZZA D’EUROPA PASTA E PIZZA ITAL.
• CAMPIONATO SCIENZA E CULTURA DELLA PIZZA 2006-2007 PIZZAPLANET
1° CORSO DI CAFFETTERIA BASE TORREF. MUSETTI
c/o sala convegni centro servizi
CORSO DI CAFFETTERI AVANZATO LATTE ART TORREF. MUSETTI
c/o sala convegni centro servizi
MERCOLEDI’
incontro degustazione vini I.G.T. Val di Magra della Lunigiana – Relatore Miglioli Andrea
degustazione guidata “Az. Baglio Caruso” – I vini: “Assuli” Passito bianco – Sicilia AIS
Esibizione alla lampada Maitres della sezione Toscana AMIRA
• V Trofeo Aspiranti Futuri Maitre A.M.I.R.A. 2007
• Incontro formativo “Normativa Europea nell’etichettatura del settore vinicolo ed oleario”
Presso la saletta del centro servizi STRADA DEL VINO
• V° Edizione Concorso “Cappucinando” FIB
Esibizione Free Style FIB
Richmont Club Italia “Pasticceria Europea a confronto” FORUM DELLA PASTICCERIA
Tavolo Espositivo Cucina Fredda
Lezione di Pizza acrobatica tenuta dai componenti della Squadra Acrobatica PIZZA E PASTA ITAL.
Competizione tra i migliori FARINATAI – spettacolo di Free Style PIZZA PLANET
GIOVEDI’
degustazioni guidate presso lo stand AIS
Esibizione alla lampada Maitres della sezione Toscana AMIRA
Esibizione dei Barman Acrobatici FIB
• Grande rassegna dei pasticcerie Toscani “L’Artistico nel Pane” FORUM DELLA pasticceria
Un tocco d’amore in cucina”
Presentazione e assaggi di una cucina semplice, ma importante a cura delle Lady Chef della Federazione Italiana Cuochi
• Seminario “Il saper trasmettere la Cucina Italiana a tutela dei valori e delle tradizioni” FIC
di Pizza Pala, tenuta dai Maestri Pizzaioli PIZZA E PASTA ITAL.
Produzione delle differenti tipologie di Pizza PIZZA PLANET
XXVII Mostra convegnoTirreno CT – dal 25 Febbraio al 1° Marzo
Orario di apertura 10.00 – 19.00.
Ingressi: numero 3 (Viale Colombo); numero 5 e 6 (Via Maestri del Marmo).
Lorenzo Marchetti - Tirreno CT, Ufficio Stampa - Mobile 348.652.06.88 - Email: tirreno_ct@tiscali.it
Mare profumo di mare
Le idee più sfiziose nelle località italiane più alla moda per iniziare al meglio la stagione estiva
Il modo più dolce per iniziare la stagione estiva? Concedersi qualche pigra giornata di mare, nel tepore del Mediterraneo, quando tutto sa di inizio, come una promessa… Basta scegliere una tra le invitanti proposte di hotel e resort che si affacciano sul mare d’Italia, per goderne tutta la bellezza quando la natura è nel pieno della sua bellezza e gli spazi decisamente più ampi… e ritornare con un’abbronzatura che durerà fino a settembre!
Hotel Quartara – Panarea (Tp)
La dolcezza del Mediterraneo puro, i profumi e i colori che sanno d’Africa, tutto questo e molto altro è Panarea. Isola incantata e magica, ancora più attraente quando la stagione estiva non è ancora al suo culmine, è l’ideale per una romantica vacanza a due… dove l’unica preoccupazione sarà riposare! Dopo aver prenotato l’aereo per Catania o Reggio Calabria (e avere informato l’hotel dell’orario di arrivo) ci si può rilassare: un autista viene all’aeroporto a prendervi e vi conduce nel regno incantato del Quartara Hotel! Il pacchetto include il trasferimento in auto riservata dall'aeroporto di Catania o Reggio Calabria al porto di Milazzo, all’arrivo a Panarea trasferimento in golf car dal porto di Panarea all'Hotel. Qui si può pernottare con prima colazione in camera classic godendosi tutta la magia di maggio. Alla partenza di nuovo trasferimento in golf car dall'Hotel al porto di Panarea e trasferimento in auto dal porto di Milazzo all'aeroporto. Tre pernottamenti sono proposti a euro 350, cinque a 500 e sette a 650.
Per informazioni: Quartara Hotel
Via S. Pietro 15 - 98050 Panarea - Isole Eolie
Tel. 090.983027E-mail. info@quartarahotel.com
Sito web. www.quartarahotel.com
Hotel Ilio – Isola d’Elba (Gr)
Fondali incantati, che racchiudono preziosi segreti: è l’Isola d’Elba. L’isola maggiore dell’arcipelago toscano cela un mondo marino ricchissimo, tutto da scoprire. Il Boutique Hotel Ilio di Capo Sant’Andrea propone escursioni di snorkelling per andare a curiosare negli abissi. Basta una buona maschera, un paio di pinne, un boccaglio e un mondo meraviglioso e ovattato si schiuderà sotto i vostri occhi. Ci troviamo nel lembo nord occidentale dell’Isola d’Elba, la parte più “selvaggia” e lontana dalla terraferma, dove la natura è la vera protagonista. Ecco i “giardini subacquei” del Mediterraneo, veri e propri capolavori che paiono progettati da architetti di grido nella loro perfezione. Le rocce sono tappezzate da multiformi alghe e colorate spugne, molluschi bivalvi, granchi, ricci e stelle marine, sui fondi sabbiosi si camuffano le sogliole piatte, mentre a mezz’acqua, magari proprio davanti allo schermo della vostra maschera compaiono le colorate donzelle, le eleganti castagnole e i saraghi di ogni genere. Prezzi a partire da 62 e fino a 92 euro a persona al giorno, con la mezza pensione, a seconda della tipologia di stanza prescelta.
Per informazioni:
Hotel Ilio Capo S. Andrea 24 - 57030 Marciana - Isola d'Elba
Tel. 0565.90.80.18 Fax 0565.90.80.87
Sito web: www.ilio.it
Residence di Liguria (varie località liguri)
Il consorzio “Residence di Liguria” è convenzionato con le attrazioni turistiche più entusiasmanti della Riviera Ligure: l’acquario di Genova con le sue meraviglie, il Whale Watch di Blu West per andare all’”inseguimento” dei cetacei all’interno dell’area protetta del “Santuario dei Cetacei”, il Museo dell’Olivo della
Fratelli Carli per una pausa gastronomica e culturale. Navigando su www.residenceliguria.com o chiamando il numero gratuito 800.29.54.02 si comincia a “viaggiare” tra le 13 località che ospitano le 27 strutture: Sanremo, Diano Marina, San Bartolomeo al mare, Andora, Albenga, Ceriale, Loano, Pietra Ligure, Borgio Verezzi, Finale Ligure, Deiva Marina, Cinque Terre e Lerici, per trovare la propria vacanza da sogno ….. e per tutte le tasche! Prezzi settimanali da 190 euro.
Per informazioni: Residence di Liguria
Numero Verde (gratuito anche dai cellulari): 800.29.54.02
Sito web: www.residenceliguria.com
Aquadulci – Domus de Maria (Ca)
Sorge lieve, come fosse una duna di sabbia, su una delle più belle spiagge della Sardegna. Aquadulci, il resort a quattro stelle di Chia (CA), si fonde nello scenario con le sue tinte tenui, le linee essenziali e i materiali naturali: pietra, legno, cotto e ampie vetrate catturano l’essenza del paesaggio. Puro relax sulla spiaggia vicina all’hotel o avventura nelle escursioni alla ricerca di calette nascoste o sentieri tra le colline rigogliose di ginepri. I cuori impavidi possono sfidare il vento col kitesurf o affrontare i ricchissimi fondali col diving. Gli animi più miti possono godersi i baci del sole in piscina o allenarsi nei due vicini campi da Golf (a 500 metri il Chia Golf Club a 18 buche Pitch & Putt - e a 18 chilometri il Golf Club Is Molas a 27 buche). E ancora bando alla noia con gite in barca, passeggiate a cavallo, tennis, noleggio biciclette e natanti. Qualunque sia la vostra natura: la cucina vi conquisterà! Mille i luoghi imperdibili di cui innamorarsi in questa terra di antica cultura, con suggestioni western dei canyon del Sulcis, dove Sergio Leone girava i suoi film. Aquadulci sorge in località Spartivento a 60 km dall’aeroporto e dal porto di Cagliari. Da 87 euro a persona al giorno con trattamento di mezza pensione.
Per informazioni: AQUADULCI HOTEL
Località Spartivento, Chia, 09010 Domus de Maria, Cagliari (CA)
Tel. 070.9230555
E-mail: info@aquadulci.com
Sito Web: www.aquadulci.com
Taormina (Me)
Villa Carlotta, elegante residenza aristocratica di fine Ottocento, immersa nella natura e nella storia, offre una vista mozzafiato sulla baia dei Giardini Naxos. E qui si respira tutto il profumo della nobiltà siciliana. Oggi la residenza è tornata agli antichi splendori grazie all’attento lavoro di recupero voluto negli ultimi tempi dalla famiglia Quartucci. Passeggiando per l’albergo si scopre che ogni angolo rivela preziose testimonianze di tempi passati. A cominciare dalle necropoli bizantine (risalenti al 500 d.C., quando Taormina divenne capitale della Sicilia) affioranti nella parte che ospita il bar (con postazione internet gratuita) e che verranno valorizzate al meglio con un attento recupero che terminerà nei prossimi mesi. O ancora una parte di strada risalente allo stesso periodo che emerge in un tratto del giardino vicino alla piscina. Piscina attorno alla quale durante il giorno si possono consumare spuntini, aperitivi e piatti freddi. L’albergo possiede 27 camere (tra cui 8 junior suite e 5 de-luxe suite) una diversa dall’altra e con vista mare, rifinite nei minimi particolari con mobili in ciliegio dell’artigianato locale ottocentesco, che hanno ospitato illustri nobili del passato. Punto forte dell’hotel è la prima colazione abbondante (servita dalle 7 alle 11) che presenta prodotti tipici ogni giorno diversi e incorniciati da decorazioni e ceramiche tradizionali. Prezzi a partire da 130 euro per due persone in camera doppia con trattamento di Bed and breakfast. Possibilità di servizio snack 24 ore su 24.
Per informazioni: Hotel Villa Carlotta
Via Pirandello, 81 – 98039 Taormina (Me) - Italia
Tel. 0942.626058
E-mail: info@villacarlotta.net Sito Web: www.villacarlotta.net
Pierre Queloz
Per Bacco
UTZ food & motion a Milano
Ammirando le opere del pittore Pierre Queloz non si può fare a meno di pensare ad una continua metamorfosi tra richiami e mascheramenti dove le figure si animano in assenza di spazio e di peso in una realtà che viene perennemente dissimulata e ricreata.
Le immagini rappresentate, prendono vita in una costruzione geometrica precisa, capace di trasformarsi in una struttura composta da una serie di immagini legate, ma al contempo distaccate.
Queloz appartiene a quel filone surrealista fatto di ritmi di immagini incalzanti, inquiete, dense di umori e intrise di ambiguità. Gioca coi colori e coi segni, in una continua ricerca di clima magico, di spazio senza confini, di associazioni impossibili e misteriosamente motivate anche con implicazioni sessuali. Solo all’autore è dato conoscerne il significato più vero e profondo.
Chiare le influenze surrealiste di autori quali Tanguy e Dalì, seppur lo stile di Queloz risulti ben più complesso. Netti infatti sono quei richiami anche alla pittura tardo gotica di origine tedesca, come quella di Bosch, caratterizzata da un realismo minuzioso, dall'atteggiamento delle figure, dalla ricchezza dei motivi ornamentali fatta di soggetti allegorici, mitologici e folcloristici seppur qui ritratti seguendo le regole classiche del gioioso Rinascimento italiano.
Pierre Queloz, nasce a St-Brais nel 1952, ma vive e lavora a Grandson(CH )sulle sponde del lago Neuchatal. Pittore quotato con una carriera più che ventennale è anche un abile poeta. Tali poemi in versi alessandrini, gli vengono letti dalla moglie Lysiane mentre crea le sue opere.
UTZ food&motion è un originale art restaurant dai toni caldi e accoglienti dove è possibile gustare proposte della cucina contemporanea creativa a pranzo, a cena e durante il brunch domenicale. Ambiente elegante, ma volutamente non troppo sofisticato, si divide tra due piani oltre ad ospitare, al piano inferiore, il prezioso giardino interno privato.
Situato nel quartiere degli artisti di Brera, dalla parte del Corriere della Sera, fa parte della Vecchia Milano delle Gallerie d’Arte e dei ristoranti milanesi storicamente legati all’arte.
Il vernissage della mostra : “Per Bacco” è in programma per Giovedì 1 Marzo dalle ore 19:15 alle 23, con ingresso libero.
La mostra rimarrà poi visitabile tutti i giorni dal Martedì alla Domenica, dal 2 Marzo al 29 Aprile, dalle ore 12 alle 15 e dalle ore 19 alle 23, sempre con ingresso libero.
Per informazioni:
UTZ food & motion
Via Solferino 48 / 20121 Milano
Tel +39 02 655 11 80
parla@utz-foodemotion.net
www.utz-foodemotion.net
E’ della Franciacorta il miglior sito italiano delle Strade del Vino
E’ stato assegnato al sito Internet della Strada del Franciacorta (www.stradadelfranciacorta.it) il primo posto nella classifica dei 10 migliori siti delle Strade del vino italiane, stilata da Città del Vino e Censis servizi. Si tratta di un vero portale del territorio in tre lingue, dai contenuti completi e variegati, distinti per aree tematiche e soprattutto costantemente aggiornato dalla Strada con news, eventi, manifestazioni, mostre e curiosità riguardanti la Franciacorta e gli associati.
La Strada del Franciacorta, in undicesima posizione nel precedente rating del 2004 con una versione precedente del sito, sale la vetta della “top ten” dei siti italiani di enoturismo per le caratteristiche tecniche del portale, i servizi online offerti, il grado di informazioni dedicate al territorio, quelle sulla filiera del vino, sui prodotti gastronomici e sui servizi turistici disponibili.
“Un successo che ci ripaga degli investimenti fatti per studiare non solo la grafica ma soprattutto i contenuti di questo ormai indispensabile strumento promozionale” – afferma Giovanna Sveva Ricci Curbastro, Presidente della Strada del Franciacorta. – “Questo riconoscimento ci spinge a continuare nella nostra intensa attività promozionale sulla strada della qualità e dell’integrazione tra i diversi attori del territorio. Abbiamo, ad esempio, fatto in modo che ciascun associato, dai Comuni alle aziende private, possa inserire le proprie novità e manifestazioni nella pagina dedicata”. Dal sito Internet della Strada del Franciacorta è, inoltre, possibile prenotare per il noleggio un kit di Metafacile®, la guida virtuale del territorio su computer palmare dotato di sistema di navigazione satellitare, disponibile da circa 1 anno per i turisti gourmet della Franciacorta e noleggiabile in loco.
Tra i primi 10 portali di enoturismo 3 sono della Lombardia, 2 di Emilia Romagna, Lazio e Toscana e 1 della Sicilia.
Dopo il passaparola, come evidenzia il V Rapporto Città del Vino/Censis sull’Enoturismo Italiano, è Internet il mezzo privilegiato che risponde meglio al “fai da te” del turismo enogastronomico. Si impone infatti la tendenza a organizzare il viaggio in autonomia e a personalizzare l’itinerario. Nella composizione del “paniere” di acquisti (visite, ristorazione, soggiorno, prodotti, servizi, cultura, etc) cresce rapidamente la tendenza allo “spacchettamento”, cioè a sciogliere ogni eventuale proposta di acquisto chiusa nelle sue componenti elementari e a ricomporre – a propria discrezione – un personale bouquet di acquisti.
Per informazioni:
Associazione Strada del Franciacorta, Via G. Verdi 53, 25030 Erbusco, tel. 030.7760870,
fax 030.7768539, www.stradadelfranciacorta.it; associazione@stradadelfranciacorta.it
Gustare il territorio
Giovedì 1 marzo 2007 Ristorante Osteria sul Lago Castel Colonna
Anche questo giovedì al ristorante Osteria sul Lago l’appuntamento con GUSTARE IL TERRITORIO è con la tradizione e la buona cucina delle Terre di Frattula e con le ricette gustose dello chef Samuele Pongetti.
Diventato ormai la vera star della rassegna, Samuele Pongetti continua a proporre interessanti ricette a base di prodotti tipici locali che, seppur cucinati nel rispetto della tradizione, vengono rivisitati e presentati in maniera creativa ed originale per dar vita a piatti che sono uno spettacolo per gli occhi e per il palato.
Il menù della serata è dedicato agli animali da cortile e prevede:
ANTIPASTO
Arrotolato di coniglio ai pistacchi con insalatina gentile
PRIMO
Tagliatelle all’anatra
SECONDO
Faraona in casseruola alle olive verdi con tortino di patate
DOLCE
Torta alla frutta
In abbinamento i vini consigliati dall’ASSIVIP di Jesi:
Verdicchio dei castelli di Jesi DOC Classico Superiore
Rosso Conero DOC
Vino dolce
Lo chef Samuele Pongetti come sempre eseguirà e illustrerà in sala tutte le portate del menù rispondendo alle domande e alle curiosità degli ospiti che comodamente seduti a tavola potranno non solo gustarsi un’ottima cena ma anche imparare a cucinarsela da soli a casa.
Il ristorante Osteria sul Lago, l’Associazione Terre di Frattula, il Comune di Castel Colonna, l’associazione culturale PerCorsi Paralleli, l’ASSIVIP di Jesi e lo chef Samuele Pongetti vi aspettano giovedì 1 marzo alle ore 21.00 presso l’Osteria sul lago, strada della Bruciata, 7 (Castel Colonna).
Per partecipare alla serata e per maggiori informazioni: 071 7950470 (Osteria sul Lago).
Costo della serata: 30 €. Prenotazione obbligatoria preferibilmente entro mercoledì
Ulteriori informazioni su www.osteriasullago.com
L’Osteria sul Lago, l’Associazione Terre di Frattula, il Comune di Castel Colonna e l’associazione culturale PerCorsi Paralleli,
vi invitano sabato 14 e domenica 15 aprile a FRATTULA IN FESTA, grande kermesse con musica, sapori e tradizioni delle Terre di Frattula.
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